法国小镇兔子泛滥成灾,80后小伙抓野兔视频馋哭四川人

有一次，郝强和另一名中国博主做了一顿兔子宴，麻辣兔丁、卤兔、烤兔、火锅兔，尽管辣味十足，但是法国朋友依然吃得津津有味。郝强还会自制卤兔头当作野餐，让本不吃兔头的法国朋友赞叹不已！郝强的本职工作是在一家葡萄酒公司负责中国市场管理，也正因如此，他经常来成都参加糖酒会。每次来成都，除了吃火锅，他就...

徐州大哥在法国小城“抓兔子抓麻了”,网友调侃:赶快从四川调厨子!

有网友调侃地说:“赶快,从四川调厨子”,也有网友关心“抓到的兔子怎么处理?”郝强在接受采访时告诉扬子晚报紫牛新闻记者,在当地抓兔子必须要有猎人证,还要通过当地政府部门的审批,在非枪猎期不可以使用猎枪,只能用安格鲁貂把兔子赶出来,之后抓活的,“根据狩猎协会的要求,抓到的兔子会被投放到其他地方增加种群数量,...

四川肉兔产业集群入选“国家队”

荣县是川南肉兔产业发展大县,2023年肉兔出栏达1260万只,出栏肉兔量在全省名列前茅,在业内有“兔县”的称号。放眼全省,2023年四川省兔出栏量1.79亿只,产值超250亿元,已连续30多年稳居全国第一;全省年消费兔2亿只以上、兔头3亿个以上,占全国兔肉消费量的60%……数据显示,四川是当之无愧的全国第一养兔和兔肉消...

四川肉兔产业集群入选“国家队”,养兔大省如何“兔”飞猛进?

四川人会养兔、会吃兔,拥有鲜明的四川兔文化IP,才能拓展发展版图。“小煎兔、生焖兔、大安红皮兔等兔肉菜肴,均为自贡首创,独具特色的成都双流老妈兔头,作为零食的冷吃兔、手撕兔腿,都是四川独一无二的兔文化。”自贡市贸促会副会长梅勇说,自贡已培育“谭八爷”“瘦鬼阿三”等特色品牌100余个,“自贡冷吃兔”...

兔兔那么可爱,四川每年要吃掉3亿只兔子,为何兔肉成不了主菜?

据悉，仅四川地区每年兔子的消耗量就多达3亿只。可值得注意的是，除了四川外，兔子在我国各地的地位非常低，很多市场甚至没有兔肉的身影。既然兔子在四川地区这么受人欢迎，为何兔肉不能成为全国人民餐桌上的主菜呢？首先，香教育猪、牛、羊等肉类兔肉的口感较为独特，兔肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，具有较...

养兔大省如何“兔”飞猛进?

□四川日报全媒体记者行晓艺“这批即将出栏的兔子有600只,产值约24000元(www.e993.com)2024年11月7日。”7月9日,自贡市荣县古文镇,在自贡市科原农业有限公司的兔场里,该公司总经理曹全洪告诉记者,通过规范化、智能化、清洁化养殖以及不断完善人工授精技术,他的兔场现在能做到1只母兔一年可繁衍40只肉兔,年出栏肉兔达20万只,带动周边2000余...

四川省泸州市市场监管局抽检食用农产品139批次 137批次合格

中国质量新闻网讯近期,四川省泸州市市场监督管理局组织食品安全监督抽检,共抽取26个食品大类444批次产品。其中抽检食用农产品139批次,137批次合格。具体信息如下:食品抽检合格信息(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)...

四川吃兔指南成都本地篇|物尽其用是对兔子的尊重(内附成都吃兔地图)

真正让兔肉美食在巴蜀大地上发扬光大的,是上世纪50年代后四川地区的“天时、地利、人和”:一方面,国家政策鼓励四川地区兔业养殖、加工、对外贸易等业态大力发展;另一方面,四川植被丰富和浅丘地理环境适合兔子的生长繁育;此外,历史上四川盐业和商业区的发达提供了广大消费市场,而川人重味重料的烹饪习惯,为兔肴的诞生...

四川人一年吃掉3亿只兔子

全国最爱吃兔兔的省份是哪个?应该是四川!四川全省兔出栏量常年稳定在1.7亿只左右,消费量常年稳定在3亿只左右,两大数据稳居全国第一。麻辣兔头、冷吃兔腿、鲜椒兔肚、香辣兔腰……四川人开发出了全国最多的兔肉菜品。四川人还特别会养兔,近年来选育出了多个兔子新品种。(四川日报,资料图)...

养兔子的人赚大了,四川今年消耗了3.5亿只兔头,成都占90%

成都人爱吃兔头,大大促进了中国兔头市场,湖北、山东、湖南、辽宁、江西、河南等的许多养殖户也跟着发了大财,同时连欧洲的养殖户也受益匪浅,据了解,在成都人吃的兔头里,每五个兔头就有一个是坐轮船漂洋过海赶来成都的。