王祥夫:北方的黄米粽子
2023年6月10日 - 腾讯新闻
在梦里,我看见母亲就是在用这种黄米包粽子。在北方,黄米的价格要比小米高得多,北方的乡间或城市,办喜事和白事向来都离不开黄米,用黄米面炸油糕,一般是两种馅儿,菜馅儿和豆馅儿。菜馅儿的油糕一定要包成饺子状,豆馅儿的油糕却是圆形的。我比较爱吃菜馅糕,吃一个,挺好,就再来一个,吃完第二个还想吃,就再来...
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在梦里,我看见母亲就是在用这种黄米包粽子。在北方,黄米的价格要比小米高得多,北方的乡间或城市,办喜事和白事向来都离不开黄米,用黄米面炸油糕,一般是两种馅儿,菜馅儿和豆馅儿。菜馅儿的油糕一定要包成饺子状,豆馅儿的油糕却是圆形的。我比较爱吃菜馅糕,吃一个,挺好,就再来一个,吃完第二个还想吃,就再来...