都怪名字没取好,耽搁了这道实力超强的小吃

葱姜适量鸡蛋1个胡椒粉1茶匙鸡精1茶匙盐适量蚝油1勺猪肉洗干净,切成小块,姜切成片,葱切葱花。把猪肉和姜丁放进料理机或者绞肉机中,搅打成你,放入容器中,放入葱花,加进一个鸡蛋,撒点胡椒粉,鸡精和盐,加入蚝油。用筷子按着顺时针的方向搅打均匀备用。把整张河粉切成自己喜欢的大小。取一张河粉,...

超详细 |《寻味贵阳》第二集出现的小吃餐厅店铺全指南来啦!

店名:黔城故事(会展城店)地址:贵州省贵阳市中天会展A9豆豉粑贵阳有黄粑、清明粑、包谷粑等各类糯甜的粑粑,都非常好吃。“豆豉粑”名字虽然有粑,但完全不是糯米做的,它是咖啡色一大块像肥皂一样的调料,一般在菜场里能看到。豆豉粑一买一整块,根据不同菜的需要,会把它切成小块来使用。如果是做油辣椒,会...

胡辣汤 肉夹馍:我的名字谁做主?

肉夹馍小吃店店主：“觉得两眼泪汪汪的，做个小生意卖一个馍，成为被告。今年10月21日收到传票，潼关肉夹馍协会把我告了，说我侵权了，我也不知道啥叫侵权。”肉夹馍小吃店店主：“肉夹馍协会给我们发过来一个这个，如果你想要使用‘潼关’两个字，必须要缴纳99800元的费用。”协会提出若使用地名信息则必须交...

近期地方小吃等商标维权事件引关注,国家知识产权局最新回应...

这6家餐饮企业的经营者则认为，他们给自家店取名“眼镜”是食客根据他们的外形特征叫的，因为他们清一色全部戴着眼镜。再说，这“眼镜”是一个常用的专用名词，谁都能用，而且“眼镜粑粑”、“黄瓜营眼镜烧烤”、“正宗眼镜烧烤”的经营者也都注册过43类商标。记者在搜索引擎输入原告包某某的名字，网页就显示出数十...

被时代选中的螺蛳粉和不认命的沙县小吃

工业基础+互联网+脱贫攻坚+疫情,不得不说螺蛳粉真是天选之子,是时代的选择。与螺蛳粉的撞大运不同,沙县小吃走到如今的规模,完全就是一个拿了一把烂牌的泥腿子最终逆袭的励志故事。03不认命的沙县小吃沙县小吃总部位于福建省三明市沙县区,三明临近省会福州和省内强市厦门,高铁均在一个半小时内。距三明日报报道...

上海的古镇名小吃

朱家角的粽子都叫阿婆粽,每一家都会有一位阿婆在包粽子,只是每家名字的前缀不一样,基本上每家都被媒体报道过,味道大同小异!清晨起来,阿婆就会忙个不停,淘米、切肉、准备蛋黄、拌料、烫粽叶、扎柴!到了上午8、9点钟,差不多就准备齐全了,往店面上一坐,一边包粽子一边看店铺,游客只要一看到阿婆在包,就像一块...

广东湛江尝小吃,用根“竹篾”制粉皮,卷上馅料,游客:像胖子!

取到竹卷粉和粥后,珊珊三丫头在把竹卷粉从厨房店面拿到堂食店面的过程。坐下之后,夹起一块竹卷粉,尝了一口,竹卷粉虽然是简单的材料,发现出奇的好吃。米浆的厚薄程度,佐料的搭配方式,直接影响了食物本身的味道,这种搭配刚刚好。五味混杂有罗汉斋、蛋丝、香菇、豆芽、韭菜、肉等材料,吃着口感十分丰富,非常的好吃...

火宫殿如何变身风味小吃市场的? 过程真与“火”有关

但乾元宫并不是火宫殿的专利。火宫殿这个乾元宫之所以名声更响,是因为按长沙的方言,"乾元宫"与"钱圆功"三个字谐音,钱圆功就是钱花光了的意思。说火宫殿的东西好吃,大家都挡不住诱惑,所以"进去火宫殿,出来钱圆功"。民国时期,火宫殿从一座火神庙逐渐演变为湖南的风味小吃市场,这个过程都与"火...

因名字取得太“奇葩”,而被误会的小吃?敢说00后一种都没见过

这最后一种呢,是我们小时候经常吃的糖,不过现在很少见了,这种糖的名字叫做猪油糖,小编第一次听到猪油糖这三个字,也以为是用猪油来做糖,那吃起来得多腻啊。其实这种糖是因为外表用透明的油纸包起来,看起来就像一块块小块的猪油,才叫做猪油糖。现在的条件好了,我们可以吃上好吃的食物,同时我们也应该珍惜,更加...

潼关肉夹馍协会道歉!这一波接一波的商标维权能消停了吗

河南多家胡辣汤店使用逍遥镇招牌被告侵权11月16日,河南焦作50多家逍遥镇胡辣汤店的商户反映,因他们的招牌上使用了“逍遥镇”而被指侵权。这三个字被“逍遥镇胡辣汤协会”注册了商标,商户们若想继续用这牌子,需每年交一千块钱会费,否则就得赔偿3万~5万。逍遥镇胡辣汤协会表示,虽承认方式不够人性化,但也表...