鲟鱼专家危起伟:中华鲟自然繁殖已中断7年,预计2036年恢复
即便不认同网传文章的标题,危起伟仍旧觉得文章中提到的问题需要关注,中华鲟的产卵地仅剩1%,2017年至2023年,中华鲟自然繁殖已连续中断7年,目前处于极度濒危状态。2023年,危起伟在办公室留影,他研究鲟鱼已有40年。受访者供图中华鲟的保护现状如何,其自然繁殖为何如此之难,增殖放流多少才能恢复自然繁殖?1月17...
将鲟鱼繁育成百姓美食
素有“活化石”“软黄金”之称的鲟鱼,被列入了“濒危野生动植物种国际贸易公约”。可经过20多年的繁育,它已“脱危”,并成为北京百姓餐桌上的美食。在今年9月举办的第三十届中国北京种业大会“首届水产种业专业论坛”上,发布了北京市鲟鱼种质创制和品种选育联合攻关项目取得的四项阶段性成果,尤其是第一项成果—...
当中国人开始养鲟鱼之后,西方追捧的鱼子酱,7成都被中国承包?
鲟鱼的生长周期很长,通常需要8到12年的养殖期。一般来说,养殖7年的只是入门级,9年的风味更好,10年、15年、20年的鱼子酱,会随着鲟鱼养殖年份和制作工艺的不同而身价倍增。这意味着从鲟鱼幼苗到产卵,整个过程需要耗费大量时间,而养殖鲟鱼的前十年基本是没有利润的。而且,鲟鱼的养殖对水质水温等环境要求极高,这...
“鱼子酱大王”建起国内最大的鲟鱼加工中心他让中国鲟鱼游向世界
上世纪90年代,王斌曾在中国水产科学研究院工作,参与过鲟鱼全人工繁殖技术的研究。在此期间,他敏锐察觉到了鱼子酱的商机。基于对科技成果转化的浓厚兴趣,2003年,他筹集660万元资金成立了公司,并将鲟鱼养殖基地从北京搬到了水资源更为丰富的南方——杭州千岛湖。信心满满的他,不曾想,第一个夏天就遭遇了一场危机...
2018年,黑龙江捕获千斤鲟鳇鱼,渔民一夜致富,大鱼结局如何?
试想一下,如果长江能够提前20年禁渔,白鲟被人工捕获后能够产卵繁殖,可能就不会灭绝。但现实不容假设,如今我们还能看到大型淡水鱼类,除了鲟鳇鱼之外,还有中华鲟、长江鲟等,它们的生存状况同样岌岌可危,希望通过鱼类专家的努力,让它们不再重蹈白鲟灭绝的悲剧。
青岛西海岸新区河西店村:乡村鲟鱼大棚,孵化“黑色黄金”
在该养殖基地里,一年能够培育的亲鱼也达到了2000条以上(www.e993.com)2024年9月20日。所谓的亲鱼,也叫种鱼,是指发育到性成熟阶段,有繁殖能力的鲟鱼。而鲟鱼所产的卵,就是鲟鱼子酱的原料。鲟鱼孵化大棚鲟鱼孵化大棚鲟鱼孵化大棚“黑色黄金”年产5吨在美食领域里,正宗的鱼子酱特指鲟鱼子酱。能够与鹅肝、松露并列为世界三大美食珍馐,...
全人工繁殖中华鲟如何适应自然环境?
2023年9月至10月,三峡集团长江生物多样性研究中心分三批次对成熟的中华鲟亲鱼进行繁殖,共繁殖中华鲟鱼苗120万尾,培育成放流规格苗有50余万尾,繁殖数量创40年来新高。位于湖北省宜昌市的三峡集团中华鲟研究所,是中国首个因大型水利工程兴建而设立的珍稀鱼类科研机构,也是这些中华鲟宝宝的“产房”和“幼儿园”。
检测首次未见长江野生中华鲟产卵迹象 或将灭绝
在过去33年,人类工业生产、城市建设和利益索求一步步将中华鲟推向濒危的境地,但同时,人类也利用科技竭尽所能,希望挽救这一物种。1983年,科研人员从中华鲟体内取出鱼卵成功繁殖中华鲟;2012年,他们通过人工繁殖的中华鲟培育出“子二代”,意味着人类可以在实验室保存中华鲟的物种;然而,2013年,在复杂诱因下,长江的温度、...
冬捕正当时 鱼跃人欢庆丰年
中国水产科学研究院黑龙江水产研究所副所长李绍戊:我们现在工人正在进行的是一个鲟鱼的反季节苗种的生产,正常鲟鱼是在每年的5月份前后才能繁殖,这个时候是苗种的一个集中供应期,为了保障供需端的平衡,我们也是通过鲟鱼繁殖生物学的一些研究,确定了最佳的一些参数,实现了反季节繁殖,可以保证鲟鱼一年四季苗种的稳定供应...
他让中国鲟鱼游向世界
上世纪90年代,王斌曾在中国水产科学研究院工作,参与过鲟鱼全人工繁殖技术的研究。在此期间,他敏锐察觉到了鱼子酱的商机。基于对科技成果转化的浓厚兴趣,2003年,他筹集660万元资金成立了公司,并将鲟鱼养殖基地从北京搬到了水资源更为丰富的南方——杭州千岛湖。信心满满的他,不曾想,第一个夏天就遭遇了一场危机。“...