推荐五道特色食谱,做法简单又好吃,做起来一点都不难,有喜欢的朋友...

3、倒入焯好的香菇,加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油,开大火快速翻炒,直至香菇入味,放入青椒,继续翻炒至青椒断生即可。三、香辣烤鱼1、将鲈鱼两面均匀打上花刀,撒上少量盐,腌制一段时间使其入味。2、锅中倒入适量油,烧热后放入鲈鱼,用中小火煎至鱼身定型,再翻面煎至两面呈现焦黄的色泽,然后取出备用。

今天给家人做了一道香菇炖小鸡,香菇滑嫩鸡肉鲜香,好吃又下饭

5.重新起锅,锅中加入适量食用油,油热以后放入葱、姜、花椒、八角、干辣椒炒香。然后下入鸡块翻炒,鸡肉一定要炒干水分,这样吃起来才干香筋道。6.加入适量的黄酒,继续翻炒至鸡皮紧缩,表皮微黄,加入一勺生抽、适量老抽,翻炒均匀后倒入泡好的香菇和泡香菇的水,再加入开水,水量没过鸡块,盖上锅盖,小火炖30分钟。

29款家常菜推荐,做法简单味道不重样,好吃营养生活美滋滋

6.锅中放油,放入番茄酱炒、放入盐,糖,翻炒均匀,勾入水淀粉;7.放入炸好的鸡肉、青椒翻炒均匀,即可出锅。糖醋藕丁材料:莲藕一节,生抽,食用油,糖,盐,醋做法:1、藕洗净,连同藕孔也多冲洗一下,接着切小丁,用清水浸泡一下,作用是去除淀粉,炒的时候不粘连,口感也脆。2、坐热锅子放少许油,一定要等...

做香菇鸡块,不放油、不放盐、不加清水,超好吃

米酒汁就是醪糟(甜酒酿)里的汤汁,用来可以去腥提鲜,因为有甜味,可以综合其他调味料的咸辣口感,我家经常做醪糟,做法在公众号里也有。6、锅充分烧热后,加入鸡块翻炒,然后加入做好的酱汁充分翻炒均匀。因为鸡块浸泡含水量比较大,珐琅锅充分烧热后放入,也不会粘锅,鸡块本身含有油脂,所以我没有额外再加油。...

她知道所有菌子好吃的做法

花椒叶炝炒猫眼菌猫眼菌是见手青的近亲,不是任何时候都有,非常考验运气。我们那天中午恰好有货,干海椒加花椒叶炝炒一盘,是我们在云南那几天吃到的最美味的菌子,最后连干海椒都被我们嚼了(因为染上了猫眼菌的香气)。火腿烩青头菌火腿烩青头菌,加了火腿和螺丝椒,又辣又香。青头菌单独炒味道很寡淡,还比口...

别馋云南菌子了,这6种超市里的菌菇同样味道鲜美、营养丰富(内附...

黑木耳肥厚的肉片吃起来脆脆的,可以凉拌,也可用来炒食,常搭配的食材有鸡蛋、山药、莴笋、胡萝卜等等,都能做出不错的家常美食(www.e993.com)2024年11月6日。平菇广义的平菇指的是侧耳属的蘑菇(Pleurotusostreatus),这个属蘑菇的菌盖总是向着菌柄的一侧生长,因此得名“侧耳”。而狭义的平菇,包括超市中售卖的平菇,一般是指糙皮侧耳。

“江西小炒”爆火,“饶帮菜”代表团来了!

余干辣椒炒肉余干辣椒在明清时期,多次被作为地方特产进贡朝廷。余干辣椒炒肉所用的辣椒为余干当地特产辣椒—余干丰收辣:当地又称枫树辣、余干小辣椒,是江西余干县的地方名优特产,由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好,最为有名,因而得名“枫树辣”。枫树辣果实较小,具有肉厚、皮薄、肉质细嫩、...

辣炒香菇简单又美味,即使不喜欢吃辣也愿意吃它

因为香菇本身就非常鲜,所以在炒这道菜的时候不需要放太多的调味品,而且也不需要什么特别的烹饪方法。因为放了辣椒,吃起来比较辣,这对于喜欢吃辣的人来说绝对非常美味,其实如果不喜欢吃辣,也完全能接受得了这道菜,稍微吃几口,绝对会刺激到你的味蕾,美味爽口。如果不喜欢吃辣的话,也可以用饼卷着吃,我甚至感觉辣...

甜不辣炒香菇,简单又美味的家常菜

甜不辣炒香菇By花鱼儿原料:新鲜香菇、甜不辣、盐、酱油。做法步骤:第1步、食材:新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗)、甜不辣。第2步、将新鲜香菇放在案板上切成片。第3步、将甜不辣放在案板上切成片。第4步、将切好的新鲜香菇下入清水锅中焯开、2分钟后捞出。

香菇不要直接下锅炒,多加这一步,成菜干香筋道,鲜辣开胃

这是制作青椒炒香菇所用的原料鲜香菇、葱姜蒜、小米辣、线椒青椒炒香菇制作方法1、首先把原料改刀,香菇把根部去掉,再斜刀把香菇片成厚片,线椒斜刀切成片,小米椒从中间切开,大蒜去除根部,切成蒜片,姜切成菱形片,大葱切成马蹄葱。2、下面开始兑制味汁,辣鲜露8克、鸡精一勺、生抽10克、盐2克,酱...