建议中老年人多吃这4种食物,高蛋白好消化,常吃身体棒

豆腐皮200克;青椒1个;红椒1个;大葱1根;生姜2片;大蒜2瓣;生抽2汤匙;盐适量;食用油适量;黑胡椒粉少许(可选)1.准备材料:豆腐皮切成宽条,青椒和红椒去籽切片,大葱切段,姜蒜切末备用。2.焯水豆腐皮:将切好的豆腐皮放入开水中焯水约2分钟,捞出沥干备用。3.热油爆香:锅中倒入适量食用油,油热后放入...

硒为“长寿元素”,建议中老年人常吃富硒食物,胜过保健品

一、口蘑丝瓜汤材料:口蘑200克(切片);丝瓜1根(切片);姜3片;清水适量;盐适量;食用油适量;香葱适量(切段)步骤:1.准备材料:将口蘑切片,丝瓜去皮切片,姜切片,葱切段。2.热油炒姜:锅中加适量食用油,放入姜片炒香。3.加入口蘑:将切好的口蘑放入锅中,翻炒至变软。4.加水煮沸:...

猪肉价格探底与油价波动的关系,中老年朋友需关注

亲爱的中老年朋友们，最近餐桌上的两位“主角”——猪肉和食用油，似乎都有些风云变幻。猪价一路走低，油价又要迎来调整，您是否感到些许不安？今天，我们就来深入探讨这两件事，让您心里更有底。首先，猪价为何频频下跌呢？主要是供给过剩与需求不足的双重作用。以前节假日里，猪肉供不应求，价格飙升，而如今，...

晚餐补蛋白黄金期,中老年人常吃这3款晚餐,增强免疫力

五花肉:500克;梅干菜:50克;姜片:适量;大葱:1根(切段);料酒:2汤匙;生抽:1汤匙;老抽:1汤匙;冰糖:适量;食用油:适量;盐:少许1.准备五花肉:将五花肉洗净,放入锅中,加水,加入几片姜和葱段,煮沸后捞出,沥干水分。2.切肉块:将五花肉切成约2厘米见方的块,备用。3.炒糖色:在锅中倒入适量食用油,放入冰糖...

阳气升发季,中老年进补首选靓汤

做法:甲鱼、牛鞭、乳鸽均切成小块,锅中放食用油烧热后放入姜片,再将甲鱼块、牛鞭块、乳鸽块放入锅中用大火翻炒,待入味后,加入适量水和鹿茸片1克。大火烧开后,将汤料倒入砂锅中,用小火煮5小时,放入盐和调料即可。点评:滋阴补肾助阳,强身健体。

警惕!长期往菜里加这个,中老年人的慢性病就会越来越多

核桃油:富含Omega-3脂肪酸,有助于改善大脑功能与心血管健康(www.e993.com)2024年11月9日。这些油脂各具特色,但在使用时仍需注意控制总量。同时,不同的油脂适合不同的烹饪方式,如橄榄油适合凉拌使用,而茶籽油则适合高温烹饪。原标题:《警惕!长期往菜里加这个,中老年人的慢性病就会越来越多》...

建议中老年人,别太节俭,常吃3种“健腿菜”,腿脚有劲,精神好

食材:鲅鱼1条(约500克,切块),老豆腐200克(切块),粉条适量(提前泡软),姜片5片,大葱1段(切段),大蒜3瓣(拍扁),生抽2汤匙,料酒1汤匙,食用油适量,盐适量,清水或高汤适量。详细做法:1.将鲅鱼去内脏洗净,切块;老豆腐切块备用;粉条提前用温水泡软;在锅中倒入适量食用油,放入姜片爆香,然后将鲅鱼块放入锅中...

“增豆控油”小百科|中老年人群适合食用哪种油品?

老年人适合吃橄榄油、葵花籽油、玉米胚芽油、花生油、茶油等植物油,该类植物油中富含卵磷脂等营养成分,有助于软化血管,防止血管粥样硬化,但不宜吃太多,否则可能会导致能量积累,从而出现肥胖。(1)橄榄油:含有丰富的单不饱和脂肪酸、矿物质、卵磷脂、维生素等营养成分,能够促进矿物质吸收,增加钙吸收,对于老年人骨骼老...

很多癌症是省出来的,这6个生活习惯,中老年人最常见

省油:避免食用剩余的油水有些人为了节省食用油,会将剩余的菜汤和米饭或粥混合在一起食用。还有一些人养成了“擦锅”的习惯,炒完菜后用米饭或馒头将锅中的油渣擦干净,以充分利用油水。然而,这样的做法会导致主食的能量密度大幅提高。长期以往,可能增加患高血脂的风险。

建议中老年人:每天吃一点这“养生4菜”,助消化,脾胃更健康

食材:鲜虾滑:适量;竹荪:适量;丝瓜:适量;姜片:适量;香葱:适量;盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;食用油:适量步骤:1.准备工作:鲜虾滑、竹荪和丝瓜分别洗净处理,姜片切成薄片,香葱切段备用。2.热锅凉油:在锅中加入适量食用油,烧至七八成热。