冬天到,羊肉俏,冬吃羊肉身体好

因为涮羊肉虽然鲜嫩可口,风味别致,却不易熟透,若吃了半生不熟的羊肉,未能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵,很容易引起旋毛虫病,危害身体健康。同时,还要注意不混用生、熟羊肉的餐具,火锅汤的温度要高,最好一直处于沸腾状态。涮羊肉的汤不宜喝。有很多人认为涮羊肉的汤营养丰富,实际恰恰相反,吃涮羊肉一般要1小时...

国家卫健委:采取这些措施可降低呼吸道传染病感染风险

冬春季是呼吸道传染病的高发季节，随着气温逐渐下降，流感、肺炎支原体感染以及呼吸道合胞病毒感染等呼吸道疾病上升风险逐渐增加，可能会面临着多种呼吸道传染病叠加或同时流行的风险。虽然这些疾病的病原体不同，但是它们的传播途径相似，主要通过呼吸道飞沫和接触传播，感染者是主要的传染源。特别需要强调的是，预防传染...

吃牛羊肉会得传染病?牛和羊都表示“这个锅不背”!

炭疽是由炭疽芽胞杆菌引起的一种人兽共患性传染病,是法定的乙类传染病,其中肺炭疽按甲类传染病管理。牛、马、羊等食草动物为主要传染源,人类主要通过剥食病死畜或接触炭疽病畜皮毛而感染。少数情况下,食入未经煮熟的病畜肉也可感染。通过吸入含有炭疽芽胞的粉尘或气溶胶也可感染。感染炭疽的人群多为从事养殖和屠...

这些适合秋天吃的古代经典美食你吃过吗?

羊肉特别适合秋天吃,秋天天气逐渐转凉,人体阳气逐渐潜藏。夏天天热出汗,消耗了一定的阳气,要适当进补,而羊肉是补阳气最好的一种肉。另外,秋冬季是传染病高发的时期,需要我们提高身体免疫力,提高身体抗御外感疾病的能力。阳气充足:精气神特别充足、饱满,抗病能力强。阳气不足:天天有气无力、说话语声低微、畏寒、...

山东一肉牛养殖场发现炭疽病例,牛羊肉还能放心吃吗?

什么是炭疽？炭疽是由炭疽杆菌引起的人畜共患病，属于自然疫源性疾病。主要发生于食草动物，特别是牛、马和羊。人主要通过接触感染炭疽杆菌的动物及动物制品或吸入环境中的炭疽芽孢而患病。炭疽杆菌在外环境中可以形成芽孢，芽孢对干燥、高热、紫外线和一些常用化学消毒剂等有较强抵抗力，因而可以长时间存活于土壤等...

网传七级镇疑似发现感染炭疽病致死病例!有企业提醒不要吃牛羊肉

有企业提醒不要吃牛羊肉山东聊城惊现炭疽疫情?官方回应扑朔迷离,网友:到底有没有传染给人?最近,山东聊城阳谷县七级镇,因为“炭疽”疫情,闹得人心惶惶!网传当地养殖场死了好多牛,疑似感染了炭疽病,还有企业和政府部门的通知截图流出,更是加剧了恐慌情绪(www.e993.com)2024年11月28日。

卫生计生委--在线访谈-文字直播

接种疫苗可以减少发病,可以减少相关重症的风险。应当参考有关接种程序去接种流感疫苗、肺炎球菌疫苗等相关的疫苗。二是在呼吸道传染病高发的季节,对于幼童、老年人应该尽量避免减少去人群密集的场所,如果必须要去的话,建议要科学佩戴口罩。三是要加强对老年人、幼童的日常健康监测,一旦出现发热、咳嗽相关症状应该及时就医...

山东养殖场发现炭疽病例,检疫合格牛羊肉可放心食用!

炭疽病是由炭疽杆菌感染易感的动物或人的一种急性、热性、传染性的疾病,以草食动物为主,其中牛羊是最易感的。人相对来说易感性要差一些,易感性属于中度。它属于乙类传染病,像新冠、2003年的非典都属于同一类。(图源:图虫创意)传染途径有哪些?马翀介绍,人感染炭疽的途径主要是三种:通过皮肤的接触、吸入、食...

烤串有风险 山东一个月出现454例布鲁氏菌病

据介绍,“布病”是由布鲁氏菌属的细菌侵入机体,引起的人畜共患传染病,可通过直接接触(破损的皮肤、黏膜等)、呼吸道、消化道等多种途径,由染疫牲畜传染给人,其传染源为患病的羊、牛等,食用被布鲁氏菌污染的未熟透的羊牛肉、未经消毒的生鲜乳可经消化道感染布病。

冬季呼吸道传染病高发,广东情况如何?如何防治?专家十问十答

一问:当前广东呼吸道传染病流行情况如何?康敏:每年冬季都是呼吸道传染病的高发季节,广东哨点医院门急诊流感样病例监测结果提示,近期广东呼吸道传染病常见病原体以流感病毒为主,还有肺炎支原体。此外,腺病毒、鼻病毒、呼吸道合胞病毒等多种病原体也有检出。