拒绝“科技与狠活”!配料表最干净的十大啤酒,你喝过哪几种?
6:健力士黑啤。健力士黑啤主要包括水、大麦、烤大麦、啤酒花、氮气和酵母。其中,烤大麦的加入赋予了健力士黑啤独特的深色和焦香风味,而氮气的使用则为其带来了细腻持久的泡沫和独特的饮用体验。健力士黑啤的口感丰富而细腻,酒体颜色深邃,泡沫绵密且消散缓慢。开瓶后,可以闻到浓郁的烘焙咖啡和巧克力的香气,这些香气与...
纯生、原浆、精酿、白啤、干啤、黑啤各有什么特点?口感有何区别
白啤一般是以生啤酒的形式饮用,在制作过程中,会加入一定比例的小麦芽,因此白啤的颜色会比普通啤酒浅很多,还略微带点浑浊,因此被称之为白啤。实际上白啤属于小麦啤的一种,且手法上还类似于精酿,所以常见的白啤味道清爽,苦度和酒精度偏低,酒体浑浊,泡沫浓郁入口顺滑。个人感觉,白啤在口感上既介于纯生与精酿...
啤酒行业下半场:高端化、年轻化、多元化已成趋势
此外,《白皮书》分析认为,从细分品类来看,黄啤仍然占据消费者心智,市占率高达64%,其次是白啤,占比22%。不过,在消费者打破传统饮用需求下,鲜啤、果啤和精酿的市场份额也有明显上升;高价位段啤酒中,黑啤增长最快。啤酒个性化消费需求崛起。更高的麦芽浓度、口感更清淡爽口、包装更美观等因素,是吸引消费者的主要原...
青岛啤酒的小品类创新
这些产品背后不乏大厂身影。华润啤酒、青岛啤酒等啤酒大厂,正踏入小品类的创新潮流中。在啤酒领域,小品类可以有多种分法,黑啤、白啤之于黄啤是小品类,生啤之于熟啤也是小品类。《淘宝天猫啤酒消费趋势白皮书》数据显示,淘宝天猫原浆啤酒市场规模持续增长,两年复合增速达40%。但对于集约流水线作业的啤酒工厂来说,...
这个夏天,来成都都江堰“嗨啤”!_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The Paper
从2000年首次举办,到2022年与都江堰一同竞跑进“天府好水”新赛道,到如今成为成都新“十二月市”消费提振的月令主场活动之一,都江堰市消夏夜啤美食季随着时代更迭也在不断焕新,就像啤酒从熟知的蜜黄色到如今黄啤、黑啤、白啤等不同种类各有风韵,都江堰的消夏夜啤美食季也在向文化厚度、旅游热度、时尚风度、青春潮...
中国啤酒世界排名公布:青岛啤酒第12,国产啤酒雪花一家进十强
2023年的榜单中,中国啤酒品牌有了令人瞩目的表现,其中雪花啤酒位列第6,青岛啤酒排名第12,哈尔滨啤酒位列第13,珠江啤酒则排名第33(www.e993.com)2024年9月28日。然而,在前十名中,唯有一家中国品牌跻身其中,而这个品牌的诞生地却在中国东北的城市——沈阳。要探寻雪花啤酒的由来,必须回到一个风起云涌的历史年代。1903年,英国和德国在...
2024年中国啤酒行业研究报告|饮品|精酿|青岛啤酒|燕京啤酒_网易订阅
色泽上,啤酒可分为白啤、黄啤和黑啤,其中白啤因加入小麦而颜色较淡,黑啤则因使用烘烤麦芽而味道浓烈。从酿后工艺来看,生啤和原浆啤酒因未经杀菌处理,保留了更多酵母菌和原始风味,而熟啤酒则通过滤除杂菌和杀菌,保质期更长。在酿造工艺方面,艾尔啤酒、拉格啤酒和拉比克啤酒各有特色。艾尔啤酒采用上发酵工艺,口感...
啤咔冰上市:品味青岛啤酒博物馆
????“啤咔冰”是青岛啤酒博物馆团队经过10年深度研发和精心打造的成果。2013年,青岛啤酒博物馆以青岛啤酒原浆、白啤、黑啤等啤酒特色口味为灵感,开启了啤酒冰淇淋的研发的创新之路。????本次“啤咔冰”共推出6款新品,分别为青岛啤酒原浆香草牛乳味冰淇淋、青岛啤酒白啤樱花白桃口味冰淇淋、青岛啤酒纯生玲珑瓜...
无醇啤酒的未来,是「功能饮料」?
在奥地利、西班牙等国,无醇啤酒在啤酒市场中的份额也直线上升。德国黑啤品牌施多特贝克(St??rtebeker)的新闻发言人ElisaRaus表示:「过去,人们只在必须开车时才喝无醇啤酒,但如今,不管你开车不开车,都不会因为喝无醇啤酒而感到羞耻。」无醇啤酒(low-alcoholbeer)也叫「无酒精啤酒」,一般指的是酒精度低于0.5...
黑啤黄啤白啤+德国大猪肘子的欢乐~……
#微博热推大赛##超热爱计划##秋游季#??黑啤黄啤白啤+德国大猪肘子的欢乐~??杭州洲际酒店2022德国啤酒节#美丽中国美好生活##城市巡游...