现在这个大环境适合餐饮创业吗?有什么好项目推荐吗?

培训员工具备热情、周到的服务态度。无论是堂食还是外卖服务，都要确保顾客有良好的体验。及时处理顾客的反馈和投诉，不断改进服务质量，以提高顾客的忠诚度。总之，在当前的餐饮创业大环境下，和番丼饭凭借其独特的产品优势、品牌影响力和适应市场的能力，是一个值得考虑的优质项目。通过合理的经营策略和用心的运营管理...

智慧食堂优化方案:提升餐饮效率与顾客体验的双重策略

就餐环境优化:根据顾客需求与场所特点,优化就餐环境布局与装修风格。引入绿植、艺术装饰等元素,提升就餐氛围。同时,保持就餐区域干净整洁,为顾客提供舒适的用餐环境。智能化服务与自助结算:进一步提升智能点餐、自动结算等系统的稳定性与易用性。同时,探索引入AI客服等智能化服务手段,提升顾客满意度。绿色餐饮与可持续...

新观念、新需求“催生”餐饮竞争新逻辑

针对餐饮企业今年以来出现的“增收不增利“现象，中国烹饪协会做出过分析称，“价格战”、同质化竞争和成本压力的不断加剧，是造成目前餐饮行业“增收不增利”现象的几大因素。业内人士指出，低价竞争虽然能在一定程度上提升顾客流量，但因为利润空间被挤压，部分餐厅通过减少原材料来节约成本，从而导致产品质量下滑。包括...

车记餐创分享:餐饮创业,如何优化外卖配送服务?

3.优化包装和呈现:注重食品的包装和呈现,确保食品在配送过程中不受损坏,同时提高食品的视觉效果,增加顾客的食欲和满意度。三、加强与顾客的沟通1.建立良好的沟通渠道:通过APP、微信公众号等渠道,及时发布餐厅动态、优惠活动等信息,增加与顾客的互动和沟通。2.及时处理顾客反馈:对于顾客的投诉和建议,要及时处理和...

国家发展改革委环资司 市场监管总局食品协调司联合发布制止餐饮...

在大中型宴会餐厅、火锅店、烤鱼店试点推广精细化菜单，通过在菜单上明示菜品规格、计价单位、主要原材料和配料的分量与比例、建议消费人数等信息，帮助消费者明白点餐、按需点餐、适量点餐，避免浪费。同时，倡导餐饮单位根据顾客点餐情况定制菜品标准量化表，后厨操作人员根据表单配菜，避免凭经验、凭感觉下料，提高食材...

商场餐饮的运营策略

1.市场调研:定期进行市场调研,了解顾客的口味偏好、消费习惯和健康需求,为菜品研发提供数据支持(www.e993.com)2024年11月11日。可以通过问卷调查、社交媒体分析和顾客反馈等方式收集信息。2.创新思维:鼓励研发团队保持创新思维,不断尝试新的食材和烹饪方法。可以与知名厨师、营养师合作,引入国际化的烹饪理念和技术,提升菜品的品质和独特性。

今日导读:胖东来回应“顾客反馈月饼发霉”;四川西昌一火锅店熬制...

核心提示:2024年9月26日热点信息:防范外卖餐饮浪费外卖“新规”征求意见;胖东来回应“顾客反馈月饼发霉”;四川西昌一火锅店熬制使用“地沟油”十人获刑;中炬高新回应厨邦涨价函;韩国紧急进口中国产大白菜;日本通报我国出口生鲜胡萝卜和冷冻虾类制品等产品不合格;美国对我国出口冷冻蛙腿实施自动扣留。

车记餐创分享:餐饮创业,如何建立强大的品牌口碑?

综上所述,建立强大的品牌口碑需要餐饮创业者在多个方面下功夫。除了注重菜品质量和服务水平、营造独特的餐厅氛围和文化、积极回应顾客反馈和评价外,还需要注重口碑营销和品牌建设、不断创新和进步。只有这样,才能够让餐厅在市场中获得更好的发展前景和竞争力。

设立“点菜师”、免费送打包盒……如何制止餐饮浪费,快来抄作业!

计价单位、主要原材料和配料的分量与比例、建议消费人数等信息，帮助消费者明白点餐、按需点餐、适量点餐，避免浪费。同时，倡导餐饮单位根据顾客点餐情况定制菜品标准量化表，后厨操作人员根据表单配菜，避免凭经验、凭感觉下料，提高食材加工利用率。转自：市场监管总局官方微信来源：消费日报官方平台...

胖东来“擀面皮”事件大反转?顾客反馈竟获百万赔偿

6月25日晚上,一位顾客在抖音平台上反馈新乡胖东来联营餐饮“擀面皮”加工场所卫生环境较差。接到反馈后,胖东来高度重视,立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口进行关停,并成立调查小组结合餐饮部门主管对此事进行严格调查落实。调查报告显示,6月19日上午,有顾客反映商户擀面皮在引黄路中段有加工点,其环境卫生状...