曾卖上千元,如今被吐槽是智商税:“珐琅锅”,为何被抛弃?
珐琅锅,毕竟锅盖和锅体,都是铸铁,所以重量自然比较大。如果算上差不多5斤的重量,即便是“空锅”,整个珐琅锅也有八九斤。实话说,真的太重了。就连刷锅的时候,单手都拎不动吧?②容易粘锅底;市场上的珐琅锅,主要分为两大类,一种是锅子的内部“没有珐琅层”的,还有一种是有珐琅层的。对于后者,相信使...
再有钱,也不要给厨房添置这6种锅,又贵又难用!一般人都不知道
麦饭石,据我所知,是一种天然的矿石;他买这东西的理由很简单,就是没有毒性,对身体有好处。然而,真的是这样吗?那些号称健康的锅子,其实和麦饭石没有任何关系。归根结底,这只是一只涂了一层麦饭石颜料的铝罐。你以为这是一口无毒的石锅,其实它只是一种铝合金,上面涂了一层聚四氟乙烯,和不粘锅没有什么区别。
下了这么多年厨房,第一次体会到了“人生的幸福不过柴米油盐”!
我们平时用的锅盖大多都是玻璃,没有小球锅材质结实耐用,密封性也完全比不了,热量散发还快,不好保温。唯一能比一比的就是珐琅锅了,小球锅的密封性堪比珐琅锅效果,却比珐琅锅轻很多!再来看看它的锅底,小球锅锅底采用嵌入式全复底工艺,导热快速均匀,这种不锈钢表面不易藏污纳垢,适合各种炉具。综上所述,小球锅...
厦门海关发布2023年进口消费品检验十大典型案例
专家解读:铅有很强的神经毒性,而筷子是生活中使用频率较高的食品接触产品,长期接触铅含量超标的筷子可能导致神经系统受损,特别是影响儿童智力发育。海关部门将依据职责,持续加强食品接触产品检验监管,加强重点项目检测,守护进口产品质量安全。案例4:珐琅铸铁锅“重金属”超标案例回放:2023年厦门海关对进口金属食品接触产...
别当大冤种了!这5种锅子“表面光鲜却不实用”,我真是受够了
价格上,鹅卵石锅往往比传统厨房锅具贵得多,但在日常使用中其性能并不优越。因此,对于那些寻求高效和多功能厨房工具的家庭来说,鹅卵石锅可能不是最佳选择。五、珐琅锅:重量大,维护难珐琅锅,也称为珐琅铸铁锅,是另一种在市场上颇受欢迎的厨房用具。它们以优秀的保温性能和多彩的外观著称。然而,珐琅锅的一个主要...
超高颜值的北鼎珐琅铸铁锅:一锅多用易清洗,料理有它更美味!
博主,在食物成品的追求上从来不马虎,平日里除了钻研厨艺,对各类厨具的要求也是越来越高,虽然已经拥有了很多口锅,但其实一个合适的厨具不仅仅能在短时间内配合你完成完美的厨艺表演,大大提高出品效率,更能给一道料理增色不少,而又可以有极高的适应性,可以帮助我完成各式菜肴的制作,而符合这种要求的大概只有珐琅锅了...
珐琅锅到底好不好?为什么有人不建议买?看完珐琅锅的好处和危害再说!
珐琅锅不只是烹饪方式多,煎焖炖煮都没有问题,还不不挑热源,明火灶也可,电磁炉也可,烤箱都没有问题哦。4、安全健康珐琅锅由于表面涂有一层无毒无害的珐琅釉,不会与食物发生化学反应或释放有害物质,因此对人体健康没有负面影响。用来煲汤也比砂锅省心,不会像砂锅那样容易炸裂、摔碎,安全性更好。
美学厨具 一锅多用 归禾器铸铁珐琅锅·微压式海鲜锅
而且各位小伙伴也可以对比看一下市面上的常见珐琅锅,能够做到4.8kg的重量可以说非常少,锅体采用巴西进口生铁原材,厚实的铁材加上表面的珐琅涂层,可以说聚火聚热能力非常强。另外我们再来看一下它的双手柄,设计比较符合我们日常使用的习惯,而且整体还是比较宽大一些的,各位小伙伴在使用的时候千万要注意珐琅锅的使用...
京东居家厨具节开启 酷彩线上首 发10款铸铁珐琅锅新品强势助阵
颜值厨具成消费热点珐琅锅、玻璃锅等颜值锅具新品爆品集结随着生活品质的提升,实用已不能满足对厨房空间的全部定位,厨房被赋予了悦已、社交以及生活仪式感等更多属性,颜值厨房美学引领厨具消费新趋势。京东数据显示,4月以来,颜值锅具同比增长5.5倍,铸铁锅同比增长9.3倍,麦饭石炒锅同比增长2倍。为此,本次京东厨具节联...
铸铁珐琅锅|米其林必备厨具单品,关键不挑热源
铸铁锅保温性好,密封性好,菜上桌了不容易凉,既可以上明火,也可以进烤箱,煮好后还能连锅端上桌。只要前期养好,后期不仅不粘而且越来越温润,展露出特有的岁月属性。一、极好的保温现在市面上的珐琅锅分很多种,但大体上无非是材质上的区分,一种铸铁珐琅锅一种铸铝珐琅锅。铸铁锅与铸铝锅相比就是他是用生铁锻...