溶解度曲线题型例析

分析:在同一温度下比较物质溶解度的大小,可根据该物质溶解度曲线所处的位置确定,一般曲线位置在上,溶解度大,曲线位置在下,溶解度小。答案:C。四、确定物质溶解度受温度的影响程度例:如下图所示,具有下列哪种溶解度曲线的物质,最适宜用降温结晶的方法进行提纯。…()分析:解答本题首先应根据溶解度曲线的斜...

豆粕基础知识及质量差异

0.05Nmg/分钟.克≤尿酶活性≤0.3Nmg/分钟.克70%≤蛋白质溶解度≤85%3掺假豆粕的鉴别方法豆粕的用量越来越大,价格也比其他粕类价格高,虽然掺假现象比较少但现实中还是存在掺假豆粕的现象。但如何才能采购到优质豆粕呢?又当怎么鉴别呢?a、外观鉴别法。对饲料的形状、颗粒大小、颜色、气味、质地等指标进行鉴别。

《食品科学》:江南大学杨哪副研究员等:介电解冻技术对肉类原料...

溶解度能反映蛋白质的变性和聚集。在解冻过程中,水分和其他物质的渗出是降低肉制品蛋白质溶解度的重要影响因素。蛋白质的溶解度也反映蛋白质构象的变化及其生理功能的改变。介电解冻有促进蛋白质氧化的作用,同时导致肌原纤维排列松散,有助于增加产品嫩度。Choi等在比较不同方法解冻猪里脊肉时发现,与微波解冻相比,经射...

普洱茶泡泡现象全面解析:科学原理、成因与品饮技巧

当茶叶中的物质与水接触时会形成一层薄膜这层薄膜具有表面张力,使得茶表面的分子间距离变小,从而形成泡沫。2.茶叶中的物质普洱茶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、茶多酚等物质。这些物质在煮茶进展中,会与水分子发生反应,形成具有一定表面张力的物质,进而产生泡沫。3.气体溶解度普洱茶在煮制进展中,水中的气体...

童年回忆变网红爆款,“掰掰热”里的液体究竟是什么?

醋酸钠在水中的溶解度很大,100毫升60℃的水能溶解130g的醋酸钠。当温度降低时,水对醋酸钠的溶解度降低,溶液变得“过饱和”,这时理应有部分醋酸钠从水中结晶析出,但是晶体结晶需要有结晶中心(晶核),而目前的溶液浓度还不至于自发产生晶核,因此溶液处在一个不稳定的“过饱和”状态。

蔗糖的生产历史及有关知识|果糖|砂糖|糖浆|甜度|甜味剂_网易订阅

蔗糖极易溶于水,水中的溶解度为210g(25℃),是一种高溶解度的糖类(www.e993.com)2024年11月3日。其溶解度随温度的升高而增大,溶于水后不导电。蔗糖还易溶于苯胺、氮苯、乙酸乙酯、乙酸戊酯、熔化的酚、液态氨、酒精与水的混合物及丙酮与水的混合物,但不能溶于汽油、石油、无水酒精、三氯甲烷、四氯化碳、二硫化碳和松节油等有机溶剂。

随温度升高溶解度降低的物质

溶解度随温度升高而降低的物质是氢氧化钙。氢氧化钙是一种无机化合物,俗称熟石灰或消石灰。氢氧化钙是一种强碱,具有杀菌与防腐能力,对皮肤,织物有腐蚀作用。氢氧化钙是一种白色粉末状固体,加入水后,分上下两层,上层水溶液称作澄清石灰水,下层悬浊液称作石灰乳或石灰浆。上层清液澄清石灰水可以检验二氧化碳,下层浑...

固体物质的溶解能力与哪三个因素有关 固体物质的溶解能力与什么有关

固体物质的溶解能力与哪三个因素有关固体物质的溶解能力与什么有关固体物质的溶解能力与溶质种类、溶剂种类、温度这三个因素有关。物质的溶解性分为四类,分别是易溶、可溶、微溶、难溶。大多数固体物质的溶解度随温度的升高而增大,极少数的固体物质的溶解度随温度的升高而减小。

溶解度质量分数物质的量浓度的计算和换算

(1)用w表示在该温度下NaCl的溶解度是___。(2)用m、V表示溶液的物质的量浓度是___。(3)用w、d表示溶液的物质的量浓度是___。(4)用c、d表示溶液的质量分数是___。解析:本题没有给出具体数值,只给出抽象符号。解题关键是:一要准确把握饱和溶液溶解度、质量分数的本质区别和相互联系,二要理解密...

初中化学《溶解度》教案

学生活动根据表格“几种物质在不同温度时的溶解度”,尝试绘制NaCl、KCl、NH4Cl、KNO3、Ca(OH)2五种物质的溶解度曲线。(给学生15分钟时间来完成该曲线的绘制)提出问题根据曲线能否查出五种物质在25℃、85℃时的溶解度大小?你得到了什么结论?