下沉、开小店、取消抽成,2023海伦司在餐饮加盟市场杀疯了
如其所说,海伦司过去按照加盟门店大小不同分别设计了4级抽成政策。而实施“取消毛利抽成”政策后,海伦司对所有合伙人免去抽成,每月仅收取1000元品牌管理费。另外,不少加盟商也介绍,新开的嗨啤合伙人加盟店在营收方面已小有成效。呼和浩特捷众金座店合伙人刘春霞直言,自己的门店有280平左右,店内大大小小有近百桌...
万字解读:2024年,餐饮人怎么才能赚到钱?
我们来做三个假定:假定一个门店的加盟费为30万(取中间值),如果一年能开100家的话,那么光这部分利润就3000万;假定每个店每一年,能给品牌总部贡献5万元的管理利润(营业额2%~5%),那么这部分利润就500万;假定每个店每一年,能给品牌总部贡献10万元的供应链利润,难么这部分利润就是1000万。三块利润合计:4500万!
餐饮业迎来“小时代”!“小吃小喝们”抢做万店巨头
不过相比于加盟商,加盟品牌的收益却相对稳定,除了收取加盟费之外,还会赚取管理费、收入或利润分成、赚取供应链产品差价等等。比如库迪咖啡虽然不对加盟商收取加盟费,但会在盈利后再分成,按照门店经营的毛利多寡,收取不同比例的服务费。如果门店月毛利在2万元以下,不收取服务费。但对月毛利2万元以上的门店,收取...
突破内卷,揭秘连锁餐饮品牌赚钱的底层逻辑
最后,使用财源到点餐软件后,门店经营、管理水平随之提升,餐饮品牌就有可能收取运营管理费。这种情况下,餐饮企业才有可能真正赚大钱。
商业秘密|中国餐饮业迎来“小时代”,“小吃小喝们”抢做万店巨头
其中包括了加盟费、首年管理费、购买设备和首次购买物料的款项等,考虑到炸串店一般规模较小,面积在20平米左右,装修成本在2万元,人工和房租成本各地不同,但预计理论上综合毛利在55%左右,回本周期在6个月到8个月。
15-20万无压力开店!好伦哥比萨深挖下沉市场,新政策更好发力
好伦哥比萨无固定管理费,而是收取运营提点,这样加盟店铺盈利越多,品牌提点也就越多(www.e993.com)2024年7月26日。这种情况下,好伦哥才会将更多的资源投入到帮助店铺成长之中。可以预见的是,2024年餐饮领域的竞争会更加激烈,在开店选择上,一定首选「品牌」,切忌跟风,好伦哥26年专注比萨赛道,从千平大店到几十平米比萨小店,好伦哥已有成熟的运营体系...
2023年11月税收相关热点问答
(二)售卡方因发行或者销售单用途卡并办理相关资金收付结算业务取得的手续费、结算费、服务费、管理费等收入,应按照现行规定缴纳增值税。(三)持卡人使用单用途卡购买货物或服务时,货物或者服务的销售方应按照现行规定缴纳增值税,且不得向持卡人开具增值税发票。
加盟模式成共识的2023年,餐饮连锁数字化有机会切入核心系统环节|...
曾经以加盟费为主要盈利方式的模式是不健康的,目前行业里诞生了一种方式,也是需要加速的方式是做“品牌税”,“品牌税”是指在餐饮加盟商持续经营过程中,持续地收取管理过程中或者是经营过程中流水的某个百分比,就跟平台一样,这是为什么说加盟品牌类似于平台的角度。收取费用越高证明单店模型越好,能力越强。这种方式...
餐饮加盟是如何被明星“吃掉”的
“以北京的贤合庄门店为例,高峰期的日营业额大概5万元,一个月150万左右。若按照营业额2%收取管理费,则一年的管理费就高达二三十万元。”大墨餐饮品牌咨询创始人白墨向《中国新闻周刊》表示,“业内常见的餐饮加盟品牌,一年的品牌服务管理费也就5000元~10000元”。
关晓彤的奶茶店和陈赫的火锅店一样,明星餐饮加盟都违规了
“以北京的贤合庄门店为例,高峰期的日营业额大概5万元,一个月150万左右。若按照营业额2%收取管理费,则一年的管理费就高达二三十万元。”大墨餐饮品牌咨询创始人白墨向《中国新闻周刊》表示,“业内常见的餐饮加盟品牌,一年的品牌服务管理费也就5000元~10000元”。