发现食盐之前的人类如何补充盐分,人类又是如何发现盐分作用的?

那些白色细末就是海水烤干后滤出的盐,夙沙就成了第一个做饭放盐的古人。"夙沙氏煮海为盐"之说从战国开始一直广为流传。很多古籍如先秦《世本》、《吕氏春秋》都有提及。中国盐政史说"世界盐业莫先于中国"。夙沙氏则被后世尊为"盐宗"。据考,夙沙部落属炎黄中一系,长期居于山东半岛,邻海而居,发明了煮海为...

Science重磅综述:二十年的微塑料污染研究——我们学到什么?

最近,热解-气相色谱-质谱联用(py-GC-MS)极大地提高我们指示轮胎磨损颗粒的能力,这些颗粒无法通过光谱学来识别,因为它们大小较小且颜色较暗。Py-GC-MS可以通过质量定量,具有包括光谱方法无法处理的颗粒的能力,例如人体内的颗粒(图4),包括在血液中的颗粒以及纳米塑料。然而,它不提供颗粒的数目、大小或形状信息,所有...

国产食盐“添加剂”堪比砒霜?央视深度揭秘

就是(日本)老百姓从古到今都是用海盐,用海盐颗粒比较大,流动性比较好,没有必要加亚铁氰化钾做抗结剂,老百姓只是一个用盐的习惯,不加亚铁氰化钾,所以日本的话法律上没有禁止,但是老百姓一般不认可加亚铁氰化钾,所以造成了有些媒体或者有些老百姓认为,日本为什么不加亚铁氰化钾,就是由于亚铁氰化钾有风险的这个造成...

玉石上白色的粉末是什么东西-玉石上的白色是怎么回事

1.石粉:有些玉石中含有一定比例的石英和石灰石,这些矿物经过长时间的风化和磨损后,会形成白色的细小颗粒,也就是石粉。石粉本身较为细腻,可以用来制作颜料、涂料、墙面等。2.白垩粉:白垩粉是一种由钙质和碳酸盐矿物组成的粉末,常见于含有大量石英和石灰石的玉石中。白垩粉有极佳的吸附性,可用作油漆的增稠剂和...

市面上这么多种食盐该怎么选?品质安全是首选!

我国国家标准《食用盐》(GB/T5461-2016)和《食品安全国家标准食用盐》(GB2721-2015)对食用盐的感官要求均为:色白,味咸,无异味,无明显与盐无关的或正常视力可见外来异物。带有颜色的“网红盐”感官指标并不符合国家食用盐安全标准。就在近期,11月20日,台北市卫生局公布了一项针对网络电商平台贩售的蕈菇类...

印尼科学家研究称——食盐中发现四种微塑料

接着,他们将烧瓶中的剩余样品置于热板上,并在65℃条件下以每分钟300转的速度搅拌30分钟(www.e993.com)2024年11月8日。随后,他们将样品在室温下冷却并搅拌,直到盐完全溶解。最后,团队通过显微镜观察烧瓶中剩下的物质,根据形状、大小和颜色识别出4种类型的微塑料。其中塑料碎片最常见(67.49%),其次是纤维(23.82%)、薄膜(6.08%)和颗粒(2.61%)。

关于盐的10个有趣冷知识,你知道多少个?

喜马拉雅粉盐是世界上最有名的粉盐,主要产自喜马拉雅山脉位于巴基斯坦境内的部分。这种盐含有多达84种矿物质和微量元素,其中的铁元素赋予了其独特的粉红色。喜马拉雅粉盐的价格也比较高,每公斤售价约为200人民币。此外,秘鲁的安第斯粉盐和澳大利亚的墨累河粉盐也是著名的粉色盐。这些粉盐不仅在烹饪中广泛使用,还被用于...

海盐好,还是精盐好?挑选食用盐有讲究,了解清楚再买不吃亏

海盐是从海水中提取的盐,通常通过蒸发海水得到。它保留了海水中的多种矿物质和微量元素,如镁、钾、钙等,因此口感较为丰富,带有一点海水的鲜味。海盐的颜色可能因产地不同而有所差异,有的呈灰白色,有的则略带黄色或粉色。海盐因其保留了多种矿物质和微量元素,被认为更加天然、健康。这些矿物质对人体有一定的益...

海盐湖盐有啥区别?玫瑰盐健康么?无添加盐好么?关于盐的科普文来啦!

为了满足多样化的口味偏好,加工盐逐渐崭露头角。通过添加各种营养成分或调整口味和颜色,加工盐带来了更加丰富多彩的味觉体验。盐的种类按产地区分食盐主要分为海盐、湖盐、井盐和矿盐四种。主要成分都是氯化钠,但口感和矿物质含量会有所差别。海盐:口感鲜美,富含矿物质;...

买盐,选“海盐”还是“精盐”?区别很大,事关身体健康,别弄错

海盐一般是颗粒较大、形状不规则的结晶体,颜色略带灰色或白色,表面常附着有少量的海藻、贝壳等杂质。而精盐则是经过精细加工的食盐,颗粒细小、洁白无瑕,几乎看不到任何杂质。在口感上,海盐因含有较多的矿物质和微量元素,味道相对较为鲜美,略带一丝海洋的咸香;而精盐则更加纯净,口感相对单一。