真菌毒素快速检测仪「霍尔德」可以准确测定出黄曲霉毒素含量
黄曲霉毒素的耐热性极强,一般烹饪加工难以彻底破坏,长期摄入低剂量的黄曲霉毒素可引发肝脏损伤,甚至诱发肝癌等严重疾病。因此,对食品中黄曲霉毒素的检测与控制显得尤为重要。真菌毒素快速检测仪的技术优势1.快速检测,高效响应真菌毒素快速检测仪采用先进的检测技术,如固相酶联免疫吸附ELISA(酶联免疫法),能够在极...
科普|经常掏耳朵有潜在风险?过度清洁或导致真菌性外耳道炎
我们身边常见的真菌感染性疾病,例如灰指甲、脚癣等,就是真菌感染引起的。真菌性外耳道炎,顾名思义,是一种由真菌引起的外耳道皮肤感染。它通常由念珠菌、曲霉菌等常见真菌引起。这些真菌平时大多就存在耳道皮肤表面,生长不活跃,但在机体免疫力下降或者耳道正常菌群屏障受损时,它们就会趁虚而入,占优势生长,导致外耳...
研究表明:筷子定期换,疾病几率减半,建议用这种筷子,自查更换
黄曲霉素是黄曲霉菌分泌出的剧毒活性物质,是一种极强的致癌物。其基本结构中都含有二呋喃环和双香豆素,摄入黄曲霉毒素或被黄曲霉毒素污染食物可引起中毒,食用过量会增加患肝癌的风险。如何判断你家的筷子暗藏黄曲霉毒素?如果放大这根木筷子,就可以发现筷子有裂痕,在裂痕的位置可能残存着食物,在潮湿...
行走的“蒲公英”——1例侵袭性肺黄曲霉病案例
引起肺曲霉菌病最常见的是烟曲霉,其次为黄曲霉、黑曲霉和土曲霉等。肺曲霉菌病分三大类:侵袭性肺曲霉病、慢性曲霉病及过敏性曲霉病。本文分享一例由黄曲霉感染导致的侵袭性肺曲霉病。02案例经过患者男性,52岁,因“咽痛伴发热1周,呼吸困难1天”于2024年06月20日23时00分急诊入院。现病史:患者家属代诉...
这5 种最伤肝的食物,很多人可能天天都在吃!第 3 种很多人没注意
因此,黄曲霉毒素被世界卫生组织国际癌症研究机构定义为1类致癌物。3生的或没做熟的水产一些水产品可能携带甲肝病毒,吃生的或没做熟的会增加甲肝的风险。另外,在醉虾、淡水鱼生里,经常会出现华支睾吸虫(肝吸虫),这种寄生虫会寄生在胆道里,增加肠梗阻、肝硬化甚至黄疸的风险。国际癌症研究机构(IARC)在200...
女白领喜欢掏耳朵越掏越痒,过度清洁耳朵或致真菌性外耳道炎
抗霉菌滴耳液如氟康唑滴耳液,具有直接杀灭真菌的作用,氟康唑是广谱抗真菌药物,对多数念珠菌和皮肤癣菌有效,但对曲霉菌(烟曲霉、黄曲霉、土曲霉等)不敏感(www.e993.com)2024年10月20日。鉴于真菌和人类细胞同都属于真核细胞生物,所以会有少数患者对抗霉菌药物滴耳存在局部不良反应,例如耳道内不适、灼热、糜烂等。
人人关心食品安全 家家享受健康生活
5.真菌性食源性疾病。摄入有毒蘑菇或被某种真菌毒素污染(如黄曲霉毒素、呕吐毒素等)的食品而引起的中毒性疾病。6.有毒动物性食源性疾病。摄入含有天然毒性成分的动物性食品(如河鲀鱼、有毒贝类等)而引起的中毒性疾病。7.有毒植物性食源性疾病。摄入含有天然毒性成分的植物性食品(如乌头类、菜豆等)而引起的中毒性...
预防肝癌 九个方法助你远离肝癌
2.进食黄曲霉菌及其霉素污染的食物研究发现有10多种霉菌毒素能诱发动物不同器官的肿瘤。黄曲霉菌是几种有毒霉菌的一种,它的毒素B1(黄曲霉素B1,AFB1)对肝脏有强烈的毒性。大量调查研究发现,黄曲霉菌污染分布图与肝癌高发区地理分布几乎一致。含AFB1的食物被摄取后,经吸收到肝脏,引起肝细胞变性、坏死,继而诱发...
普洱茶金花与黄曲霉区别图片对比:揭示两者真面目
黄曲霉是一种由霉菌引起的无害病害,会使茶叶受到黄色霉斑的能够侵害。这种黄色霉斑呈现淡黄色或者金黄色,有时还会呈现黑色。茶叶受到黄曲霉侵害后,其外观和品质都会受到明显的剧影响,严重的物质情况下会有霉斑扩散到茶叶整片。因此,预防和治理黄曲霉是茶农们日常管理的益生重要任务。
肝癌大户被揪出!专家提醒:毒性是砒霜的68倍,很多家庭都在吃
黄曲霉素的代谢产物是黄曲霉素B1,具有极强致癌性,毒性甚至是砒霜的68倍,无论误食还是误吸都会对身体造成伤害。若段时间内大量摄入黄曲霉素,可导致急性中毒,长期少量摄入也会诱发肝癌。而我国南方环境空气湿度比较大,食物很容易发霉,也更容易产生黄曲霉素,因而我国南方肝癌发病率比北方高出许多。统计数据显示,每...