2024年,淄博有的不只是烧烤
淄博市下辖五区三县,分别是张店区、临淄区、淄川区、博山区、周村区、桓台县、高青县、沂源县。黄河从其北部穿过,地势南高北低,气候四季分明。她历史悠久,文化灿烂,名人辈出;她工业发达,是全国的老工业基地;她立于山水之间,风景秀丽...2023年春夏之交,“淄博烧烤”以迅雷不及掩耳之势火遍全网,来自祖国四面八...
依旧火爆!淄博这些非物质文化遗产……您知道哪些?
1.周村烧饼博物馆地址:淄博市周村区古商业街大街48号鲁派内画鲁派内画是指一种鼻烟壶内壁绘画技艺,用特制的弯型内画毛笔,伸入口小如豆的壶内反向作画,手工绘出细致入微的画面,即“方寸之间绘大千世界”。鲁派内画艺术是一种古老稀有的汉族手工技艺。清光绪十六年,北京的内画鼻烟壶工艺传到了琉璃之乡——山东...
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淄博地处山东省中部,现包括张店、淄川、博山、周村、临淄5个市辖区和桓台、高青、沂源3个市辖县。淄博下属的每个区县美食都有很大的区别:张店区是老牌“宇宙中心”,用烧烤引发网络狂潮;博山区是鲁菜的发源地,有“要想吃好饭,围着博山转”的民谚;周村区的烧饼是国家级非物质文化遗产。来淄博必吃烧烤,小饼裹...
淄博周村曝光一批不合格食品 周村烧饼大酒店上“黑榜”
在周村烧饼大酒店抽检的一批次小磨香油,生产单位标称为淄博万香泉香油有限公司。酸值(KOH)检出值为4.3mg/g,标准规定为≤2.0mg/g。检验机构为山东博锐检测检验有限公司。在淄博家家悦超市有限公司米山路店抽检的一批次花生,过氧化值(以脂肪计)检出值为0.83g/100g,标准规定为≤0.5g/100g。检验机构为山东博锐检...
在大大的淄博挖呀挖呀挖,挖出好吃的美食分享给大家!
周村煮锅,是淄博风味小吃之一,迄今已有80多年的历史了。和潍坊朝天锅有异曲同工之妙!看着锅里的,吃着碗里的。要是趁热打铁,再来一口熬煮已久的高汤。“呼”,真的是通体舒畅。#周村烧饼#薄、香、脆、酥是周村烧饼的重要特点,正面满是芝麻粒子,背面罗列着气口酥孔。只用轻咬一口,伴随着“咔嚓”一声,...
周村烧饼那个香啊
工作后,郭雷很少在北京过年,他仍然坚持春节回老家来过,来看望搬到淄博市区住的父母(www.e993.com)2024年9月15日。“每年回来,都感觉家乡变化那么大。今年大年初二,我带着父母去看古香古色的周村大街,走在街上,感觉时光仿佛真的倒流了,周村烧饼就在沿街现场制作,那个香啊。春节过后,我们又从淄博到章丘看百脉泉,那条路修得宽宽的、直直的、平...
红星深度丨网红淄博的AB面
↑淄博周村区的某周村烧饼专卖店,并未出现火爆排队购买场景周村区的烧饼店里,不见年轻人来视频照片打卡,也少了八大局便民市场里的争先恐后。一家烧饼店的老板娘认为,没有突然爆火的流量未尝不是一件好事,“我们是地道传统美食,有稳定的客流,山东本地人来都会慕名买烧饼。”...
大数据看淄博:谁带火了淄博、淄博带火了谁
千龙智库大数据平台监测显示,信息热度高的烧烤店主要集中在张店区,淄博烧烤“专线6”“专线2”“专线5”等线路受到更多关注。牧羊村烧烤凭借明星效应,获得大量游客光顾。与该店相关的#淄博烧烤店主苦口婆心劝排队顾客##淄博一烧烤店生意太火爆停业休息#微话题一度登上微博热搜,阅读量分别达到5200万次、2.7亿次。
淄博这22家“老字号”全省闻名,看看你都认识不?
淄博鸿祥商厦有限公司主要经营商贸服装类产品。山东知味斋餐饮娱乐有限公司山东知味斋餐饮娱乐有限公司创建于1987年,坐落于中国鲁菜发祥地-山东省淄博市。公司主要从事为宾客提供餐饮、宾馆服务。公司现有三处酒楼,张店大酒店、张周路店和周村老店,,可同时容纳1100人就餐。同时知味斋以弘扬鲁菜文化为己任,以鲁韵海味,...
淄博饮品烘焙行业发展峰会4月24日举办
由杭州有赞科技有限公司、淄博可颂贸易有限公司、淄博凡米信息技术有限公司主办的饮品烘焙行业发展峰会将于4月24日在淄博市张店区唐庄酒店举办。峰会拟定邀请周村烧饼、麦贝拉、美可时、波希塔塔、花漾生活、爱上哈尼家、鹿过等品牌以及烘焙原料及烘焙行业专家和从业者参加,共同探讨行业发展趋势,讲解店铺运营模式方法。