中秋节,除了吃月饼,八道肉菜也别错过,补充蛋白,拉满节日氛围
1、鸡腿去骨和鸡皮清洗干净,然后切成小块放入大碗中,接着加入淀粉、黑胡椒粉、料酒、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。2、清洗干净大葱切成小段,接着热锅烧油,油热以后,放入鸡腿肉煸炒油煎。3、煎至鸡腿肉两面金黄后,再加入蒜末和大葱一起翻炒均匀,接着加入适量的蚝油和白糖提鲜,然后继续大火翻...
公开女明星的减脂食谱,居然很好吃!
??第一款减脂菜单:水油煮青菜+卤鸡腿+卤鸡蛋+适量米饭小贴士:可以一次卤一锅,按份包装好放冷藏中。卤鸡腿咸香、美味,搭配卤好的鹌鹑蛋,Q弹有嚼劲!??第二款减脂菜单:香煎鸡腿丁+水煮娃娃菜、丝瓜+黑米饭小贴士:鸡腿肉一次吃不完,可以分两次烹饪加工。香煎鸡腿还能做辣味,椒香酥脆,真的太好吃了吧!
肉食爱好者的福音,深扒葱油焖鸡腿的简单做法,解馋下饭又滋补
宫保鸡丁:将鸡肉切丁,与花生米、辣椒等一同炒制,口味酸甜带辣。白切鸡:将整鸡煮熟后冷却,切片,蘸以特制调料食用,肉质鲜嫩,味道清淡。叫化鸡:将鸡腌制后,用荷叶包裹,再以泥封,烤制而成,风味独特。使用烹饪技巧腌制鸡肉时,可加入少量蛋清,使肉质更加嫩滑。焖煮时,可适时加入少量水,防止汤汁过快蒸发。
夏季补钙,别只会喝牛奶,可以常吃这八道菜,钙含量高,好吃不贵
1、鸡腿清洗干净,去掉骨头后切成小块,加入料酒、食盐、生抽、黑胡椒粉、淀粉,抓拌均匀腌制二十分钟。2、芦笋削掉老的外皮,清洗干净后切成小段。口蘑清洗干净后切成小块。3、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入芦笋焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。4、起锅烧油,油热后放入腌制好的鸡腿肉翻炒,炒至...
上了年纪的人,多吃这八道家常菜,高蛋白高营养,常吃全年少生病
做法步骤:1、鸡腿去骨去皮,洗净后切成小块,放入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。南瓜削掉外皮,清洗干净后切成小块。2、将南瓜铺在蒸碗底部,再铺上腌制好的鸡腿肉,冷水上锅蒸半个小时。3、蒸熟后取出来,撒上葱花点缀即可端上桌开吃。
上了年纪要养骨,建议大家多吃八道养骨菜,补钙养骨,清淡又美味
做法流程:1.鸡腿去骨清洗干净,然后把鸡腿肉切丁,放入大碗中,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用(www.e993.com)2024年10月19日。2.清洗干净芦笋和海鲜菇,然后分别切成小段备用,再热锅烧油,油热以后,放入芦笋和海鲜菇翻炒均匀,炒出香味,接着铺在蒸碗底。
豆腐泡炒肉,蜜香鸡腿,牛肉酱,凉拌鸡丝的做法
1、牛肉切小粒,香菇,笋切丁,焯水备用;2、锅里放油煸炒牛肉,水分煸干即可;3、倒入笋丁香菇丁,放入辣椒粉,五香粉,咖喱粉,姜汁,煸炒出香;4、放入豆瓣酱甜面酱,白糖,兑入两倍的水煮开;5、小火熬到粘稠浓郁。凉拌鸡丝做法:1、鸡脯肉去除筋膜。大葱切片,姜切片。锅子放水,放入葱姜片,八角,烧开三分...
盒马最适合减脂期吃的15款肉,快手好吃过肉瘾,厨房小白闭眼入
2、法式香草黑椒鸡腿排价格9.9元/200克能量113千卡/100克蛋白14克/100克调味肉禽制品热卖榜TOP.1就是已经调好味的鸡排,只需要热锅凉肉,正反面煎至金黄,大概3-4分钟,即可出锅。也可以直接扔到锅里加些水,再加些菌菇,煮10分钟淋香油出锅,连菜带肉都有了。
鸡腿怎么做好吃?教你一招,鸡腿肉香酥烂,回味无穷,方法超简单
今天给大家分享鸡腿的一种经典做法。做出来的鸡腿肉香酥烂,特别的入味好吃。家里挑食的小孩吃的满嘴流油,8个鸡腿吃完后还想吃。味道真是让人回味无穷上图中这样刚出锅的鸡腿,你可否喜欢?下面来跟我看下制作方法吧1、先准备几个洗干净的鸡腿,建议先把鸡腿在水里泡2个小时,泡出里面的血水。
红红火火的年味,家常味的小炒鸡腿肉,香辣鲜美,寓意吉祥如意
1.鸡大腿洗净从中间顺着划开,顺着骨头划去鸡肉,将骨头整个剔除,用刀背从一头开始斩下鸡腿肉,{将鸡腿肉排剁一下}肉筋的部分用刀尖斩断,鸡腿肉厚的部位用刀片匀,鸡软骨部分去除,鸡皮部分检查一下有无鸡毛或杂质,先切成两厘米宽的条,再切成2厘米的丁,放入清水盆里浸泡十分钟左右,充分去除血水,除去...