好产地出好酒 茅台镇封藏原浆酒所剩不多

贵州五星酒业集团茅台镇五星酒厂出产的原浆酒以高粱为主料,配以小麦,以色香味俱全在当地久负盛名,是特殊比例酿制出的精品白酒,喝着顺畅,不口干、不晕头。一降到底买一箱送一箱两箱只要598元今天晚报惠生活给读者带来的是该厂的5年封藏原浆酒,采用了经典的白瓷瓶、红丝带、红盖头设计,口感甘醇、入口绵长、...

酒说日报丨郎酒酱酒将投产7.2万吨;甲辰龙年茅台酒节开启 ……

10月8日,贵州省委常委、遵义市委书记李睿深入仁怀市调研生态环境保护工作并进行巡河。在茅台镇石坝河白酒废水处理厂项目建设现场,他实地察看项目建设进展,认真听取仁怀市分布式白酒废水处理厂总体推进情况。李睿表示,要坚持高标准、严要求,加快推进白酒废水处理厂建设,深入研究废水高效处理工艺,优化完善废水运行、管理、维...

...月销5000万元的香港月饼不在香港销售,产地是广州、佛山?监管回应

美诚月饼包装盒上共有两个产地,一家是位于广州市花都区狮岭镇的广州市美诚食品科技有限公司,另一家是位于佛山市南海区丹灶镇的佛山市美诚食品有限公司。地图上,在前者坐落的狮岭镇葛岗路7号,还有一家塑料制品公司和玻璃工艺品公司,多名当地网友提供的照片也证实了这一点,“像是小作坊生产的。”此外,多位“香...

十大维度深度剖析:酱酒为何成为广东市场消费宠儿?

广东省是全国唯一一个集浓香型、清香型、米香型、酱香型的白酒消费大省。据相关数据,2023年广东省白酒市场销售额约340亿,酱香型白酒超200亿元,占总销售额的58.8%;浓香型白酒约80亿元左右,占总销售额的23%;米香型白酒约30亿元左右,占总销售额的9%;清香型白酒约10亿元左右,占总销售额的3%;其他香型白酒约30...

龙年生肖酱香白酒,2018年陈酿,茅台镇原产地窖藏,丰满醇厚

经不懈努力,成为了国家一级品酒师,高级酒体设计师,其专业受到行业内的肯定,还曾于2020年担任贵州省白酒特邀评委。▲酱香酒匠曾佐益一家酒厂的生产负责人是酿造环节的核心人物,他们掌握着酒厂的命脉,承担着酒厂兴衰的重任。负责酿酒技术的总工程师曾佐益,则是酒都七大“酱香酒匠”之一,从事酿酒工作30多年来,他...

远明老酒教你从产地判断酱酒好不好

作为中国的产酒大省,贵州很多中小型酱香型白酒企业也开始加速扩产(www.e993.com)2024年11月9日。除了上面提到的仁怀茅台镇区域,现在很多小产区凭借人们对贵州酱香型白酒的认知也逐渐形成规模。如毕节金沙产区、黔东产区。4、新派产区——四川白酒金三角四川也是酿酒大省,但是以浓香型白酒为主。近年来,由于高端消费者对酱酒的追逐导致酱酒氛围逐步...

茅台镇缘何成为正宗酱酒的天选之地?

“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”。一语道破了原产地对于一方风物的决定性作用。不可复制的地理、气候等产地特性,注定了产品的不可复制。赤水河流域是中国酱酒的主产区,茅台镇则是中国酱酒的核心产区,不仅孕育了世界名酒茅台酒,还成长出了“中国新名酒”国台酒。为什么这些一流的酱酒都产自茅台镇?原因在于其...

北京红星二锅头,为何产地有的标注在“山西”?原因很多人不知道

北京红星二锅头,为何产地有的标注在“山西”?原因很多人不知道酒文化是我国传统文俗的重要组成部分,经过几千年发展,如今酒与人们生活的联系更加紧密,市面上也出现了丰富的酒水产品。尤其深受大众喜爱的白酒,现在有各种各样的品牌。如茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖等,代表的是高端酒的排面,而红星二锅头、老村长、...

对茅台是“酒文化极致”的认识与理解

季克良先生上世纪九十年代著文《离开了茅台镇生产不出茅台酒》,这个观点已得到广泛认同,究其原因,在于茅台河谷独特神秘的地理环境中空气、土壤、水和气候等条件下的微生物群是其他环境所没有,无法复制。根据茅台酒原产地域保护规定,只有在茅台镇受保护的15.03平方公里才能产出茅台酒。

报告:贵州白酒产业库存高企、价格竞争激烈,除飞天茅台,其他产品...

根据《贵州省赤水河流域酱香白酒产区保护规划》，茅台酒产区、茅台镇传统优势产区、仁怀集聚区、习水集聚区、赤水河流域特色产区（四区多点）区域面积218平方公里，规划建设用地102.3平方公里。全年实施酱香白酒产业项目83个，建成投产23个，新增产能10万千升。随着开发区体制机制改革有序推进，园区基础设施及相关配套日益...