国内8座舌尖上的美食之城,名字都带“州”,看看有你的家乡吗

太极芋泥,福州的传统名点,以槟榔芋为主要原料,蒸熟后捣成泥状,口感绵软细腻,甜度适中,香味浓郁。福州鱼丸,福州不可或缺的美食代表,口感鲜嫩、爽口弹牙。福州线面,福州传统特色小吃,细如发丝,口感细腻、爽滑,福州人过生日要吃线面,还要加上2个鸭蛋,称“太平面”。锅边糊,以蛤、香菇、虾米等配料熬成的清汤,...

重庆姓名学大师谢咏谈~重庆著名的特色美食有哪些

毛血旺是渝派川菜最有特色的一道江湖名菜,也是重庆江湖菜的鼻祖之一,最能体现川菜包罗万象的特点,这道菜是典型的麻辣味型,以毛肚、杂碎为主料,生血旺现烫现吃,故得名“毛血旺”。现在各地通行的毛血旺除了毛肚之外,血旺一般会选用鸭血,也有使用猪血的,此外还会加入鳝鱼段、肥肠、鱿鱼、午餐肉及各种青菜,最能体现...

左边《新兵饭店》右边《老兵餐馆》 中间饭店取名犯难了

原来左边的饭店取名叫《新兵饭店》,右边的饭店取名叫《老兵餐馆》,《新兵饭店》显得活力四射,《老兵餐馆》显得成熟稳重,气势如虹。老板称自己就像个“小透明”被夹在新兵和老兵中间完全被无视了。起一个高大上的名字,饭店名字清新脱俗,能脱颖而出,不落窠臼。饭店老板网上有所呼,热心网友必有应。什么《逃兵快...

这道菜好几个名字,在辽宁叫雪绵豆沙,在吉林叫雪衣豆沙……

这道菜好几个名字,在辽宁叫雪绵豆沙,在吉林叫雪衣豆沙,在黑龙江叫美丽豆沙,在浙江叫蛋清羊尾。普遍认为它是东北菜,但也有人争论说是台州临海菜传入东北。过去的饭店大厨最烦客人点这菜,因为筷子打发费时费力。#特色美食##自制美食##今天我又涨见识了#??_新浪网

家常菜颜值堪比饭店 每道菜都有吉祥名字

而给菜起名,也成了她家里的一个传统。三奈、八角、茴香、香叶,加上简单的酱油,卤香鸡肉和鹌鹑蛋,这是一道不少市民家里常做的凉菜,不过在黄阿姨家,这道菜有一个好听的名字,叫做“金鸡寻宝”。猪蹄洗净、过水去除血沫,入炖锅,放入藕片、海带,这道炖猪蹄也有一个脑洞大开的名字——“脚踏实地”。

这些餐馆的包间名,比他家的菜色精彩多了

常见名字:V001、V002、V888包间取名要素第一就是对仗要工整所以包间名字取一个不带任何感情色彩的阿拉伯数字才是真正的一视同仁在这些包间里吃饭你可以完全信任他们的菜品味道这类餐馆就是餐饮行业的老实人就像上学的时候喜欢把书皮包得花里胡哨的人...

这些名字奇葩的云南美食,在永胜你给有吃过?

这名字是云南人的方言取名的,所谓的“鬼火绿(lu)”,意思就是表示生气的样子。这道菜是用青辣椒和红辣椒做成的,青辣椒和红辣椒的辣味叠加在一起,辣上加辣,你可以想象一下那种火辣辣的感觉……红红火火,也叫做“血辣子”,是一道彝族风味独特的农家小菜,宣威八大碗之一。

5道比较经典的菜品,名字是亮点,最后一个会让人产生“误会”

第4道菜,九菜一汤很多人在去饭店里面吃饭的时候,看到这个菜的名字,会感觉到特别的好奇,九菜一汤肯定分量不小,于是就选择点上一个,当真正看到这个菜的时候,给人一种想掀桌的感觉,因为它其实就是一碗韭菜汤,还比如说起名字的这个人真的是脑洞大开。

营造上海魅力④ | 小笼包、日料、西餐、本帮菜,美食如何成为喜欢...

沈嘉禄常常感叹,即便物质匮乏年代,黄浦区仍顽强保留了16个帮派菜肴,而今天,它们渐渐消失在历史中。大三元、美味斋、闽江饭店、四川饭店、岳阳楼、逍遥楼、鲁迅爱去的梁园致美楼等老字号相继调整或退出,只能留在一代人的回忆里。属于上海这座城市特色的本帮菜,在全球化时代究竟该何去何从?

这些奇葩又无语的“菜名”,第一个就雷到,吃货:佩服起名字的人

首先第1个火山飘雪,这个名字听起来给人一种比较优雅的感觉,很多人在去饭店里面吃饭的时候,看到这个菜的名字都会选择点上一个来品尝一下,但是这道菜真正端上来的时候被雷到了,原来它其实就是一盘糖拌西红柿,西红柿比较的红像是火山一样,上面飘洒着的白糖像是雪一样,所以才起这样的名字,还别说挺形象的。