小蓝鲸酒店董事长刘国梁:城市圈餐饮业:机遇与竞争并存

小蓝鲸酒店董事长刘国梁:城市圈餐饮业:机遇与竞争并存小蓝鲸酒店董事长刘国梁的另一个身份是:武汉市餐饮业协会会长。对武汉城市圈获批,他的第一个反应是,这将缩小城乡差别,实现武汉城市圈整体经济的腾飞。刘国梁认为,这将意味着,武汉的餐饮企业与另外八个城市的餐饮企业有望相互交流,你中有我,我中有你,共同繁荣...

小蓝鲸董事长刘国梁:餐饮行业要在垃圾分类过程中做表率

武汉餐饮业协会会长、湖北省企业家联合发展促进会副会长、武汉小蓝鲸董事长刘国梁表示,协会将和政府相关部门一道引导更多市民践行“光盘行动”,并号召协会会员单位在餐饮行业中文明经营,开展明厨亮灶、透明厨房工程,在垃圾分类过程中做表率,引导全社会垃圾分类,让市民吃得放心,吃得安全。刘国梁和武汉“小蓝鲸”30年前...

武汉小蓝鲸健康美食管理公司董事长刘国梁_新闻中心_新浪网

用“小蓝鲸”董事长兼总经理刘国梁的话说就是:“让武汉的‘小蓝鲸’变成中国的‘麦当劳’”。

武汉小蓝鲸健康美食管理公司董事长刘国梁

对于“小蓝鲸”的成功,武汉小蓝鲸健康美食管理公司董事长兼总经理刘国梁说:“餐饮业在中国几乎一直是‘你方唱罢我登场,各领风骚三五年’的,这与业主的只想赚一笔的观念有关;而我们,包括我们的4000余名员工是把餐饮业当事业来做。洋餐饮能做大、做强、做长,中国餐饮也能。”从根本上解决从业人员的观念问题,把...

江城餐饮业“花式自救”减少损失 五星级酒店降身段卖早点和烧烤

“看到这么多餐饮同行在想各种办法自救，我感到很欣慰。”武汉餐饮协会会长、武汉市小蓝鲸酒店董事长刘国梁说，武汉的餐饮企业不能守株待兔，要主动出击，只有主动出击才能成功。刘国梁认为，五星级酒店卖早餐卖烧烤算的不是经济账，而是品牌账。五星级酒店卖早餐和烧烤可能并不能赚钱。这是一种“饵料”，向社会宣布...

武汉五星级酒店摆摊卖过早,热干面6元,牛肉面14元…你想不想吃?

“看到这么多餐饮同行在想各种办法自救,我感到很欣慰(www.e993.com)2024年11月11日。”武汉餐饮协会会长、武汉市小蓝鲸酒店董事长刘国梁说,武汉的餐饮企业不能守株待兔,要主动出击,只有主动出击才能成功。刘国梁认为,五星级酒店卖早餐卖烧烤算的不是经济账,而是品牌账。五星级酒店卖早餐和烧烤可能并不能赚钱。这是一种“饵料”,向社会宣布企业已...

大酒店放下身段提振了复产信心

复星国际董事长郭广昌说,面对困难要学会线上化生存,要努力撑住,不要轻易放弃。“因为你不仅为自己在撑,也为整个社会在撑。”这话有两层意思,一要勇于面对困难,二要通过新的工作方式来战胜困难。自助者天助,任何困难面前都是自胜者强。无论星级酒店卖烧烤,还是幼儿园卖烧烤,点燃的都是信心与人间烟火气,这个生生...

五星级酒店摆摊卖早餐、开大排档?揭秘餐饮业的自救

"武汉餐饮协会会长、武汉市小蓝鲸酒店董事长刘国梁说,武汉的餐饮企业不能守株待兔,要主动出击,只有主动出击才能成功。刘国梁认为,五星级酒店卖早餐卖烧烤算的不是经济账,而是品牌账。五星级酒店卖早餐和烧烤可能并不能赚钱。这是一种"饵料",向社会宣布企业已经复工复产,欢迎消费者前来消费,从而唤回城市的"烟火气"...

小蓝鲸10万元重奖“勇敢抱”乘客

11月2日晚,长江日报微信公众号推送的报道《武汉过江公交车上的这一刹、这一抱,堪称教科书般的操作!》和11月3日长江日报、武汉晚报刊发的相关报道,引发社会广泛关注和数以万计网友的盛情点赞,也引起中国烹饪协会副会长、武汉餐饮业协会会长、武汉小蓝鲸董事长刘国梁的关注。

武汉多家酒店宣布春节歇业 团年饭预计降两成

但小蓝鲸酒店董事长刘国梁并不这样看。他说,他们在武汉市内的4家酒店,不仅不歇业,还将针对市民没有地方过早而推出早餐,木兰热干面、牛肉豆丝等特色早点,并坚持按平时的供应价格。“去年餐饮业的转型才刚刚开始,而春节市场是巩固成果的好机会。”他说。