【深度·宝鸡】流量时代 “短红”如何变“长红”?

在今年的网上美食中,绝对有宝鸡辣子火锅的一席之地。以清姜坡辣子火锅店为代表的宝鸡辣子火锅,今年再次引爆网络,从春到秋,从网上到实体店,宝鸡辣子火锅以独有的魅力征服了无数人的视觉、味蕾。许多人不远千里赶来,排着队耐心等待,就是想尝一尝这个味!▲宝鸡辣子火锅不断出圈流量是一只神奇的看不见的手,清...

不可错过!宝鸡市最具特色的十种美食排行榜揭晓!

1、岐山臊子面岐山臊子面作为宝鸡市岐山县的特色传统面食,其历史可以追溯到周代,距今已有三千多年的历史。其特点"面白薄筋光,油汪酸辣香",面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口。2、凤翔豆花泡馍豆花泡馍起源于秦汉时期,是著名的凤翔小吃。当年苏东坡任当地太守时,在品尝了豆花泡馍后写诗称...

宝鸡,你可太低调了!

“陕西美食看关中,关中美食看西府。”这里汇聚了陕、甘、宁、川、豫的地道风味,让宝鸡人“南北通吃”。辣椒是宝鸡美食里的神来之笔。扎根关中的“秦椒”被当地人称为“线辣子”,辣度虽低于其他辣椒品种,但香气更甚。“陕西八大怪,油泼辣子一道菜。”趁着油热将辣椒泼下去,“呲啦”一声,勺起油落,瞬间风...

宝鸡这十大美食和餐饮品牌,可以努力走出陕西,向全国进军

其中，陕西作为华夏民族发祥地，美食更是不必多说，而陕西省第二大城市宝鸡，就是陕西美食的杰出代表，并入选了最中国十大美食城市，臊子面入选了中国十大名面。宝鸡虽然美食众多，但是也有一些不足，比如品牌影响力稍弱，走向全国的连锁品牌较少，目前仅有川香气息、老八米线、小孟华、宝宝面皮和张辉面在外地比较常见...

陕西省的一个地级市,拥有丰富的美食文化,宝鸡的十大家常菜

1.臊子面:臊子面是陕西省宝鸡市的特色传统面食之一,尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。2.擀面皮:擀面皮是陕西省宝鸡市的特色小吃之一,尤以西府宝鸡地区为最佳,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。

一碗油泼辣子 滚烫在舌尖上的宝鸡味

最近,宝鸡特色美食“辣子火锅”火了,近10天来,市区每家辣子火锅店人气爆满,甚至有人开车上千公里赶赴宝鸡,又排队四五个小时,就为品尝这一碗辣子当火锅蘸料的美味(www.e993.com)2024年11月9日。宝鸡人习惯把辣椒称为辣子,一碗油泼辣子是宝鸡美食的灵魂,也是每个家庭餐桌上离不开的调味品。因此,当外地人寻味而来,连吃宝鸡多道以辣子为主的美食、...

从舌尖到心间,宝鸡的千年美味

相传清朝康熙年间,岐山人王同江从北京皇宫带回故乡,因此宝鸡擀面皮原名又叫“御京粉”。如今,经过世代传承与创新,宝鸡的面皮已经演变出多种口味和形式。擀面皮、蒸面皮、烙面皮、炒面皮、烩面皮、面皮夹馍、火锅涮面皮……在宝鸡,光是吃面皮,就能吃好几天了。

辣子火锅与宝鸡的“人文之约”

从二十多年前最早的一家辣子火锅店,到如今风靡全市各个角落,辣子火锅不仅征服了宝鸡人,也让来过宝鸡、吃过辣子火锅的人大呼过瘾,以至于近期的互联网上,宝鸡的辣子火锅火爆全网,大有盖过这里的传统美食擀面皮、臊子面、羊肉泡馍的气势。也难怪,当各种新鲜的食材被加了佐料的铜制火锅煮熟,本来已经让人垂涎欲滴,...

这就是西安!一道道美食咥个过瘾

据西安一位推介美食的网红主播介绍,西安旅游为啥这么火,很多人就认为来西安吃的好、吃的爽。他经常给外地网友推荐食谱,在正常消费的情况下,一周时间可以轻松做到顿顿不重样,这得益于近年来随着网络传播,往往一家店带火一条街。最典型的就是位于竹笆市的钟楼小区,开始是一家绿豆饼做的比较好,去的人多了发现...

宝鸡十大特色小吃

9.浆水面,宝鸡凤县的一道传统美食,以浆水和面条为主要原料,口感软滑,味道香醇。浆水面也是西北比较有代表性的一款农家面,西北人独有的浆水,制作方法简单,采用原汤腌菜的方法,不加一顶点盐,腌出来的浆水菜略带酸味,与面条搭配在一起,吃着劲道爽口,酸爽过瘾,可解油腻。