白酒生产执行标准解读指南!

国家强制性执行标准(GB):这是企业必须执行的标准,以保障人体健康、人身和财产安全。这类标准对白酒的原料、生产工艺、理化指标等都有严格规定。行业标准(QB/T):由轻工业局制定,适用于没有国家标准但需要在全国某个行业范围内统一的技术要求。地方标准(DB):由地方标准化主管机构或专业主管部门批准、发布,适用于某一...

食品安全国家标准常见问题解答

《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)规定了食品安全标准的范围,并对其定性为“强制执行的标准”,且“除食品安全标准外,不得制定其他食品强制性标准”。按照《食品安全法》第二十六条的规定,食品安全标准包括下列内容:(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、生...

中国白酒常见执行标准汇总

GB/T10781通俗来讲就是纯粮食酒的标准代号。GB/T20822则是固液法白酒的执行标准。固液法白酒是由一部分粮食酒和一部分食用酒精、香精等勾兑而成。虽然它的品质不如纯粮食酒,但价格相对较为亲民,适合大众消费。GB/T20821是液态法白酒的执行标准。液态法白酒主要以食用酒精为酒基,经过调配而成。这种白酒成本较...

酱香型白酒执行标准是什么?

综上所述,酱香型白酒的执行标准GB/T26760-2011是规范酱香型白酒生产、检验和销售的重要依据。它明确了酱香型白酒的定义、分类、生产工艺要求、感官要求、理化指标和卫生指标等方面的内容,为酱香型白酒行业的健康发展提供了有力保障。随着消费者对品质和安全的日益关注以及行业标准的不断完善和提升,相信酱香型白酒将会...

白酒的执行标准号代表什么?白酒执行标准代码一览表

第1类:地理标志产品标准地理标志性的产品,执行标准要求可高了,对酿酒的环境、制曲工艺、原材料都有一套严格的规定,酒的品质自然也就更上一层楼。这地理标志,意思就是这酒但凡换个地方或者工艺,口感就不是那味儿了。比如说,大伙儿耳熟能详的贵州茅台(GB/T18356)、五粮液(GB/T22211),都是地理标志性产品的执行...

今天开始!酒驾最新标准3月1日起实施:更严更准

今天开始！酒驾最新标准3月1日起实施：更严更准快科技3月1日消息，今天起酒驾最新检验标准正式执行，你做好准备了吗？新国标将血液中乙醇的含量分为三个等级，而旧国标只分为两个等级(www.e993.com)2024年11月16日。新国标将饮酒驾驶的上限从50mg/100mL降低到了20mg/100mL，也就是说，只要血液中乙醇含量超过了20mg/100mL，就属于违法行为...

@庄儿里人,3月新规抢先看!涉及酒驾新标准、罪名调整、出境游...

酒驾最新标准实施...3月起一批新规即将实施来了解更多!01《关于执行〈中华人民共和国刑法〉确定罪名的补充规定(八)》最高人民法院、最高人民检察院联合发布《关于执行〈中华人民共和国刑法〉确定罪名的补充规定(八)》,2024年3月1日起施行。根据刑法修正案(十二)修改调整1个罪名,将“徇私舞弊低价折股、...

白酒执行标准gb和q开头的区别

产品执行标准GB和Q开始的差别?总体来说一个是国家行业标准,一个是产品标准,二者的地位也不同样,若是有国家行业标准就能直接选用,我们一般都是以国家标准为基础的。理论上来说,GB标准生产的酒应该更好,更安全。但是不同香型的白酒执行标准可能不一样,比如酱香型白酒大部分都是GB/T26760,清香型白酒的标准是GB/T...

通过纯粮固态发酵认证的江小白,当然是好酒

常见的工艺标准如下图所示。例如,GB/T10781、GB/T26760、GB/T26761等都是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是大家常说的好酒。具体而言,GB/T10781适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒,例如知名的浓香品牌五粮液旗下的一些产品,就是执行的这一标...

团体标准实施后 白酒酒庄怎么建:不能编故事 也别想赚快钱

行业团体标准实施白酒酒庄进入规范化时代酒庄是酒类品质表达的新标杆。中国酒业协会执行理事长王琦指出,世界范围内葡萄酒已经进入全面工业化的时代,葡萄酒酒庄以其富有历史文化底蕴的酿造工艺,成为高品质的代名词。对中国白酒等产业而言,酒庄也是打开价格向上的途径之一。