四川省人民政府关于印发《四川省农产品深加工基地建设规划(2009...

进一步整合各级财政支农资金和农业综合开发资金,重点支持四大优势农产品加工业的基础设施建设,加大关键技术的研发、引进和推广力度。搭建公共服务平台,并对符合农产品深加工发展方向的重点项目,采取多种方式给予导向性产业扶持。2.提供税收优惠。贯彻落实国家制定的涉农优惠政策,对从事种植业、养殖业、农林产品初加工以及...

探索|青年科学家齐聚南京纷纷亮“绝活”,科技赋能农产品加工向...

“加工创新港是集农产品加工技术创新、成果转化和科企合作为一体的综合性全链条创新平台,平台以营养健康为主线,重点围绕农产品冷链物流、精深加工、综合利用和营养健康食品创制的中试需求统筹规划。”江苏省农业科学院农产品加工研究所所长王道营介绍说,加工创新港历时2年打造,占地8000平方米。记者环顾加工创新港一圈看到...

厚植产业生态 打造行业爆品 重庆食品及农产品加工产业发展跑出加...

技术创新是推动食品及农产品加工产业高质量发展的关键。市农业农村委会同江南大学、西南大学、市农科院、市畜科院等,成立了农产品加工业技术创新联盟、农产品加工业协会团体标准委员会,组建了重庆江大研究院,建成24个农产品加工创新研发平台,集中开展普遍共性技术攻关或新品研发。为鼓励创新,还连续举办了3届食品及农产...

用科技激活传产|从“吃得饱”到“吃得健康”,根莱生技科学激活...

果蔬深加工:延伸农产品新价值根莱通过与优质原料供应商合作,利用先进加工技术,围绕体重管理、肠胃健康等热门功能性食品开发领域,将果蔬资源转化为高附加值的功能性食品,开发了super功能咖啡、果蔬酵素、液体沙拉等产品,这些产品在保留果蔬天然营养的基础上,进一步提升了功能性,广泛应用于健康饮品、代餐食品等领域。果蔬...

科技如何重构未来食品新世界?

在与会专家看来,智能制造将成为食品工业升级的重要方向,包括智能化生产线、柔性制造系统、数字孪生技术等的应用,将显著提高生产效率和产品质量。在绿色可持续发展方面,节能环保的加工技术日益受到重视,如超临界流体萃取、微波辅助提取等清洁生产技术的应用不断扩大;副产物综合利用技术取得突破,实现了果蔬加工副产物中功能性...

“2024中国食品科技十大进展”发布

该进展是建立在原有“手-手套”花色苷稳态化加工基础上的再创新(www.e993.com)2024年11月24日。首先构建了花色苷与食品大分子组分的结构特征数据源,通过互作加工信息建立深度机器学习模型,进而输出最佳稳态化加工策略,形成“智能识别-智能输出”的加工指导。该技术可以实现以花色苷为代表的食品加工产业智能升级,推动产业向绿色、智能化发展转型。进...

以“智”提效,果蔬物流仓储的加速器

我们统称为加工场景。加工打包设备是用以完成商品完全打包或者部分打包的设备,是产品包装实现机械化、自动化的保证。主要包括填充设备、灌装设备、封口设备、裹包设备、贴标设备等。通过系统的加持,结合自动化设备,可以让加工过程变得更智能。高性能托盒拉伸膜包装机,比较适合果蔬企业的中央加工包装中心,可提供多种型号...

果品高值化加工助力果业提质增效

我们的果品贮藏加工研究中心主要以延伸果品产业链、减少果品采后损失、提高果品采后附加值为目的,重点围绕果品贮藏加工过程中品质变化规律与调控机制、果蔬功能因子发掘与功能性产品、果品贮藏加工新技术与产品开发等方向,开展果品营养与贮藏加工应用及应用基础研究,为水果产业健康、可持续发展和产业结构调整提供技术支撑。果...

四川探索以现代农业园区建设为抓手,帮扶39个欠发达县域

●39个欠发达县域基础差、底子薄,但在发展生态绿色农业、特色养殖业等方面具有独特优势。要补齐差距,关键是发展产业,特别是要在以园区为引领的农业产业发展上做足文章●各地要结合自身资源禀赋、产业基础、发展条件,深入开展调查研究论证,科学选择1至2个比较优势明显、产业可延伸性强、市场开发价值较高、成长性好的...

FC→NFC→HPP,果蔬汁已经next level了|水果|饮品|苹果汁_网易订阅

也被网友称为“高冷果汁”“冷”是指全程都需要在低温状态下进行操作“高”是指“超高压杀菌”技术在保留果蔬汁原本颜色、口味的基础上又能比鲜榨果汁能提供更长久的保质期据悉,最新的HPP技术可将果汁保质期延长至45天近年来,果汁加工工艺...