印度孜然价格稳如磐石,高水分拖慢市场交易步伐!
昨天,印度古吉拉特邦的孜然市场价格保持稳定,没有出现明显波动。贸易商将市场交易的停滞归因于孜然中的高水分含量,这不仅抑制了需求,还放缓了整体市场活动。由于孜然出口贸易目前处于停滞状态,市场未来的走势将取决于即将到来的销售情况。据报告显示,农民手中仍有约300万袋孜然库存。市场一旦恢复活跃,预计销售额将...
印度暴雨来袭,孜然水分暴增,价格直线下滑!
在印度古吉拉特邦,暴雨的来袭引发了一系列连锁反应。暴雨使得孜然的水分含量急剧上升,而这一变化直接导致了孜然价格的大幅下跌。究其原因,水分含量增多会降低孜然的品质和保存期限。对于买家来说,高水分含量的孜然在储存过程中更容易发生霉变等问题,从而增加了使用风险。此外,水分含量高也会影响孜然的口感和风味,使...
印度5月香料进出口丨胡椒涨,孜然跌
印度海关在昨晚公布了5月份海关进出口数据。我们截取了其中的香料部分。在正常年份,印度是全球香料的第一大出口国,通常占据全球香料出口20%上下的份额。如在2023年,全球香料出口总额为129亿美元,印度占比22.4%。在一般年份,印度香料出口的前三甲比较固定,分别依次是:干辣椒、孜然和姜黄。由于本国消费量巨大,印度...
孜然涨价啦,行情信息何处看?中香网为您全面解读市场新动向!
受印度产地供给变化的影响,进口孜然价格有所上涨。同时,新疆的收购商们不愿以低价出售货源,进一步导致了市场供给紧张,收货变得愈发困难。伴随着这一变化,进口孜然与新疆孜然的价格同步出现小幅上升,截至9月5日,玉林市场的进口孜然价格维持在27-27.5元左右,而新疆孜然的价格则在27.8-28元之间波动。面对行情的...
印度咖喱有没有在中古时代传入过我国,影响到某些地方菜?
印度气候炎热,本身就是香料的重要产地,其餐饮文化自古就有重视香料调味的特色。从其地理位置来看,印度位于喜马拉雅山脉南侧,很容易和中南半岛的国家发生交流,从而获得这些地区出产的香料。印度地理位置位于东方和西方正中间,扼守这印度洋,位于季风带,正好是东西方商贸交汇中心。印度在历史发展中,其原生的文明也受到波斯和...
才知道,孜然应该这样用,很多人不懂,难怪做出来的肉香味不够
无论是在新疆还是在甘肃,甚至是在遥远的埃塞俄比亚和埃及,孜然都以其独特的香气和广泛的用途赢得了人们的喜爱(www.e993.com)2024年9月10日。那么,面对市面上种类繁多的孜然,我们该如何选择呢?首先,我们需要考虑的是产地。不同地方的孜然会有不同的风味和质地。甘肃的孜然是比较常见的类型,其颗粒不是很饱满,质地轻,但颜色较绿,气味更香。
咖喱怎么来的?咖喱有啥口味?咖喱科普来了!附上我心中的咖喱推荐...
具体表现在辛辣度:南部地区>西印度地区>北部地区。图源pixabay但无论哪个地区,地道的印度咖喱都是用料重,甚少用椰浆来减轻咖喱带来的辣味,所以印度咖喱大多浓香辛辣,味道浓郁。泰国咖喱敲黑板啦!泰国咖喱的特点简单概括来说有以下这些关键字:鲜香咸甜、红青黄、椰浆、膏状...
【环球财经】印度孜然产量下降价格升至5年高点
新华财经孟买5月4日电(记者张亚东)由于种植面积减少、雨水偏多等方面的原因,印度孜然的产量较往年大幅下降,价格也升至5年来的高点。印度是世界最大的孜然出产国,也是最大的孜然出口国,占世界孜然出口量的70%,其中30%出口到中国。印度研究机构Crisil的研究报告显示,印度孜然的种植面积在2021—22种植季较上个年度...
印度KFC入乡随俗,推出“孜然雪碧”和“辣椒雪糕”,刷新三观!
然而,让小编更加吃惊的,则是印度KFC的饮料和甜品。可乐和雪碧本来就是大众饮料的首选了,但在印度KFC里,这些饮料并不简单,其中变化比较大的,就是“孜然雪碧”了,这是直接把两种口味天差地别的东西混合到一起了,但当地人好像挺喜欢的。接着,就是印度KFC的冰淇淋了。在印度的KFC里,这些冰淇淋都被加上了辣椒,甚...
印度这次又要开挂了,孜然味的雪碧…一个大写的服!
来印度必去之地!这里供养了大约两万多只老鼠,每天都有信徒搬来新鲜牛奶美食来供奉。1927年印度鼠疫横行,死人无数。唯独这里平安无事。进入鼠庙必须脱鞋,如果在这里看到白鼠,那就是大吉大利的事了。???来自蚂蜂窝用户@长得肥还爱吃的刘婕的回答:在德里KFC买到的!!!孜然味的雪碧!!!后来得知...