客家人过节必做的炸鱼丸,做法并不难,学会宴客再也不用发愁
2019年7月17日 - 新浪
尽量多搅拌几次,这样就不用担心有小刺。打好之后的鱼肉泥,大家一定要用手再搅拌上劲,一直到上劲再停止开始炸鱼丸,炸鱼丸的时候利用虎口部分挤出丸子样子,用勺子弄进锅中,炸好就可以了。大家一次可以多做一下,可能刚炸好的鱼丸,出锅以后之后就会变得回缩了,这其实都是正常现象,然后把它保存在冰箱里面,想吃的时...
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吃过都说服,一咬满口汁!难怪整条街都靠它发财!
2021年1月30日 - 网易
5.等全部鱼丸膨胀至2-3倍大,大致上色,捞起不立刻回缩状态,调大火继续炸3-5分钟炸至鱼腐均匀上色、表皮微脆时,捞出沥干油分,出锅后会微微收缩制作的鱼腐可冷冻一个月,冷藏一周保存6.若不想油炸,可以煮一锅温水,烧至60-80度,调小火,挤入鱼丸,再转中火煮至浮起,捞起过冷水,弹牙的鱼丸就做好啦建议鱼...
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早餐各种美味包子的做法,比外面好吃多了,早餐再也不用愁!
2018年5月24日 - 网易
1、北方冬天有暖气,发面时可把面盆放在暖气旁边,面很快就发好了;2、发好的面团一定要反复揉到光滑,蒸出的包子才漂亮;3、关火后先不要打开锅盖,等5分钟后再打开,以免包子突然遇冷回缩。2、牛肉胡萝卜馅包子主料做法:1.先来和面,面粉加入酵母慢慢倒入温水搅拌,揉成光滑的面团盖盖子发酵。2.发面的时候...
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448菠菜鳕鱼卷11M+
2017年11月30日 - 网易
14.锅热后,不用放油,直接倒入菠菜鸡蛋液。PS:不粘锅给力的话就不用放油了,如果锅比较容易粘,可以用刷子在锅底刷一层油。15.然后迅速晃动不粘锅,让菠菜蛋液平铺锅底,小火慢煎。PS:因为混合好的菠菜鸡蛋液很稀,倒入锅中后不能用铲子摊平,所以要晃动不粘锅,让蛋液均匀铺开锅底。16.一面煎定...
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