2种饺子的菜谱,做法简单,荤素搭配家人都爱吃
2、荠菜猪肉饺子主要食材:荠菜500克,猪肉馅儿300克,生抽2勺,蚝油1勺,盐2克,清水80克,胡椒粉2克,食用油1勺。具体做法1、买来的荠菜先用流水冲洗几遍控一下水分,摘去黄叶,再彻底清洗干净,入锅焯水,荠菜变成翠绿色关火捞出过凉水。2、荠菜挤干水分切碎,一斤荠菜最后也就剩下不到200克的量,...
桂林市商务局关于评选桂林美食经典菜谱的公告
后来老百姓就拿马蹄和手工剁碎的猪肉蒸成肉饼待客,由于肉饼Q弹,马蹄清香化渣,很快便传播开来。13、冬笋炒腊肉。系桂北冬日肴馔。冬季冬笋上市,辅以农家烟熏腊肉,堪称一绝。口味浓郁,食之爽和。民间有“客中常有八珍尝,哪及山家野笋香”的讲法,宋代大诗人美食家苏东坡也讲“长江绕廓知鱼美,好竹连山觉笋香...
2021年夜饭菜谱,10道猪肉硬菜好吃又解馋,学会了宴客不用愁!
第二道:梅菜扣肉所需食材:五花肉600克,梅菜芯500克(非干的),葱姜适量,玉米油15克,甜面酱15克,白糖15克,老抽20克,黄酒15克,生抽10克,黄瓜胡萝卜各半根(摆盘用)制作过程:1先把梅干菜多洗几遍用冷水浸泡几小时去除盐味不然很咸,我用的是这种矮的梅菜芯,不是碎碎的那种很干的梅干菜,这种口感更嫩没...
猪肉怎么做好吃 猪肉简单家常菜谱的做法大全
二、猪肉的简单家常菜谱做法大全之鱼香肉丝的做法:2.然后将猪肉洗干净后放入冰箱冷冻之后取出,再切成丝,然后放入碗里3.倒入花雕酒,撒些白胡椒,放入盐,再放入淀粉拌匀后腌制一刻钟4.黑木耳浸泡好后清洗干净再切成丝,然后将胡萝卜、青椒、笋、莴笋洗干净后切成丝5.然后将油倒入锅里,烧热之后放入猪肉丝,划...
烟雨江湖烹饪怎么玩 烹饪菜谱一览及食材获取攻略
烹饪菜谱菜名制作方式材料回复体力冰糖葫芦炖红糖1山楂11拔丝香蕉炒香蕉1鸡蛋11刀切馒头蒸面粉22清蒸鲢鱼蒸鲢鱼1调料12桂花糕蒸面粉1桂花蜜12猪肉包子蒸面粉2猪肉13炒青菜炒青菜33麻婆豆腐炒豆腐1辣椒13豆花鱼丸炖草鱼1豆腐13一品豆腐...
川菜怎么做才好吃,家常菜谱大全教教你
葱白10.花椒2.酱油12.糖2.醋2.味精、鲜汤少许(www.e993.com)2024年9月15日。制法是将花椒用酒浸泡一夜,然后与葱白一起剁成细泥,加酱油、糖、醋等其他料调拦而成。特点是麻香鲜咸。可用于调拦椒麻肉片、椒麻肚片等菜。椒麻牛肉:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养...
桃源深处有人家桃源菜谱/村民喜好大全【详解】
虎皮肉:猪肉*1+糖*1酸菜氽白肉:猪肉*1+酸菜*1酸菜鱼:酸菜*1+黑鱼*1+辣椒*2鲫鱼豆腐汤:鲫鱼*1+豆腐*13、三级菜谱:剁椒鱼头:胖头鱼*1+辣椒*3酸辣土豆丝:土豆*2+辣椒*3芥菜肉包:面粉*1+肉*1+芥菜*2苦瓜猪肉汤:猪肉*1+苦瓜*2...
立秋过后仍是“三伏天”,少吃猪肉和鸡肉,多吃4种肉,顺利入秋
推荐食谱:黑胡椒牛肉小炒1、一块牛里脊洗净,先拿擀面杖敲打牛肉,将牛肉的纤维敲打松散,再切成牛肉片。小碗中放入适量淀粉加少许清水搅成水淀粉备用,另切配红椒丝、姜丝、葱段备用。2、将水淀粉倒入牛肉片中搅拌上浆,加姜丝、两勺黑胡椒粉、一勺白酒抓拌均匀腌制20分钟。另取一个小碗放入两勺生抽、两勺蚝...
【网络辟谣】年夜饭开餐!先看一份别样的辟谣“菜谱”
一般来说,适当少量吃点腊肠、腊肉并不会带来致癌的风险。虽然世界卫生组织国际癌症研究机构(IARC)将加工肉制品(如咸肉、熏肉等)和红肉(如牛肉、猪肉等未经加工的哺乳动物肌肉)分别作为1类和2A类致癌物,但这主要是基于对致癌性证据确凿程度的高低,而非它们致癌性强度或者“毒性”、危害性的高低。
老南昌的年夜饭菜谱
还有腊猪头肉,也是南昌的传统,过年了,很多人家里都会买来一整个大猪头腌制着吃,师傅们说是因为“那个时候腌不起猪肉,就买猪头肉吃”。所以几十年前,南昌人十分流行吃猪头肉,南昌拌粉里加一份猪头肉那是要另外加钱的。猪舌头和猪耳朵也是南昌人爱吃的一道菜,端上桌,就成了名字十分好听的招财顺风。江西盛产冬笋...