华沃酿酒|酒皇叔:100 斤高粱能酿出多少酒之秘
浓香型白酒市场均价为50-90元/斤,取中间值70元/斤,100斤高粱出酒率按40%计算,可卖70×40=2800元。利润约为1900元。综上所述,不同香型的白酒成本和利润差异较大,酱香酒虽然利润较高,但成本也不低;清香型和浓香型白酒出酒率相对较高,利润也较为可观。然而,在实际酿酒过...
100斤粮食能出多少白酒?其中利润有多高?资深酿酒师:看这3点
在这三种香型中,清香型的白酒产量较高,100斤粮食可以酿出50斤左右的酒,因此市场上小曲清香型白酒居多。浓香型白酒的产量略低,100斤粮食能酿出40斤左右的白酒。而酱香型白酒的产量最低,100斤粮食只能酿出20斤左右的好酒,稍差一些的能酿出30斤左右。看原料另外,粮食的品质也是影响出酒率的关键因素之一。比如,...
100斤玉米,能酿出多少斤50度的酒?酿酒师告诉你答案
所以,如果用200斤酿酒设备做玉米酒,定价在10元/斤,是完全有钱赚的。每年做300锅酒,每锅出玉米酒100斤,每斤酒的利润为7元按zui高成本、zui低利润计算)。那每年的利润为:300x100x7=210000元。有的朋友担心一年酿300锅酒销不出去,那我们就按2天出一锅酒计算,一年酿150锅酒,每年也能赚100000元。
100斤高粱能酿多少酒?山东一男子自购设备酿酒,结果出乎意料
想喝上一瓶好酒着实不容易,因此,山东一位大哥便自己买了一套酿酒设备,又从老家买了100斤高粱,用不了俩月,就能喝上自己酿的酒了。说到这,笔者就有些疑问,100斤高粱能酿多少白酒呢?人们普遍认为3斤高粱一斤酒,而这位大哥用了100斤高粱,最终却酿出来55斤的白酒,出酒率高达55%,结果确实出乎意料,这可把大哥...
用粮食酿酒设备开个酒坊,酿酒的利润一般是多少?
假如我们用唐三镜200斤粮食酿酒设备和传统工艺在东北做传统高粱酒,当地高粱的价格1.5元/斤,他请了一名工人,月工资为2400元/月。高粱:200斤×1.5元/斤=300元燃料费:煤、柴、燃气等:30元/锅酒曲需0.5公斤:40元/公斤×0.5公斤=20元水费:4元/吨×1吨=4元...
多功能酿酒设备:唐三镜胡星杰教你酿造美味蜂蜜酒!
用多功能酿酒设备酿造各种粮食酒的同时,如我们能做些特色酒,即增加了酿酒的乐趣,又能实现多元化经营,唐三镜胡星杰老师教您做蜂蜜酒(www.e993.com)2024年10月17日。蜂蜜酒以纯天然蜂蜜和矿泉水为原材料,不添加其他任何物质,色、香、味浑然天成,口感独特,酒香浓郁,入口微甜,绵和醇厚。
酿酒师胡星杰:选择一套好的酿酒设备的重要性!
二、出酒率高。按100斤粮食出50度白酒核算,大米出酒率到达80-90%,玉米50-60%。三、酒的质量高。产出的白酒酒体透明,绵甜爽口,酒质纯粹。以白酒设备为例,木质和砖混是古老的传统酿酒设备,因为漏汽,体积大、不易迁移、出酒率低等原因已经被淘汰。而锡质酿酒设备又由于价格昂贵,难于普及。所以现在市面上流...
家庭酿酒设备:熟料酿酒设备做玉米酒注意事项
1)、出甑摊凉:将复蒸后的粮食从雅大熟料专业酿酒设备中铲出,运至摊凉床或培菌箱,通风冷却。2)、加曲:在冷却至一定温度的粮食中均匀拌入高产酒曲,加入量为0.5%,即100斤玉米加0.5斤酒曲。3)、培菌糖化:玉米下曲搅拌均匀后,运之培菌箱,厚度夏天15公分左右,冬天20-25公分,可以在培菌箱的底部和表面均匀...
开一个酒厂大概投资多少钱
开一个酒厂大概投资多少钱?首先不需要太大的场地。酿酒设备费用:这必须要根据您所需要的酿酒设备材质(如304不锈钢,201,铝合金)与规格大小(100斤,200,400斤或1000斤)来决定。根据酿酒设备材质的不相同,设备的型号大小,设备的功能,价格从一两千到几万甚至十几万都不等。
同1锅酒,为啥有的一斤卖10元,有的卖100元?
在我们看来,从传统酿酒设备蒸出的同一锅酒,酒质是一样的,可浙江林哥的酒却卖10元/斤——100元/斤不等,这是真的吗?一、不同阶段的酒,口感和酒质差别大。其实这并不是林哥胡乱卖,而是有一定的科学依据的,因为一锅蒸出来的酒,酒质是不一样的。几乎所有香型的白酒,在蒸馏的各阶段,所产酒的质量都是不...