阿拉比卡咖啡豆期货飙升12.5% 基金关注 越南热浪影响罗布斯塔生产
花旗集团高级商品策略师AakashDoshi指出,咖啡价格上涨可能与越南热浪影响罗布斯塔咖啡豆生产有关,进而推高阿拉比卡咖啡豆价格。ArcherConsulting的MarceloMoreira表示,投资者对阿拉比卡咖啡的乐观情绪也受到技术因素支持。当前期货价格约为2.1美元,距离2022年的峰值2.4美元仍有上升空间。阿拉比卡咖啡豆期货价格上涨有...
干旱天气冲击主要生产国 全球罗布斯塔咖啡豆将连续第四年供应短缺
供应短缺推动了今年罗布斯塔咖啡豆价格的上涨。伦敦交易的罗布斯塔咖啡豆期货在4月底一度升至每吨4300美元上方的盘中新高。尽管自那以后罗布斯塔咖啡豆期货价格有所回落,但Volcafe在报告中表示:“要解决目前罗布斯塔咖啡豆供应短缺的问题,需要更高的价格以施压需求,或促使买家使用更多的阿拉比卡咖啡豆。”Volcafe还...
阿拉比卡咖啡豆期货价格创年内最大周涨幅,投资者看好市场潜力
花旗集团高级商品策略师AakashDoshi认为,阿拉比卡咖啡豆价格上涨可能与越南热浪影响罗布斯塔咖啡豆生产有关,间接推高了阿拉比卡咖啡豆价格。ArcherConsulting跟踪咖啡市场的MarceloMoreira指出,投资者对阿拉比卡咖啡的乐观情绪得到了技术因素支持。当前期货价格约为2.1美元,距离上次高位2.4美元仍有上涨空间。阿拉比卡...
来认识一下咖啡世界的“巨婴”
如果跟阿拉比卡和罗布斯塔放一起,罗豆也只能自称“小弟”,利比利卡是真的够大!叶子宽度最长可达30cm(你一个手掌宽度都无法覆盖的宽度),成熟咖啡果大概是另两种豆种的两倍大小。但很有意思,即便“块头大”,可是利比利卡的咖啡因含量介于另外两个原生种之间,一般为1.23%左右。果肉vs内果皮比例(pulptotheparchme...
万千风味,出自一身:阿拉比卡咖啡的遗传学
我们品尝的咖啡来自两个物种:中粒种咖啡(Coffeacanephora),人称罗布斯塔咖啡,和小粒种咖啡(Coffeaarabica),人称阿拉比卡咖啡。很多时候这两个物种是混合在一起制作咖啡的。但也有单个物种的烘焙和销售。总体上阿拉比卡咖啡豆占总销售量的56%左右。大多数生物体的遗传变异来自与其他物种的杂交。但在阿拉比卡咖啡...
咖啡市场投资热潮:阿拉比卡豆价创年内新高,基金押注历史高位
咖啡市场吸引投资关注:资金转向阿拉比卡期货,价格创10月来新高对冲基金将目光从可可市场转向咖啡市场,阿拉比卡咖啡豆期货价格近期大幅上涨,上周涨幅达12.5%,创下近一年来最大周涨幅(www.e993.com)2024年7月9日。基金经理们纷纷增加看涨押注,推动价格上涨。市场分析师认为,越南热浪导致的罗布斯塔咖啡豆减产,以及技术因素可能也助力了阿拉比卡咖啡...
阿拉比卡咖啡树或起源于至少60万年前
????主要研究人员之一、美国纽约州立大学布法罗分校生物学家维克托·阿尔伯特说,阿拉比卡咖啡树是主要经济作物之一,在其种植国的农业经济方面占据重要地位。????罗布斯塔咖啡豆是另一常见品种,多用作速溶咖啡。相比之下,以阿拉比卡咖啡豆制成的咖啡口感更柔和香甜,在全球咖啡消费市场所占份额达60%至70%。
【微特稿·科技与新知】阿拉比卡咖啡树或起源于至少60万年前
主要研究人员之一、美国纽约州立大学布法罗分校生物学家维克托·阿尔伯特说,阿拉比卡咖啡树是主要经济作物之一,在其种植国的农业经济方面占据重要地位。用罗布斯塔咖啡豆制作的咖啡是一常见品种,多用作速溶咖啡。相比之下,以阿拉比卡咖啡豆制成的咖啡口感更柔和香甜,在全球咖啡消费市场所占份额达60%至70%。
市场竞争格局分析|智研产研中心——咖啡豆产业百科【257】
咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面,称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的,称为圆豆,其味道并无不同。广义的讲世界上有2种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗布斯塔豆。二、行业政策由于我国咖啡豆种植产业主要集中在云南等地,在政策支持方面,主要以支持和引导这些区域的咖啡产业...
遗传多样性影响咖啡豆商业价值
他们还分析了174个样本的基因组,收集自咖啡属的不同物种,注意到在阿拉比卡咖啡中存在很低水平的遗传多样性。在一些阿拉比卡咖啡栽培品种的特定遗传区域,多样性有所增加,它们来自两个不同变异源——染色体异常和一种罗布斯塔-阿拉比卡杂交种来源的遗传片段。这一杂交品种是许多现代栽培种的亲本品系,结合了罗布斯塔...