淄博又火了!3000多家企业下场烧烤
烧烤店里,三四个食客围坐一桌,每人一个小马扎,羊肉、牛肉在桌上的小烤炉上炙烤出阵阵香味,食客手中握着卷饼、小葱、蘸酱这淄博烧烤“三件套”等待着烤串出炉。厨房里,烧烤师傅站在硕长的烤架前翻弄着肉串,一旁的穿串工一刻不停地将新鲜的肉块穿上签子,收银台旁正站着等待点单而排起长队的顾客。“近...
天水麻辣烫爆火,新店如雨后春笋,淄博烧烤、排骨年糕还好吗?
开在上海的淄博烧烤店,正宗吗?在沪工作的淄博人雨琪实地体验多家店铺后总结:“确实有1∶1还原的。”雨琪分析,淄博的烧烤店都是实体店,并非路边摊。“只是因为天热的时候,大家喜欢把桌子搬到外面来吃,而且天气越热,烧烤越火。”上海的淄博烧烤店也都是实体店。雨琪认为“正宗”的淄博烧烤店,安波路上有...
从接住“泼天”流量,到顶住长红“烤”验,再探淄博烧烤
“金岭镇这边烧烤店今年增加到80多家,“五一”那几天根本停不下来。”日日鲜老板毕士成雇用了村里十六七名村民,依然忙不过来。白天旅游,晚上烧烤,早已成为来淄博打卡标配。去年以来,淄博烧烤犹如蝴蝶翅膀,不经意间“卷”起各地文旅营销大战,流量在各网红城市间不停转换。令人意外的是,淄博不仅接住了爆红时的...
“赴淄赶烤”火了 更多城市“跃跃欲试”
在各类短视频、各种朋友圈中,淄博烧烤“一桌一炉一卷饼”的视觉冲击力和动人烟火气被反复呈现,发挥了极强的“种草”功能和助燃效应。——政府部门因势利导细心呵护。淄博烧烤火了后,当地市场监管部门对烧烤店进行专项检查,护航食品安全;公安增派执勤人员,加大巡逻密度;淄博34家A级景区推出“免费开放日”活动,提升游客...
从“赶烤”到“复烤” 网红淄博将“流量”变“留量”
4月30日下午4点左右,证券时报记者来到淄博“网红店”之一的金岭镇牛之然烧烤店,此时店外已经停满了车辆,并且绝大多数是外地牌号,远的有来自广东的“粤A”、湖北的“鄂A”等。烧烤店里,三四个食客围坐一桌,每人一个小马扎,羊肉、牛肉在桌上的小烤炉上炙烤出阵阵香味,食客手中握着卷饼、小葱、蘸酱“三...
继烧烤后淄博代购也火了,炒锅饼、酥锅、卷饼……淄博美食已成各地...
小编在电商平台发现,淄博美食也是最近热搜的新宠(www.e993.com)2024年10月17日。小饼在淘宝热度为525.7万,蘸料在淘宝热度为616.3万,均在本周热度上升13%并登上了淘宝热搜。淄博炒锅饼也在本周热度上升11%并登上热搜。叮咚买菜数据显示,平台“烧烤”关键词搜索量在4月出现明显增长,较上月同期翻了一倍。其中,叮咚买菜自有品牌“蔡长青”露营烧烤...
淄博烧烤火了!卷饼小葱里夹着“鲁味烧烤”的灵魂
淄博烧烤的魅力何以如此“出圈”?引得大家都非得跑到当地来吃一口这“烤串”?说起来淄博烧烤与其他各地烧烤还真有个巨大的不同那就是,它要“卷着吃”!配以的两大灵魂“神器”是“很山东”的——小葱和卷饼!吃的时候要摊开一张小饼刷上一点甜面酱...
新华锐评:淄博烧烤火在诚信和诚意
小串小饼加小葱,一桌一炉一卷饼,借着烧烤的“东风”,淄博这次真是“火得不要不要的”。从沉寂多年的工业老城,变身“顶流”网络新宠,让人印象深刻的除了烧烤,还有淄博这座城市的诚信和诚意。互联网时代,每座城市都有火的机会。有了“火一下”的运气,更要有“火下去”的实力。而单靠流量加持,网红效应并不...
乌兰图雅、皓天新歌《我在淄博等你吃烧烤》火热“出炉”
如此火爆的淄博烧烤怎能少了火爆出圈的嗨歌,在大家期待已久的五一小长假进入倒计之时,乌兰图雅与皓天的最新歌曲《我在淄博等你吃烧烤》火热“出炉”。“砰……”伴着酒瓶开启声,烧烤神曲激情开启。“啦啦啦啦啦啦啦,淄博的香味、淄博的精彩,啦啦啦啦啦啦啦,我在淄博等你来……”乌兰图雅一开腔就把淄博烧烤的氛围...
十项行动见行见效丨淄博烧烤好味道的“秘方”在……
今天,记者实地探访了位于静海区陈官屯镇的天津市随乡味佳食品有限公司(以下简称“随乡味佳食品”),淄博烧烤中让食客拍案叫绝的蒜蓉辣酱就产自这里。走进随乡味佳食品的生产车间,伴随着机器轰鸣,一袋袋蒜蓉辣酱经过传送带被传送到工人面前,工人们手脚麻利地抓紧打包。