买猪肉,分清“前腿肉”和“后腿肉”,区别很大,搞懂再买不吃亏
也正是因为后退是负责支撑的,所以不需要有较多的肌肉群,如果后腿也想前腿那样有很多的肌肉群,由筋膜和肌间脂肪连接的话,那么猪在活动的时候就很容易扭伤或者肌肉拉伤。所以后腿肉的横切面没有不会夹杂者脂肪和筋膜,而是由大块的肌肉群构成,像是这种肉一般我们用老话说就是“死肉”,在加上主要负责支撑身体重量,...
19块钱一斤的猪肉,你还吃得起吗?“二师兄”咋又“飞”起来了?
生猪出栏量减少,供求不平衡,导致猪肉价格上升。采访中,泰安市岱岳区富河养猪场老板提供了另一种说法:“一些地方前期发生的动物疫病,给养殖户带来了很大损失,存栏量大幅下降,市场生猪供给不足,才导致猪价、肉价双双上涨。”近期肉价仍将有所上涨,后期有望回归谈到后期猪肉价格走势,朱增勇表示:“从全年走势来看,下...
老农养“残疾猪”不舍得扔,有人出价十万遭拒,背后故事令人感动
为啥这小猪只有前腿,没有后腿呢?开始王希海还以为是母猪生它的时候受了伤,后腿被截断了,但是后来他发现,这小猪根本就没有后腿,身上也没有任何伤口,原来是天生就残疾。王希海一看赶紧喊他媳妇来瞅瞅,媳妇瞅见这残疾小猪也吓了一跳;“哎呀,这猪咋这样啊,是不是有病啊,赶紧扔了吧。”王希海看着这头小猪...
猪肉含大量激素,对身体有害致癌?提醒:猪的3个部位,尽量少吃
1、甲状腺猪的甲状腺也就是栗子肉,食用后可能会引发心律失常、心悸、头晕、腹泻、心慌、恶心、胃痛等症状。2、肾上腺肾上腺即猪的小腰子部位,食用后可能会导致心悸、头晕、腹泻、恶心、心慌等急性中毒现象。3、淋巴结猪的淋巴结部位也称为“花子肉”,这个部位有很多病菌和毒素,食用后可能会患上传染病。国...
猪掉腰子如何治疗?快试试这个最有用的方法
猪掉腰子实际上是猪腰椎挫伤或关节脱臼的俗称。这种病多见于仔猪或克郎猪。发病缘由主要是猪腰部遭到外物俄然击打,强烈跳动、掉落、滑倒,或猪只打架形成的。表现是后腿不会用力,两前肢拖着两后腿,在地上爬。本病天然恢复力极低。该病的干流治法是,提起它的尾巴,敲打其脊背,让它强行运动,借此来修正脱臼的腰椎...
营养师吃得最多的10种健康食物,最后一种很多人不知道!
人体不能合成的α-亚麻酸可能摄入不够,所以我打豆浆时就会放富含α-亚麻酸的核桃(www.e993.com)2024年10月19日。核桃选的是带壳的核桃,现用现剥皮,也不会把里头的薄膜去掉。7、猪后腿肉猪后腿肉是我家吃得最多的红肉,相比于大多部位的肉,它饱和脂肪酸含量较低,而且肥肉和瘦肉的还很分明,烹调时方便把表层的肥肉去掉,虽然建议少吃红肉,...
买猪肉时,和老板说“这句话”,一听就是内行人,老板不敢糊弄你
里脊肉分为大里脊和小里脊,它们很好区分,大里脊肉比较大块,而且它们都是瘦肉,不含肥肉,所以适合做炒肉丝。五花肉是猪肚子上部位,肥瘦相间,五花三层,比较油腻。红烧肉、东坡肉、回锅肉等都是用这个部位,做出来肥而不腻,所以五花肉也很受欢迎。前腿肉比后腿肉更细嫩一些,因为猪前腿的运动量更大,所以肉质的弹性...
福建援藏队昌都扶贫记_手足情深_中国西藏网
大骨节病是一种地方性、多发性、变形性的骨关节病,患者主要在儿童、少年时期发病,轻则四肢关节疼痛、关节畸形,重则丧失劳动力和生活自理能力。大骨节病是西藏常见病,1998年,原国家卫生部专家组确认昌都市洛隆县为大骨节病重灾区,该县也是全国的监测点。洛隆县共有3000多人患有不同程度的大骨节病,大部分来自贫困...
刚宰杀的肉才最新鲜?挑到一块好猪肉,关键要看这6点→
图库版权图片,不授权转载里脊肉是动物腰部的嫩肉,猪牛羊都是四肢站立、垂头吃饭或啃草,肩、颈、腿、前肢、胸等部位都要发力,只有背部一条肌肉运动较少,所以最嫩。因为里脊肉以瘦肉为主,因此比较适合切片煎、炒、煮。但如果烹调时间过长,水分丧失较多,口感就会特别硬。为了避免这个问题,在烹调的时候可以采用上...
猪后腿站不起来是什么病?猪后脚无力站不稳是什么原因?
如果猪的后腿无力、瘫软在地面,并没有疼痛感,这种情况一般都是缺钙引起的瘫痪,我们需要给猪解决缺钙的问题。下面给我们养殖户提供一个比较有效的治疗方法,可以快速解决猪缺钙的问题:打针我们可以使用:维丁胶性钙,同时给猪拌料添加:康立太保,通过打针加上口服的方式,很快就可以解决猪因为缺钙导致的站不起来问题。