初春一周晚餐,炒菜炖菜一起,暖和滋补,接地气好做!
菜:青萝卜炖排骨+酸豆角炒卤肉皮这是比较简单的晚餐,排骨提前焯水,再加进炖锅里,再加青萝卜块,姜片,肉蔻一起,大火烧开以后,再转中小火继续炖40分钟左右,等快熟了,加盐搅拌均匀,再炖几分钟,就可以上桌了。酸豆角炒卤肉皮,也是爽口下饭菜,先把卤肉皮炒出油脂,再下姜末和酸豆角炒出香味,把卤肉皮和酸豆角...
肉皮也能如此美味!关键看您怎么烹饪,为您奉上美味的卤猪皮
美食名称:卤味猪皮制作所需材料:猪肉皮2斤,桂皮八角香叶各少许,八角3个,生抽3勺,老抽2勺,咸盐适量,小葱2根,生姜1块,料酒4勺,冰糖10块。制作步骤1美食制作开始,首先要处理猪肉皮,因为我们买到的猪肉皮基本都是新鲜的,所以不需要特意解冻,但是要注意猪肉皮上的猪毛,如果猪毛不清理干净,则会很影响口感,小编...
老公管炒,老婆管卤,杭州建北桥头这家无名安徽料理“卤猪皮”一绝
一般我们吃的安徽料理,卤鸭腿这种都是提前卤好,放在那里都冷掉了,炒粉干的时候,加料,切碎炒进去,不会像他家一样,一口钢精锅,底下加着热,一直热腾腾卤在那边,温情而入味。她家卤猪皮,一定要尝一尝,那种QQ糯糯七八点就有客人上门等着了,绿化带边上支个折叠桌,俩塑料凳,炒个粉干,加点火腿肠、青菜、豆芽...
卤猪皮一绝,每晚八点半开火。老公管炒,老婆管卤,杭州建北桥头无名...
一般我们吃的安徽料理,卤鸭腿这种都是提前卤好,放在那里都冷掉了,炒粉干的时候,加料,切碎炒进去,不会像他家一样,一口钢精锅,底下加着热,一直热腾腾卤在那边,温情而入味。她家卤猪皮,一定要尝一尝,那种QQ糯糯七八点就有客人上门等着了,绿化带边上支个折叠桌,俩塑料凳,炒个粉干,加点火腿肠、青菜、豆芽...
酸豆角和卤肉皮翻炒出酸香味,这样才好吃
主料:酸豆角、卤肉皮辅料:植物油、盐、生抽、姜、青红辣椒、味精做法:1、把酸豆角洗洗,多清洗几次切丁,青红辣椒洗净切丁、姜切末2、卤肉皮切条3、热锅凉油,油热8成,下酸豆角翻炒出酸香味,一定要把酸豆角要炒出酸香味,这样才好吃4、下卤肉皮翻炒均匀,一定要翻炒出肉皮出油,炒出油亮亮...
宝岛地道古早味美食:探访台中传统焢肉饭,大块卤肉皮糯肉香
宝岛地道古早味美食:探访台中传统焢肉饭,大块卤肉皮糯肉香诗意甘肃:春日陇南,诗画之境千城胜景|河北内丘:云雾缭绕扁鹊山千城百县看中国|广东虎门:凤凰花开惊艳初夏圣地延安槐花香记者连线|一错再错美方宣布对华多种产品加征关税千城盛景|河北磁县:磁州窑火流韵千古美国犹太裔青年的以色列梦与现实,专...
初秋,晚餐怎么吃?看这里,米面结合防秋燥,接地气做法好吃
菜:辣椒炒冬瓜+毛芹菜炒卤肉皮冬瓜切丝和辣椒一起吃,比较好炒熟而且味道还不错,就是看着有点碎,用毛芹菜炒卤肉皮,也是我家很家常的快手菜,由于肉皮一次都卤的很多,放在冰箱里冷藏,就随意和其它食材搭配一起炒了,真的很好吃又不太油腻,女人多吃肉皮真是对皮肤很好哟,这样搭配的两个菜,做晚餐不错吧。
防秋老虎15天晚餐,家常味就是好,顺时节而食,滋润防秋燥
菜:豆角炒卤肉皮+小白菜炒豆腐丝汤:西红柿紫菜鸡蛋汤我家很爱吃卤肉皮,每次买猪肉,肉皮都会剔下来,攒起来一起卤卤,炒菜吃真好,这次就炒了四季豆,把豆角炒的肉香味浓真好吃,先把豆角炒好熟透以后,加盐和辣椒翻炒,再加卤肉皮一起继续翻炒,把肉皮炒出油脂,加鸡精翻炒均匀即可出锅,可以加点姜末和生抽一起翻炒...
它是爱美女人吃的菜,常吃对皮肤好,优点比猪肉便宜,遇到别扔掉
7、加盐,不能多加,老抽和生抽都有盐味,卤好的肉皮还要和其它食材一起炒,这样就加少许的盐,有点咸味就可以了,在煮一会。8、用筷子扎下去,就可以关火了,加盖子焖到汤汁凉透,这样比较入味好吃。不建议肉皮卤的太熟透了,因为卤肉皮一般都是炒着多些,这样比较Q弹好吃劲道有嚼劲。炒、做包子,饺子都是美味了。