马上停止使用这种酱油,吃得越多,血管或越堵?医生给出明确答案

标准的酱油钠含量大约为每100毫升5,000毫克,这意味着每一汤匙(大约15毫升)的酱油就含有750毫克的钠。而据世界卫生组织推荐,成年人每天的钠摄入量不应超过2,000毫克。过量的钠摄入与高血压之间有着密切的联系。高血压是心脑血管疾病的主要危险因素之一,长期高血压会导致心脏负担增加,血管壁厚度增加,弹性减少,从而...

一瓶酱油,价格为何能差五倍?原来是……

同时,钠含量也是挑选酱油时需要考虑的因素,10毫升酱油换算成盐大约是1.6～1.7克,接近每日建议摄入量的1/3了。长此以往对身体没啥好处!所以选购酱油时,不妨比对一下货架上的酱油,选择钠含量相对更低的那一瓶。最后给大家几个关于买到了好的酱油之后我们应该怎样使用的小贴士,希望能让大家正确用好酱油。1...

酱油是“害人油”,吃多了会致癌?瓶子上有这4个字,赶紧放下!

氨基酸态氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量。该指标越高，说明酱油中的氨基酸含量越高，鲜味越好。国家规定酱油中氨基酸态氮最低含量不得小于0.4g/100毫升，特级酱油的能达到0.8克/100毫升，某些酱油甚至达到1.2克/100毫升。2、摇晃酱油瓶身泡沫小而均匀且不易散去的酱油好。优质的酱油摇动时，会起很多...

“千禾0”酱油惹争议,零添加不是万金油

虽然御藏380的千禾酱油口碑不错,但1L的酱油售价45元,对于大多数家庭来说,并不算便宜,毕竟市面上大多数500毫升装的酱油定价都在10元以内。而平价的千禾呢,有消费者对比过,因为不含防腐剂,为了防止酱油腐坏,酱油里往往需要添加较多的食用盐,Na含量也比一般酱油高。这就导致,在鲜味不足的情况下,千禾的平价系列酱...

“酱油一哥”海天要跨界卖水了?

然而，瓶装饮用水行业的竞争也在逐步加剧。最近正逢夏季，据报道瓶装水市场开始了一场新的价格战，农夫山泉的红瓶饮用天然水从原价的18元/件降到了促销价12.8元/件，每件包含12瓶，每瓶容量为550毫升，这样算来每瓶的价格仅为1.07元。图片来源：微博@农夫山泉除了天然水产品外，农夫山泉在今年4月还推出了绿...

买酱油也有讲究!标有这4个字的酱油,最好别买?

特级酱油的“氨基酸态氮”的含量不应低于0.8g每100毫升,一级酱油不低于0.7,二级酱油不低于0.55,三级酱油在0.4克左右!也可以摇晃酱油瓶身,观察泡沫,泡沫小而均匀且不易散去的酱油相对好(www.e993.com)2024年11月18日。3.首选“低盐”“低钠”酱油!酱油属于“含盐大户”。10毫升酱油换算成盐大约是1.6～1.7克,接近每日建议摄入量的1/3了...

酱油吃多了会致癌?挑选酱油时,有这四个字赶紧放下

如何挑选一瓶好酱油?1看酱油配料表“氨基酸态氮”含量高的酱油好。氨基酸态氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量。该指标越高,说明酱油中的氨基酸含量越高,鲜味越好。国家规定酱油中氨基酸态氮最低含量不得小于0.4g/100毫升,特级酱油的能达到0.8克/100毫升,某些酱油甚至达到1.2克/100毫升。

【网信辟谣】酱油吃多了会致癌?标有这4个字的酱油,最好别买

如何挑选一瓶好酱油?一、看酱油配料表“氨基酸态氮”含量高的酱油好。氨基酸态氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量。该指标越高,说明酱油中的氨基酸含量越高,鲜味越好。国家规定酱油中氨基酸态氮最低含量不得小于0.4克/100毫升,特级酱油能达到0.8克/100毫升,某些酱油甚至达到1.2克/100毫升。

酱油是“害人油”,吃多了会致癌?

国家规定酱油中氨基酸态氮最低含量不得小于0.4g/100毫升,特级酱油的能达到0.8克/100毫升,某些酱油甚至达到1.2克/100毫升。二、摇晃酱油瓶身泡沫小而均匀且不易散去的酱油好。优质的酱油摇动时,会起很多比较小、比较均匀的泡沫,并且不易散去,这种泡沫的出现其实与氨基酸态氮有重要关系,当氨基酸态氮多的时候,...

酱油是“害人油”,吃多了会致癌?买酱油认准这4个字

那就是酱油里「钠含量」较高!是个不折不扣的“隐形盐”大户。由于酱油是一种发酵食品,在发酵过程中需要加入大量的食盐来抑制杂菌生长、防止腐坏。一般来说,一大匙(10毫升)酱油中就含有约1.5克～2克盐。因此酱油吃多了也会导致一系列身体问题。