记者暗访超市处理隔夜肉:有臭味的冲洗后上柜台、变质的铰馅灌香肠

“不能都铰啊,你也得挑不好的。好的肯定不能铰啊,还行的就放九块九那一堆里卖。”“最后那些臭的没法用的怎么办?”“铰肉馅、灌肠。”这是新京报记者6月下旬在大润发超市济南省博店暗访时,与自营肉品销售人员的对话。在这里,店员每天备货时最先处理的就是头天未卖完的隔夜肉:不新鲜、味不大的作为9.9...

如果中国能有几百个胖东来丨大视野

熟食当天售罄,不会隔夜出售。年轻人买了食材怎么做?明信片大小的当季菜谱就放在那里任取。生鲜区有厨房,买完海鲜可以直接加工。胖东来的服务,想人所想,朴素有效。便民服务包括:自助存包柜、寄存宠物、母婴室、直饮水、免费充电、免费送货(在一定区域内)、轮椅、婴儿车等。购物篮&购物车服务,很细分:手提购物...

超市寄存物品隔夜要交费 物价:没有收费规定依据

7月3日,记者联系到该银座超市,相关客服人员表示,对于顾客寄存在储物柜的物品,超市会进行妥善保管,如果出现丢失,超市会给予赔偿,同时,如果顾客当天未取,隔夜来取时,确实会收取20元的保管费。对此,沂蒙晚报法律顾问、山东颐平律师事务所主任彭海律师认为,超市禁止顾客携带一些物品进入,应当提供区域让顾客寄存,而超市设...

如何避免买到“隔夜肉”?专家教你“四步走”

如果在超市里存储得当并且在销售过程中存放温度适当,可以在3-4天内销售完,而如果时间过长,肉虽不一定变质,但从外观上也会感觉不新鲜。所以从专业的角度来说,并没有"隔夜肉"这个概念。栾军认为,网上所谓的"隔夜肉",是指那些因存储不当已经出现明显变质,但还在销售的猪肉。这种变质的猪肉一般会有一...

这四种肉堪比隔夜菜,前三种在超市热卖,有人不知道一直吃

二、特价冻肉虽说现在猪肉价格降了好多,但是超市肉柜专区总是有些打着特价促销的冻猪肉,这个和冰冻虾一样,肉类的来源值得深思,虽说高温烹煮能杀死猪肉携带的细菌,但是如果猪肉本身就有问题呢?所以还是多提醒家里经常奔着特价去的老人吧!三、罐头方便开盖即食让它受到大众欢迎,特别是现在很多小孩都喜欢拿罐头当零...

又一家商业零售公司流血上市|沃尔玛|顺丰|国美_网易订阅

截止2021年5月的12个月里,顺丰同城平台营收为30.46亿元,共完成10.7亿单,对应22万活跃商家和750万活跃消费者(www.e993.com)2024年12月19日。若没有来自大股东的订单扶持,即时配送营收增长速度如何,目前仍存疑问。同城配送是个好生意吗?同城配送是一个伴随着本地生活消费市场,特别是外卖市场而崛起的新业务。2011年,全国同城配送企业仅为26家,...

西瓜热量很高、糖分最多?真的冤枉...

一般来说,在安全卫生的室温环境下新鲜制作的食物,最好能在2小时内食用完毕,剩余的食物要立刻密封放入冰箱再吃前务必热透。▎冰箱不是保险柜要注意的是,冰箱并不是食物的保险柜,依靠冷藏或冷冻等手段并不能有效杀死微生物,只是可以抑制部分微生物的生长繁殖速度。

家中保存鸡蛋的方法 切忌直接放进冰箱

五、一旦从冰箱中取出不可再次冷藏储存在冰箱的鸡蛋不易反复挪动,尤其是天气炎热时,因鸡蛋从冰箱内取出后在室温下会因遇冷再遇热“发汗”,表面会产生小水珠,小水珠中的细菌和微生物会很快透过蛋壳深入蛋液内层,这样的鸡蛋已不能再次冷藏保存,而且不宜久置,要尽快食用。