《脂肪营养散论》(十一)出人意外的“好油”
也有主张“高亚油酸”的油是好油,如红花子油、大豆油等。还有认为含“长链多不饱和脂肪酸”,DHA,EPA,ARA的油是好油,如鱼油等等。其中最为“精准营养”的要算金龙鱼调和油了。金龙鱼公司宣称推出了饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸,以及多不饱和脂肪酸三者之间的比例(以下简称“三酸比”)为1:1:1的调和油是所谓...
春节佳礼 再增新品——鲁花双料高油酸食用油重磅上市
近日,我国食用油知名品牌——鲁花研发的新油品“双料高油酸食用调和油”重磅上市!这款兼具营养与美味的产品,由50%特制高油酸花生油和50%特级初榨橄榄油调和而成,油酸含量达75—85%。不仅保证了产品的双重营养与健康,而且满足了国人注重“色、香、味”的饮食习惯,做到了“油酸不降低,口味更适合”,受到了广大消费...
月满中秋,送礼首选鲁花高油酸花生油
01鲁花高油酸花生油,引领产业升级鲁花高油酸花生油不仅香味浓郁,而且含有多达75%油酸,营养价值高。油酸,即“单不饱和脂肪酸”,多存在于植物体内,也是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸,被营养学界称为“安全脂肪酸”。油酸可以有选择地降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇的含量,并保持高密度脂蛋白胆固醇的平衡。
健康油,你选对了吗?皇冠巨人高油酸芥花籽油的真实反馈
皇冠巨人高油酸芥花籽油,正如其名,富含油酸这种单不饱和脂肪酸,它是真正的“心血管保护神”。每次炒菜时,我都很安心,因为我知道,这些做出来的菜肴正在默默守护着家人的心血管健康。而且皇冠巨人高油酸芥花籽油是从澳洲原装进口的。作为进口产品,皇冠巨人芥花籽油从源头上就保证了品质。科学种植、非转基因的承诺,让...
走向田间地头,遇见高油酸花生油背后的故事
近年来,河南省淇花食用油有限公司(以下简称淇花公司)把高油酸花生品种引进到浚县,通过订单化生产,为农民带来丰富的收入,促进了当地经济发展。为此,花生专家董文召算了一笔经济账。“高油酸花生品种的推广种植让农民获得了一定的经济效益。比如一亩地800斤,相比普通花生,一斤能多卖3毛钱,可以多卖200多元。随着...
营养师田雪:中国家庭该用什么油炒菜?
茶油有个称号叫“东方橄榄油”,从全球声誉上来说,确实橄榄油更有名(www.e993.com)2024年10月23日。但从营养价值和适配炒菜这件事来说,这么叫还真委屈它了。◎更高的油酸含量。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对茶油和橄榄油进行的对比研究表明,茶油与橄榄油的成分非常相似。
张亮直播间的高油酸花生油,究竟爆出了国人餐桌上的什么健康秘密?
高油酸食用油其实来头并不简单想提升食用油里的油酸含量,其实是一个非常复杂艰辛的过程。就拿鲁花高油酸花生油来说,细致到每一粒高油酸花生米,认真到每一道压榨工艺,每一滴高油酸花生油都经历了严苛的“压榨”和“考验”。选料不简单——花生,是一种公认的营养丰富的油料作物,既然花生的底子这么好,如何发掘花生...
油界新贵高油酸植物油,是健康还是炒作?
在我国的国家标准中,还没有高油酸植物油的定义,一般认为油酸含量在75%以上就可认为是高油酸植物油。那“油酸”又是啥?它主要以甘油酯的形式存在于各种天然的动植物油脂中,在常见的猪油、牛羊油中,油酸约占总脂肪酸的40%到50%。而油酸在植物油中含量差异较大,约占总脂肪酸的5%到80%。与大豆油、菜籽油等大...
河南工业大学马宇翔:高油酸花生油益处颇多,具有广阔市场前景
马宇翔介绍,利用高油酸花生油,可开发出OPO结构脂肪,是一种模拟母乳脂肪结构的油脂。上海交通大学公共卫生学院曾发表论文称,OPO结构脂肪可用于配方奶粉中,对婴幼儿肠道健康具有积极的促进作用。这种特殊结构使得OPO在消化和吸收过程中具有一些独特的优势,具有广阔的市场前景。马宇翔说,淇花公司高油酸花生产业加强产业...
张亮也选这款油?“高油酸”有何魅力?
此次推出的新品花生油——鲁花高油酸花生油,油酸含量高达75%以上、富含VE,贴合了消费者对健康品质油脂的追求同时也填补了目前国内缺少“高油酸”健康油的市场空白。高品质的生活源于对细节的完美追求,一日三餐,既要有好食材,油脂的优劣同样也不能忽略,好食材配好油,才能做出健康餐。鲁花高油酸花生油油酸含量高,更...