与老虎赛跑的火锅人
像郝阿娘鲜切牛肉自助火锅,每到饭时,店店爆满,晚上10点,产品就已基本沽清,且半年签约200多家店,跑得飞快。另外,郝阿娘从自助火锅里又切出一块蛋糕来,即“牛肉自助火锅”,给人的价值感很足。毕竟,牛肉随便炫的火锅店还不多,顾客会不自主地对标普通的牛肉火锅店——单点牛肉,很贵。小火锅也是如此,客单价...
口碑跳水!年轻人开始避雷小火锅……
商圈、步行街、购物中心,无论在哪里,小火锅店都能占据显眼的店铺位置,不仅一二线城市的商场b1被攻占了,还出现了一条街上有好几家小火锅店并排而立,形成了所谓的“贴身肉搏”局面。随着门店密度的不断增加,为了降低这种竞争的激烈,一位加盟商表示,一般小火锅品牌进入商场后一般都会签署排他协议,即一家品牌入驻之...
300万餐饮人打卡成都,火锅风向变了!
6、谭三娘鲜切牛肉自助火锅一年跑出200+门店,品类头部!今年,由于牛肉供应链价格变化以及人们对性价比的追求,鲜切牛肉自助火锅品类尤为火爆。来自成都的谭三娘鲜切牛肉自助火锅,成立一年多,跑出了200+家门店,覆盖四川、安徽、陕西、湖北等多个省份,增长势头不俗。谭三娘的产品体系牛肉以新鲜现切作为卖点,主打...
牛肉食材“击穿底价”?一批“鲜切牛肉自助火锅”爆火
眼下,在北京、上海、广州、成都、武汉、长沙、深圳……多个城市都不乏出现了鲜切牛肉自助火锅店,这些火锅店既保留了潮汕牛肉火锅的新鲜现切,同时又结合了自助的模式优势,进一步放大了质价比特色。从社交平台上也可以看到,排队2小时起步的门店不在少数。牛肉畅吃、88元一位,年轻人排队2小时也要吃鲜切牛肉自助...
60元实现牛肉自由,一批“鲜切牛肉自助火锅”爆火
同样主打牛肉自助的“养牛邓·鲜牛肉海鲜自助火锅”,开在广州荔湾区西塱附近的一个社区。虽然才开业了一个多月,但门店的排队情景已经持续多日。“牛肉畅吃的鲜切牛肉自助火锅,88元一位,排队可能就要两小时。”上周四,广州本地人阿宝(化名)跑去打卡了这家新店。据阿宝所说,开业后这家店几乎天天爆满,她们一行人...
西藏自治区市场监管局食品领域案件查办典型案例(2024年第一批)
9.那曲市市场监管局查处某藏式自助火锅城未在醒目位置张贴反食品浪费标识案那曲市场监管局开展“春节、藏历新年”节前安全专项检查行动,在对某藏式自助火锅城进行食品安全检查时,该店自助取餐未在醒目位置张贴反食品浪费标识(www.e993.com)2024年9月22日。当事人该行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条规定。依据《中华人民共和国反食...
重庆现24小时无人自助火锅,你想体验吗?
△24小时无人自助火锅店走进门,可以看到约50平方米的店里面摆放着五张长桌,墙上醒目地贴着消费流程:1、进店先扫码选锅底;2、将选好的底料放入锅中加入纯净水,放在电磁炉上点火;3、在自选柜中扫码选菜放入锅中,就可以享受美味了;4、就餐后将锅底倒入指定的位置,其余餐具及垃圾倒入桌下的垃圾桶,套好桌布;5...
火锅店爆改成风,“半自助”模式能否突围成功?
但结局往往不尽人意,位于广州天河区的一家潮汕牛肉火锅在今年1月改为自助模式,但最终还是难逃关店的结局;另一家火锅老板在直言,今年刚过完年,看着自助模式挺火,便在店内推出了自助套餐,但并没有因此带来多少新客,反而有些老客因为改了菜品,突然就不再来了;...
"在北京的贵州人,原来都吃这几家啊"
地址:海淀区学院路街道汉华世纪大厦「营业时间」11:00-21:00能吃到贵州烤鸡的火锅店这家贵州酸汤火锅店,晚上还有贵州特色烤鸡供应,可以都来尝尝。店里的酸汤火锅汤底浓郁,配上酸萝卜丁和木姜子油的蘸料,涮什么都好吃。土豆粑很出色,外皮酥脆,内里绵密。整体性价比也很不错。
石景山深夜食堂!惊喜不打烊
店铺位置京西大悦城4层巴奴毛肚火锅毛肚一绝!新鲜毛肚鲜嫩多汁几秒出锅,口感爽脆香味四溢其他菜品品质也超高吃火锅的绝佳之选0点以后就餐可获得专属菜品(乌鸡卷)22:00以后酒水买一送一活动时间:7月1日至8月31日营业时间10:00-次日03:00...