回顾中国每年吃掉全球70%的西瓜,而在西瓜原产地,却很少有人吃瓜?

虽然非常难以置信，但是西瓜的原产地似乎真的是非洲。据悉早在4000年以前，埃及人就已经开始种植西瓜了，它最初只是一种葫芦科野生植物，不过当人们发现它独特的口感和解渴的功能之后就开始进行人工培育，最终将其彻底培育成了“可食用瓜”。那么又是凭什么判断西瓜是源于非洲呢？这是因为考古学家在考察埃及的古墓时，...

圣牧塞茵苏将携高端冰淇淋乳品解决方案亮相2024冰博盛宴

圣牧塞茵苏依托中国圣牧集团牧场,以乌兰布和沙漠绿洲有机牧场为优质奶源生产基地,致力于打造内蒙古高原原产地低温乳制品领军品牌。除了绿洲有机牧场为圣牧塞茵苏提供了坚实的基础,明确的SKU规划也成为圣牧塞茵苏最大的底气。近年来,圣牧塞茵苏已逐步完成品牌、产品、团队升级,回溯品牌在B端市场的发展轨迹,明显体现出其...

“钟薛高看了得气哭”,这个寿命仅4h的「精英冰淇淋」被抢疯了!

就拿野人先生来说,三句不离“食材的新鲜”,不仅冰淇淋要拒绝“预制”,而且原料只用自家牧场产的鲜奶、水果则是一定要求当季出产,只选原产地品种,不能加水或添加剂。创始人自己在宣传时表示,他们的冰淇淋脂肪量和热量低,吃了也不容易长胖。一天24h里只有八分之一几率(甚至有时候一整天都没有)能买到的的仙居杨梅...

千层饼、冰淇淋“跨界融合” 一块千层饼的进阶之路

1991年,蒋定君动了注册“溪口”商标的念头,“溪口是千层饼的原产地,以‘溪口’注册商标,既推广了千层饼,也推介了溪口。”1992年,他成功注册“溪口”商标。在经营过程中,蒋定君发现,当时许多外地产千层饼因为有国家食品质量安全标志认证,独享超市渠道,而溪口的千层饼没有这张“通行证”。蒋定君不甘心,投入30余...

【德邦食饮】伊利股份:乳业领航千亿巨擎,阔步迈进全球征程

从2022年乳制品消费结构看,奶酪在美国乳制品市场的零售额占比达到28%,位居第一,但考虑到美国饮食习惯,其消费结构对比我国不具有较强可比性。对比日本来看,乳制品行业占比前三的品类为酸奶/鲜奶/冰淇淋,分别达到32%/20%/20%;而我国乳制品消费仍以基础刚需为主,前三品类为奶粉/常温奶/酸奶,占比28%/27%/20%...

李凡:带新疆冰淇淋茶饮“出圈”

“西琳姑娘”冰淇淋茶饮系列产品(www.e993.com)2024年11月2日。“原先我从事的是新疆农特产品电商销售,但单纯把农特产品输送出疆的利润很低。如何增大农产品的附加值,是我和伙伴们一直思考的问题。”李凡说。2019年,李凡和团队到深圳、上海等地考察茶饮市场,同时对新疆本地的食材原产地以及供应链整合进行了调研。“新疆本地有优质的奶源、鲜果...

为什么我劝你别随便买榴莲?

因此,我们在选择榴莲品种时,直接就pass了其他榴莲,将目光放到了猫山王榴莲身上。二、选猫山王榴莲冻肉——口感更细腻!大家要知道,早期猫山王其实是很难离开原产地的,更多吃货都只能去到当地榴莲树下现摘现吃。因为猫山王的成熟,只能在树上完成,没有后熟一说。而树上自然熟的榴莲赏味期非常短,公认的「...

原汤化原食:皮佐松露冰淇淋 x 风干甜酒

如今,TartufodiPizzo已经被列为原产地命名保护(IGP)产品,保护区域就是它诞生之地Pizzo。今天,我们就来看看这道名震意大利的冰淇淋是如何制作的,又有怎样的本地美酒能与之琴瑟和鸣呢?食材准备巧克力冰淇淋:-500毫升全脂牛奶-25克脱脂奶粉...

第110届全国糖酒会来了!将于3月20日至22日在成都举办

本届糖酒会将设置十一大展区及十四个特色专区,首次设置乳品及冰淇淋、中国白酒金三角产业链及创新配料等特色专区。部分来自欧洲和东南亚的展品,从原产地搭乘亚蓉欧铁路“第110届全国糖酒会专列”来蓉,专列将在3月14日到达。搭乘专列而来的红酒、太妃糖等产品在接车时将在青白江区国际铁路港现场展示。

这六家高颜值冰品,为你打开冰淇淋的快乐宇宙 (内含独家福利)丨飨味

NICECREAM奈似雪糕(白塔寺店)2019年创立的NICECREAM奈似??雪糕,冰淇淋爱好者们绝对不会陌生。它家每一款冰淇淋都有着地道风味与惊喜口感,且坚持原产地溯源,减糖轻卡,吃起来更健康,让生活充满无负担的甜。最近,NICECREAM奈似??雪糕联手意大利著名传奇口腔护理品牌MARVIS,完美复刻出其经典系列甘草薄荷的味道...