山东省市场监督管理局关于第四批食品安全“你点我检”专项抽检...

30山东半球面粉有限公司广饶县孙武路83号广饶县城南批发市场淑敏粮油经营户山东挂面(原味面)500克/袋2024/4/30粮食加工品挂面山东/省抽31//莱阳祥凤鲜果经营部山东茄子/2024/5/20食用农产品茄子山东/省抽32//广饶县城南水果批发市场爱军水果批发部山东芒果/2024/5/...

地摊烧烤,杀疯了!

总体看来,地摊烧烤店有一个很明显的优势就是:省去了传统烧烤店人工成本最高的工种——烧烤师傅。一如视频号“小熏总爱吃”的主理人(自诩“为青春地摊烧烤联合创始人”)在一则视频中讲到:“地摊烧烤模式的一大优势就是做到了去厨师化。从技术和人力成本上,解决了烧烤连锁的难题。”营业时间短、翻台慢,要“长...

辽宁省沈阳市市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2024年1月10日)

199重庆市轩瑞食品有限公司重庆市南川区工业园区西区(启动区)27号沈阳市沈北新区荣昌荣干果批发商行辽宁土豆(烧烤味)(酱腌菜)散装称重2023/8/10200福建憨球食品有限公司福州市仓山区盖山镇齐安路778号1号厂房203室辽宁永辉超市有限公司沈阳汪河路店辽宁馋大狮焦糖味爆米花(膨化食品)180克/...

福州“第一网海鲜”上市 百姓“蓝色菜篮”货丰价优

据介绍，本次开海渔市期间，消费者不仅能享受“第一网海鲜”等优质食材与餐饮服务，还能参与“浪漫光影烟花瀑布美食节”，品味海鲜刺身拼盘、海鲜集市火锅、“第一网海鲜”烧烤等百余种源头食材打造而成的独家美味。记者注意到，华威西营里交易中心全年交易额已突破100亿元，成为名副其实的“百亿市场”，依托水产、冻...

点赞!解决烧烤店藏污纳垢,执法人员这样做

店员在食品化冻池内洗脚、店内随处吐痰、食材不洗就烧烤、储物间竟是卫生间,店员甚至上完厕所不洗手就直接开始做烧烤……到现场突击检查的福州市场监督管理所执法检查人员要求商家立即停业整改。11月28日,福州市象园市场监督管理所对商家进行行政约谈,督促商家保持店内卫生整洁,加强货品的进货把关检查。现在,商家整改...

连外卖小哥都看不下去了!超脏的网红烧烤店,看完你还吃吗?

11月23日,福州市晋安区象园市场监督管理所的执法人员,也接到了消费者对这家汏肆撸串王庄店的投诉(www.e993.com)2024年11月10日。《现场》记者跟随执法人员一起,突击检查了这家网红烧烤店。脏乱差实锤了!执法人员:立即整改!停止外卖平台接单执法人员先检查了汏肆撸串王庄店的店内卫生状况。货物杂乱无章地堆放在店里,炉灶、冰柜满是污垢,地...

地摊烧烤,卖疯了

食材方面,地摊烧烤店中,肉类食材种类会更多,包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、海鲜等。此外也会搭配一些凉菜和小吃,比如拍黄瓜、无骨凤爪、小龙虾杯面、冷面等。红餐网对比各大地摊烧烤店菜单发现,五花肉、牛里脊、牛油等荤菜的价格大多在10-13元4串,素菜一串在1元左右,算下来人均消费多为50-90元。

人均消费过百,烧鸟成了地摊刺客?

实际上,目前,国产烧鸟供应链已经相当成熟,市场上也出现了一批专业的烧鸟供应链企业。餐饮供应链指南梳理了多家烧鸟半成品厂商的价格信息后了解到,如果从上游厂商处批发拿货,烧鸟的食材成本并不算高。一些烧鸟产品的拿货价只要2-4元/串,但卖出去的价格可以直接翻倍,甚至更多。

南昌市市场监管局抽检食品350批次 全部合格

中国质量新闻网讯近日,南昌市市场监督管理局发布2023年食品抽检信息通告(2023年第2号)。据通告,本次抽检信息涉及的食品品种类别有:炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、...

河南省唐河县市场监管局抽检食品220批次 不合格2批次

据通告,近期,唐河县市场监督管理局组织抽检了饼干、餐饮食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、粮食加工品、食用农产品、蔬菜制品、调味品、饮料11个食品大类220批次样品,抽样检验项目合格样品218批次。特别提醒广大消费者,注意饮食安全,遇到食品安全问题,请积极参与食品安全监督,拨打12315投诉举报电话进行投诉或...