【大宗周刊】业绩集体下滑,大宗供应链头部企业如何破局?金融加持...
2022年,海商中心获得山东省地方金融监管局批复,运用订单交易模式开展冻鱿鱼、干海参交易业务,并于2023年12月启动了干海参(辽参)订单交易,截至目前,累计交易额突破140亿元。“海商中心作为山东省的大宗商品交易场所,为海洋商品产业客户提供公开、透明、合规的交易场所和配套服务。干海参品种自上线运营以来,备受产业和市...
史地新知录5|海参全球史及其地理行迹
到了十九世纪末二十世纪之后,国内外一些海洋学家开始零零散散到中国沿海研究东亚地区海参的分布、种类,如中国棘皮动物研究先驱张风瀛,对浙江嵊泗、山东青岛沿岸的海参作了一些分析性记录,留下宝贵数据,打开了中国人科学认知海参的眼界与思维。其实中国人知道甚至食用海参的历史非常悠久,据查在三国时期就有食用海参的...
2024年中国海参行业现状分析及发展趋势预测报告(智研咨询)
其中,海参养殖指养殖户购买海参苗投放至固定海域养殖场地,通过科学的管理和养殖技术的运用,使海参生长到适于销售的规格;海参加工指捕捞上来的海参在经过清洗、去内脏等初步处理后,进行干制、盐渍、罐头等加工,进一步增值,同时延长保存时长。产业链下游主要是海参企业通过线下实体店、线上电商平台等渠道,将海参销售给终端...
帝王御膳,贵族之珍:存活6亿年的“海洋活化石”,揭示海参的前世今生
海参的营养价值海参的家族有着丰富多样的种类,全球有1200余种,但可食用的仅约40种。在我国,约有140种海参,其中20多种可供食用。仿刺参是其中常见的经济品种之一,尤以黄海、渤海产的品质最佳,被誉为“参中之冠”。作为一种高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的天然保健食物,海参含有丰富的微量元素。其酸性粘多糖...
开捕! 超万斤!上岸就被抢购一空!青岛价格...
多年的养殖经验,让许多蟹农对梭子蟹的生活习性了如指掌,投食的“规定时间”都放在傍晚。从米粒一般大小的幼苗到半斤重的成蟹,一般一只螃蟹3个多月的生长期,需要吃掉40多斤食物。蟹农忙着捆绑梭子蟹。蟹田超万亩年产梭子蟹140万斤目前在青岛地区,梭子蟹养殖面积较大的区域主要分布在即墨区和西海岸新区。而...
海参全球史及其地理行迹
一直被当作海产品的海参,其实是一种匐游在海礁浅滩的海洋动物,它的完整称呼为海参纲(类),属棘皮动物门(www.e993.com)2024年9月16日。我们经常听到的辽东参、胶东参,仅是全世界1200多种海参之一二,在辽阔的中国海域就有140多种。世界上首先科学命名海参的是日耳曼族瑞典人卡尔·冯·林奈(1707—1778),他在1785年第十版《自然系统》一书中...
塔望食观察|中国海参产业发展现状及挑战
目前,海参行业存在以下几大问题:1.行业集中度低,市场竞争激烈且加剧。海参市场销售规模在500亿左右,2022年,上市头部企业好当家产出的海参仅占市场的2.5%左右,说明中国海参呈现“多、小、散、弱”的行业现状,上游养殖户规模普遍小,竞争激烈且无序,养殖成本高企,导致行业内企业盈利能力下降。部分海参企业/品牌...
半岛聚焦丨薛长湖当选中国工程院院士!他是我国自主培养的第一个...
薛长湖自2001年就开始了关于海参加工的基础理论和应用技术的研究课题。他告诉记者,全世界有1100多种海参,其中40余种可食用,我国海参有140多种,其中20多种可供食用,海参是我国特色显著的养殖水产品种,从育苗、养殖到加工,达到千亿级的产值规模,其中海参加工是产业链中的重要环节。
“保养贵在未病时” ,新釆西藏那曲虫草,国家地理标志产品,源头直供
咏芝元海参产于辽宁大连的庄河海参基地,采用“散养式”的底播养殖方法,不投饵,不打激素,仅依靠浮游生物为食。渤海海水温度比东海低,海参生长缓慢,品质相对更优,肉质弹韧,营养丰富,每年春秋两季只选择个头大的海参捕捞,生长期至少五六年,拥有六排刺,肉质更加肥厚、弹韧,个头也更大些。泡发率高,肉质肥厚、肉筋...