SKU仅21个,单店日营业额超2万元,米村拌饭如何靠供应链而崛起?

供应链范式探访发现，米村拌饭的SKU仅有21个（其中16个为大单品），包括拌饭、烹炒、炖锅/汤、小吃、儿童餐等五大品类。整体菜单设计走的是单品类精简模式，但目标消费群体覆盖了老、中、少各年龄段，其中，免费的海带汤、泡菜以及3元无限续的米饭是吸引打工群体的绝佳武器。一位带着孩子前来的女士点了石锅拌饭、...

为何“洋气”的SF MOTORS会为自己取个贴“地气”的中文名?

在功夫AUTO看来,SFMOTORS此举,还是其即将在中国量产,准备铺排本地市场的一个“前奏”。毕竟,SFMOTORS这个名字虽然很“洋气”,也很能代表这个由小康股份投资、与硅谷有着深厚渊源的新能源汽车品牌。但长达7个音节的发音,实在很难让中国消费者方便、准确地喊出它的名字。“金菓”,则接“地气”得多。在这次...

招引推介会办得好洋气!

烘豆、研磨、萃取……活动现场,一杯杯匠心精制的香醇咖啡让氛围格外融洽,“如同这咖啡的匠心,此次‘企业咖啡时’的举办也是精心筹备,首次采取专题专场、送‘咖啡’进企业、送政策到产业链的全新形式。”双流区有关负责人介绍,此次华为专场活动定位为“新联接新生态”,依托落户双流的华为(成都)物联网云创新中心特地...

羽绒服上万,波司登怎么就越卖越贵了

在有“排面”方面,Moncler、CanadaGoose(加拿大鹅)都以动则上万元的价格,被称作羽绒服界的爱马仕;但除了这些国外知名羽绒服品牌外,有一家中国企业也同样走向了“奢侈”羽绒服赛道。红星资本局注意到,2021年11月,波司登(03998.HK)推出登峰2.0系列羽绒服,该系列售价过万元,虽然系列产品更适用于特定的人群,但直追...

比音勒芬诞生记3-还原一个真实的比音勒芬

比音勒芬品牌最早由香港商人于80年代经营,做成狗,后被谢秉政发现,觉得品牌名字不错,挺洋气,买下来后,将其定位为高尔夫服饰,于是中间加入了高尔夫的人物Logo,其中biem可以追溯为英文,Fdlkk英法两文都追溯不到。至于起源于哪年的法国什么小镇,连谢总自己都已经忘记了那个香港商人是怎么说的了。

企示录|果呀呀的品牌之路:我们现在要去流量化

就因为这句话,果呀呀重拾牛油果,并以牛油果为契机,进一步完善品控,建立自己的供应链(www.e993.com)2024年11月25日。到现在,牛油果饮品的销量已经超过草莓,直逼销冠芒果。除了牛油果,果呀呀还开发了芭乐、青苹果、百香果等小众水果的潜力,让它们成为大众饮品、时尚单品。原料上果呀呀也紧跟潮流,鲜奶已经属于“玩过的”,当下正红的是燕麦奶、冰...

奋斗20年,华莱士开出了18000家门店铺,是草根逆袭的榜样

对外众筹是将供应商、门店房东以及其他利益相关者纳入众筹对象。门店里各人分工虽不同,但都是合伙人,利益相捆绑,这比股权激励来得更现实。后来这种模式也被福建地区的餐饮企业广泛使用,逐渐走出全国,成为鼎鼎有名的“福建模式”。在品牌经营上,华莱士用极低的开店门槛与标准化的店面设计将店主“圈住”后,未来从餐饮...

海王传化智联的鱼塘,养了多少鱼?

二、重资产,资金链紧绷其实这种模式的“供应链”企业,星空君也分析过几个,比如厦门象屿,营收高达几千亿,冲进世界五百强,净利润只有十来个亿。传化智联也有类似的问题,如果按照净额入账,公司的营收质量能提升不少,但营业额就只剩下十几个亿了。数据来源:同花顺iFind,制图:星空数据...

绝味食品:到底是鸭脖卤味之王还是投资帝国?

卤味生产想要做大,不可能依靠传统小作坊,得砸钱做规范的供应链。根据这个逻辑,绝味在2008年确立「跑马圈地,饱和开店」的战略同时,就开始导入了全程冷链系统,跟美国公司合作搞冷链,跟德国公司合作搞信息化,2016年还找了日本一家挺有名的咨询公司叫「船井综研」,来全面梳理和提升绝味的供应链体系。

听合肥如何有效产融互动打造新汽车战略高地

张利:当时对风险评判的时候,万一蔚来没有起来,倒闭了,你们怎么办?李宏卓:实事求是说,我们最终给政府报的报告里面,分析了方方面面的风险,包括技术,包括公司持续投入,包括市场供应链以及当时还出现一个美股、中概股的风波,这些我们都已经做了充分的考虑,也做了最极端的考虑,因为涉及到一些商业的条款,不便透露。但是...