北京小吃第一,怎么在丰台
店名:小核桃烤肉馆地址:万丰路306号预估人均:140元5/8|豆米火锅专门店|最近丰台还开了一家贵州豆米火锅专门店,锅底可以选择糟辣椒、酸菜和原味白豆米。据说锅底里的很多食材都来自贵州当地。小分队品尝的是糟辣椒锅底,蘸料也选择的是辣的,配上米饭很绝,爱吃辣的友友不要错过。“店名:友黔正宗豆...
贵阳的酸酸辣辣,一篇文章真的装不下
@纪录片拿一座城市下酒鱼香肉丝、糟辣蔬菜、糟辣豆米、糟辣鱼……可以整出一桌糟辣椒盛宴,而且道道都是「饭扫光」级别的存在。纪录片中出现的糟辣椒梅子肉,则在糟辣椒炒肉的基础上更精细化,选用猪身上最嫩的梅子肉部位,使得糟辣椒的香气更容易融入肉中。黔大叔大排档▲图片来源@小红书莫鱼_来黔大叔大排档...
超详细 |《寻味贵阳》第二集出现的小吃餐厅店铺全指南来啦!
店名:莲(连)渣闹肉圆火锅地址:贵州省贵阳市南明区贵惠路188号阿迪力羊肉旁豆米火锅就像《寻味贵阳》里说的,豆子拥有大量的碳水和蛋白质,可以充当主食补充能量,所以贵阳人把豆子叫做豆米。在贵阳的菜场,你总能看见有些摊贩推着个三轮车,后面是三个高高的大木桶——这卖的就是豆米和豆腐,旁边还会有自家腌制...
对不起,我不是贵阳人
搞吃的,只要店名与“姨妈”两个字挂钩,感觉都好火吃,上次去鲤鱼街何姨妈家,那么简陋的环境都没影响我们坐下来吃火锅。豆腐圆子、豆花饭、丝娃娃、清水烫、豆米火锅、豆豉火锅、豆腐皮火锅、肉圆子火锅、烙锅、烤小豆腐……贵阳好吃的实在太多,来了肯定是要长肉的。平时与同事约饭,为数不多的默契便是,明天准...
北京一降温,就想吃它们了
店名:亖井火锅地址:朝阳公园路1号好运街B11单元人均:120元左右贵州豆米火锅专门店北京一些做贵州菜的餐厅也会做豆米火锅,但一般是小锅形式,这种专门的豆米火锅他家算是头一家。我们点的是糟辣椒锅,配微辣蘸料,很香但真的巨巨巨辣,不怕辣的友友可以冲了~店名:友黔正宗豆米火锅地址:蒲黄榆路9号楼...
凭一碗粉撬开中国美食界,贵州高铁50分的遵义小吃多到数不清
蛋包洋芋、野冰粉、酸汤乌江鱼、豆花面、鸭溪凉粉、红油面皮、洋芋粑粑、怪噜、豌豆糯米饭、炒洋芋、烤米皮、肉片粉、鹅肉粉、辣鸡米皮、红油水饺、黄糕粑、豆腐圆子、豆米火锅、豆腐圆子、酸汤、甜酒粑、三鲜粉、辣得笑……虽然有许多当地人摇头,但名气最大的美食一条街“捞沙巷”就已经足够让外地游客小编满足(www.e993.com)2024年7月30日。
如果你来贵阳,我带你从这些店开始吃……
全国第一家主营自创用豆子熬制火锅的“豆米火锅”餐厅。虽说豆米火锅是火锅的一个品类,但其并非像汤锅类的火锅,独具贵阳家常特色的豆米火锅,因其豆汤浓稠的主要特点,更适合煮些蔬菜,同时用都市新大新香浓豆汤泡饭堪称一绝,因此食用真正香浓的豆米火锅时不需要涮、煮太多配菜的。
恋爱与美食交织的味道
终于,期待已久的豆米火锅端上来了,土黄色的浓稠锅底,翻滚的沸汤中能看见炸得金黄焦脆的肉片和八角、五香等调料,那种浓郁的香味简直是喷薄而出,刺激得鼻子下意识不停地进行着深呼吸。正当两人拉开架式准备大干一场的时候,却不知什么原因拌起嘴来,女友一赌气,放下筷子就起身离去。自己马上往外追,却被服务员拦住...
专卖发酸的锅底,大家却不生气
店名:堂烫地址:望京街9号望京国际商业中心E座1层预订电话:010-59035693或15313157823营业时间:10:00-14:0017:00-21:30预估人均:77Hi作者是我我是脸大大沉迷于豆米烫饭无法自拔欢迎加我聊聊贵州菜xcxc010吃货们都在看戳这儿看:胡同里的露台餐厅,专做重口味...