淄川西河煎饼如何打造成山东大煎饼品牌

10月9日,“学用‘千万工程’礼赞丰收中国淄博乡村振兴展风采”集中采访活动走进淄博市淄川区西河镇河南村煎饼工厂项目。西河煎饼以“薄如纸、色如玉、甘如饴”闻名。近年来,河南村依托西河镇衔接乡村振兴集中推进区建设,深挖煎饼特色,打造山东大煎饼品牌,带动村集体增收、村民家门口就业。建设生产车间,投入市级衔接资...

古村寻踪|淄川区西河镇河南村:煎饼赋能乡村振兴 古村焕发新生机

明清建筑遗迹、神秘的藏金楼……在山东省淄博市淄川区西河镇有一处安静祥和的古村,隐藏着一段传奇的历史故事。如今这个古村不仅保留了许多历史遗迹,还迸发出了新的生命力。4月17日,记者一行抵达到淄川区西河镇河南村。村子坐落在玉皇山南麓,四周是丘陵环绕,村中亦有名为上西崖的小丘陵。村子古朴自然,最早可以追...

淄川区西河镇获评“山东省博物馆小镇研学基地”!

近年来,淄川区西河镇始终致力于“游学西河康养圣地”农文旅品牌的精心打造,注重挖掘当地文化、非遗、特产等资源,相继建立山东大煎饼文化博物馆、齐艾中医药文化馆、梦琦红木艺术馆及闫仕红木艺术馆、山东名翘中医药博物馆、东盛农耕乡情博物馆、张庄乒乓球展览馆、苗峪槐米茶文化展馆等各类博物馆(展馆)8个,将传统与...

淄博市淄川区西河镇河南村

2022年,西河镇河南村在充分挖掘当地煎饼历史文化资源的基础上,专门成立了山东大煎饼文化博物馆,并成功申报成为区级非物质文化遗产。一进入博物馆,迎面看到的是悬挂于墙上的《煎饼赋》,“一翻手而覆手,作十百于俄顷。圆于望月,大如铜钲,薄似剡溪之纸,色如黄鹤之翎”,字里行间流露出蒲松龄对煎饼的喜爱。这篇文...

淄博市淄川区庆祝第七届中国农民丰收节在西河镇开幕

目前,淄川区西河镇东盛农耕乡情博物馆荣膺第五批国家三级博物馆,现场集中展示西河镇当地农耕文化遗存——藤编、锡壶产品,传承人现场进行推介;同时举行的农民趣味运动会上,村民用簸箕装玉米,挑扁担运粮食、滚南瓜等,一场农耕文化体验让参赛的孩童、村民过足了瘾!庆丰收摄影展上,一张张照片记录着新农村、新农人、新...

农民当主角 同奏丰收曲 淄川区庆祝第七届中国农民丰收节

现场同步举办“大地流彩·鲁乡农韵—淄博市优秀农耕文化在行动”活动,专门设置农耕文化展区、农民趣味运动会活动区、书画活动区(www.e993.com)2024年11月17日。目前,西河镇东盛农耕乡情博物馆荣膺第五批国家三级博物馆,现场集中展示西河镇当地农耕文化遗存——藤编、锡壶等产品,传承人现场进行推介;同时举行的农民趣味运动会上,村民用簸箕装玉米,挑扁...

山东淄川:西河煎饼成富农新产业

3月21日,山东省淄博市淄川区西河镇河南村村民正在摊煎饼。3月21日,山东省淄博市淄川区西河镇河南村村民正在摊煎饼。西河煎饼历史悠久,具有薄如纸、色如玉、甘如饴等特点,是山东省地方名特产、传统名小吃。多年来,西河镇通过积极引导,政策扶持,扩大影响,不断做大做强

好品山东|淄博淄川:煎饼大嫂藏在深山订单不断线

中国山东网-感知山东3月9日讯(记者江学俊通讯员闫盛霆)3月8日，淄博市淄川区太河镇峨庄村王元爱正在自家的院内用原始的工艺摊煎饼。15年来，王元爱一年四季坚守在山村，用地产新鲜的玉米、豆子、小米、高粱、花生、山泉水等作原料，用木柴、秸秆作燃料，用传统的手工铁鏊子摊出的煎饼薄脆香甜，用摊煎饼...

乡村振兴齐鲁样板·村村有好戏丨淄川区西山村:西山煎饼

乡村振兴齐鲁样板·村村有好戏丨淄川区西山村:西山煎饼特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。Notice:Thecontentabove(includingthepicturesandvideosifany)isuploadedandpostedbyauserofNetEaseHao,whichisa...

黄河大集·品游淄博丨炸肉蛋、摊煎饼……感受太河大集里的淄川年味

据了解，淄川太河大集已有百年历史，自建集以来，就是商贾云集，商贸往来的重要集散地。不论是在太河老街，还是在修水库移民搬迁后的同古村，其繁华程度，在淄博东南部山区，是一颗耀眼的商业明珠。与其他地区不同的是，淄川大集是山区大集，更具浓浓烟火气。站在桐古渡槽上，俯瞰太河大集，居高望远，场面壮阔，...