湖南新化水酒香飘海内外 加速推进乡村振兴

中新网娄底10月21日电(曹庆华曾振科)10月18日至20日，第五届新化水酒暨第二届上梅古镇美食文化活动在湖南娄底新化县举行，酒行业相关专家学者、企业家齐聚一堂，同品新化水酒、享梅山美食。第五届新化水酒暨上梅古镇美食文化活动在湖南娄底新化县举行。邹畅宁摄新化水酒源自唐宋、昌于明清，曾“家家是作坊，...

第六届湖南省黄酒果露酒论坛暨新化水酒产业发展研讨会举行

红网时刻娄底10月20日讯（记者李响炮摄影方祥文通讯员康爱军曾湘涛）10月19日，在第五届新化水酒文化活动暨第二届上梅古镇美食文化活动期间，第六届湖南省黄酒果露酒论坛暨新化水酒产业发展研讨会举行，来自国内黄酒、水酒领域的数十名专家学者、企业家共同探讨湖南黄酒果露酒和新化水酒产业的文化与历史、发展...

新化水酒产业发展进入“标准”时代

红网时刻娄底10月20日讯(记者李响炮摄影方祥文通讯员曹庆华)“新化水酒是以糯米、水、传统酒曲为主要原料,通过蒸煮、发酵、压榨、贮存、澄清、过滤等工艺加工而成,具有香甜浓厚特征的发酵酒...”10月19日,在第五届新化水酒文化活动暨第二届上梅古镇美食文化活动开幕式期间,新化水酒团体标准发布,意味着该县...

新化水酒:年销 10.1 亿,产业崛起

10月18日至20日,第五届新化水酒暨第二届上梅古镇美食文化活动在湖南娄底新化县举行酒行业相关专家学者、企业家齐聚一堂,同品新化水酒、享梅山美食。新化水酒源自唐宋、昌于明清,是世界三大酿造古酒中最早的酒种之一,新化被誉为“中国小曲黄酒之乡”。近年来,新化县将水酒作为重要载体精心培育,成立...

第五届新化水酒文化活动暨第二届上梅古镇美食文化活动开幕

目前,全县范围内共有生产资质企业20余家,大小作坊2000余家,年销售收入超10亿元,产品远销全国20多个省市和东南亚等海外市场。希望大家一如既往关心新化,支持新化水酒、美食产业发展,为我们传经送宝,多提指导性、前瞻性的意见建议,一起携手铿锵前行;诚邀大家常来新化品味独具特色的饕餮美食,畅饮醇厚清香的新化水酒,饱览...

2024年“李宁??红双喜杯”新化站:金秋盛邀,醉美蚩尤故里等你来!

今年的“李宁·红双喜杯”会员联赛共在14个城市举办分站赛,其中2024年“李宁·红双喜杯”中国乒协会员联赛(湖南娄底新化站)将于10月11日至13日在新化县体育运动中心隆重开赛!这是本年度该项赛事分站赛的第十四站,也是总决赛前的最后一站!届时,将有550名来自全国各地的业余乒乓球爱好者将齐聚蚩尤故里、魅力新化,以...

新化:“美酒+”激发产业发展新活力

红网时刻娄底10月20日讯（记者李响炮摄影方祥文通讯员曹庆华）10月18日至20日，第五届新化水酒文化活动暨第二届上梅古镇美食文化活动举行。19日晚，活动邀请与会专家学者、企业家参加水酒美食狂欢夜，品新化水酒，享梅山美食。活动现场，新化县水酒协会、餐饮协会分别作了新化水酒、新化美食推荐。来自餐饮协会...

【新化县】积极推进“中国水酒之乡”申报工作

要加强新化水酒市场推广和宣传力度,加强产区氛围营造,提升消费者的体验感和认同感。要抓好产品研发,积极探索多元化、年轻化、健康化道路,吸引更多人了解和喜爱新化水酒。要建立新化水酒公共服务平台,为企业提供一站式服务,帮助解决企业发展过程中的问题,吸引和培育一批具有实力和影响力的龙头企业,完善水酒生产与标准体系...

新化向东街 古巷里的烟火气

人民网娄底9月10日电(记者匡滢、吴茜薇)喝一壶新化水酒、听一曲新化山歌、吃一碗向东街牛肉面……夜幕降临,华灯初上,位于娄底市新化县的向东街逐渐热闹起来。始建于明朝时期的向东街,位于新化老城上梅古镇的资江畔,为新化现存唯一还保存原有市井特色的老街。目前,向东街仍保留有弄堂、阁楼、宅院等历史建筑212座,建...

“十大湘菜名县”出炉,新化上榜!这些美食你都吃过吗?

新化糖油粑粑作为湖南新化的传统小吃之一,以其香甜软糯、口感细腻而广受好评。糖油粑粑的制作需选用糯米粉和水磨成浆糊状。以上是小编整理出来的新化10大特色菜品,每一道都有着独特的风味和历史文化背景。快来娄底新化吧,一起品尝这些美食,感受当地的美食文化。