“男人不想老,补锌要趁早”,多吃这4道菜,头发浓密,精神充沛

所需食材:扇贝肉、葱姜、洋蒸、干辣椒、青椒、生抽、豆瓣酱、料酒、盐、糖、鸡精、食用油。操作步骤:1.将扇贝肉洗净,锅中水开放姜、料酒,焯水1分钟捞出。2.葱姜切末,洋葱、青椒切丝,干辣椒切段备用。3.热锅凉油,放入葱姜、洋葱、干辣椒煸炒出香味。4.加入1勺豆瓣酱和青红椒丝继续...

请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈

四、大盘鸡:辣而不燥,鸡肉土豆完美搭配大盘鸡,一道来自新疆的特色菜肴,辣而不燥,鸡肉与土豆的完美结合,让人回味无穷。选用鸡腿肉和土豆,加入辣椒、花椒等调味料,经过炖煮,鸡肉鲜嫩多汁,土豆软糯香甜,味道浓郁。制作时,要注意火候的掌握,先用大火将鸡肉炒熟,再加入土豆和调味料,小火慢炖,让味道充分渗透。五...

八道家常菜,低脂低卡,随便吃不长肉,荤素搭配,营养好吃还掉称

二、黄瓜丝拌鸡胸肉准备食材:鸡胸肉,黄瓜,凉拌酱汁。做法步骤:1、凉拌酱汁:碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉,浇上热油激发出香味,再放入食盐、生抽和陈醋,搅拌均匀即可。2、鸡胸肉清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再继续煮十五分钟煮熟。3、鸡胸肉煮熟后,捞起来沥干水分,撕成...

去江西,吃不了辣,试试这5道不辣的菜,都是江西特色美食

藜蒿是鄱阳湖地区的独有食材,来到江西,如果不爱吃辣的话,那么就一定要品尝一下藜蒿炒腊肉这道特色菜肴。将新鲜的藜蒿去掉叶子留下梗,然后将其切断,锅里放入食用油,用小火将切好的腊肉煎出油脂和香味。然后下入蒜头炒香,再将藜蒿放入锅中大火爆炒,加入少许食用盐,生抽翻炒片刻即可出锅,这道菜不能炒太久,不...

适合过年过节的10道菜谱,替自己收下来!

1.玉子豆腐取出,轻轻切成大小均匀的小块,小心不要碎裂。2.将切好的豆腐块排放在蒸盘中,尽量分散开来。3.覆盖保鲜膜,用牙签在顶部戳几个小孔,防止豆腐在蒸的时候爆裂。4.将准备好的蒸盘放入蒸锅,大火蒸约5分钟,使豆腐彻底熟透。5.鸡蛋打入大碗中,加入等量或稍多一些温水(按1:1.5的比例),用筷...

看完这篇,你会觉得以前的鸡胸肉都白吃了。

不吃辣的朋友别走开!可以在水煮菜的基础上,加一点榨菜末和芝麻油,榨菜的咸鲜恰好提味,很不错(www.e993.com)2024年11月3日。我这里用的搭配是焯过水的香芹+胡萝卜+木耳。三种蔬菜处理好之后可以同一锅焯水,省力省时。想要吃点不一样的凉拌?推荐大家试试韩国泡菜。酸甜微辣的韩国泡菜本身就是一个很好的调味料了,只需加一点点芝麻油...

家常鸡肉菜谱,辣炒鸡胸肉,快手菜超下饭,今晚米饭不够吃

锅中倒油,大火烧热,放入鸡胸肉炒到表面上色,盛出备用。转小火倒入蒜炒香,在放辣椒炒至断生倒入鸡胸肉,加入生抽,盐,糖炒均匀就可以出锅了。成品小贴士:鸡胸肉这样腌制好后真的超级嫩,一点都不柴。量没有规定的,看自己口味。加糖可以提鲜,不加不影响。

家常肉菜菜谱,干炸里脊肉,做法简单,美味下饭,吃不够

里脊肉300克,鸡蛋2个,淀粉2勺,面粉100克,盐2克,料酒1勺,胡椒粉小半勺,孜然粉小半勺,椒盐小半勺,蚝油1勺家常干炸里脊的做法:将里脊肉切成一厘米厚的大片,用刀背剁松。将肉片切成一厘米宽三厘米长的小条,加料酒生抽蚝油盐淀粉拌匀,腌制20分钟。

中秋家宴少不了肉菜,这10道肉菜做法随你选,盘盘美味,开胃下饭

4、加入泡好的笋干翻炒均匀,放入没过鸭肉的水量,加葱白和干辣椒,生抽,老抽和料酒调味,大火煮开后转中小火焖煮45分钟;5、开盖试一下味道,味淡可以再加少许盐,然后开火大火烧开收少点汁即可出锅啦。★电饭煲叉烧肉材料:猪肉500克、叉烧酱2大匙、生抽1汤匙、碎冰糖20克、料酒适量...

“零基础”学厨艺,三水市民2个月解锁100道家常菜

春节之前,朋友眼中的陈君,是一个每月跑300公里的运动达人,也是一个调味料只知道酱油的厨艺“菜鸟”。而在居家期间,为了解决家庭吃饭问题,他通过厨艺类App苦练家常菜做法,成功学会了100道菜式。回忆起这段日子,陈君笑言:“这两个月做的菜,比我之前四十年加起来还多。”...