关于开展全市畜禽屠宰行业规范化管理专项检查“百日行动”的通知

市级将按照官方兽医培训计划及行业管理培训安排,在今年年底前完成全市畜禽屠宰企业负责人、肉品品质检验员、驻场官方兽医、协检员及县级畜禽屠宰行业监管人员轮训,深入学习生猪屠宰管理相关法律法规及其配套规章、技术规程、文件要求等,培训将邀请行业管理、技术能手、专家师资等进行集中授课,并对参训人员进行考试,查找技能...

四川省举办2024年生猪屠宰兽医卫生检验人员首次考核

四川是全国第二批生猪屠宰兽医卫生检验人员考核试点省份,为做好考核试点工作,加快推进生猪屠宰质量管理规范的实施,10月10日,四川省农业农村厅在成都市举行2024年四川省生猪屠宰兽医卫生检验人员考核。本次考核是全省首次开展,共有近1400名符合条件的考生参加。考核采取闭卷、机考形式,采用全国统一的岗位技能要求标准和考...

关于加强牛羊家禽屠宰监督管理工作的通知

依据《动物防疫条件审查办法》《牛羊屠宰产品品质检验规程》(GB18393-2001)《畜禽屠宰加工卫生规范》(GB12694-2016)等规定,屠宰企业建设选址周边应无污染源,与养殖场、无害化处理场所等保持生物安全距离,符合动物防疫有关要求;有与生产规模相适应的肉品品质检验人员,质量管理制度健全;场区布局及工艺科学合理,采取...

农业农村部办公厅关于做好生猪屠宰兽医卫生检验人员考核工作的通知

《生猪屠宰管理条例》明确规定,生猪定点屠宰厂(场)应当具备经考核合格的兽医卫生检验人员。兽医卫生检验人员是生猪屠宰肉品品质检验制度的具体实施者,其能力高低直接关系生猪产品的质量安全水平。2023年我部制定发布《生猪屠宰质量管理规范》(以下简称《规范》),要求《规范》施行前已开办的生猪定点屠宰厂(场)应当在2025年...

湖南省2024年兽医卫生检验人员培训班在衡阳举办

新湖南客户端8月30日讯（通讯员胡志新）8月29日，由湖南省肉类协会主办的全省兽医卫生检验人员培训班在衡阳举办。省畜牧水产事务中心兽医与屠宰行业事务部二级调研员桑绍明，衡阳市畜牧水产事务中心主任肖兴，衡阳市市场监管综合行政执法支队党委书记、支队长陈福生，衡阳市农业综合行政执法支队支队长贺鹏，湖南省肉类协会...

广州市动物卫生监督所到我市开展畜禽屠宰行业专题调研

4月25日，广州市动物卫生监督所二级调研员甘兆年带队到万江农技中心（动监所）开展畜禽屠宰行业专题调研(www.e993.com)2024年11月24日。市农业农村局总兽医师罗卫强、市动物疫病预防控制中心主任李小军、万江农技中心（动监所）负责人及屠宰企业等相关人员陪同考察。专题调研座谈会上，罗卫强简要介绍了东莞市畜禽屠宰行业的发展概况，李小军详细介绍...

《2024年畜禽屠宰与兽药饲料管理工作要点》政策解读

(一)畜禽屠宰管理。一是制定《河北省农业农村厅关于印发<河北省生猪屠宰质量管理规范实施方案>的通知》,组织开展生猪屠宰GMP检查试点现场会,全面推进生猪屠宰GMP检查。二是大力开展提升改造力度,不断提高畜禽屠宰标准化建设水平。三是规范开展畜禽定点屠宰企业兽医卫生检验人员培训考核。四是宣传贯彻《河北省畜禽屠宰管理条...

关于开展上海市畜禽屠宰行业发展规划编制工作的通知

????强化屠宰企业“产品质量安全、疫病防控安全、生产安全”的主体责任,健全畜禽产品质量安全管理制度,配齐兽医卫生检验设施和人员,推进兽医卫生检验人员执业资格认定管理。完善“风险监测、监督抽检、企业自检”的畜禽产品质量安全控制体系。????(三)着力打造全产业链品牌...

夯实屠宰企业安全生产主体责任 保障畜产品质量安全

阿克苏市为进一步规范畜禽定点屠宰行业有序、高质量发展,贯彻落实食品安全“四个最严”要求,夯实屠宰企业安全生产的主体责任,确保广大市民吃上“放心肉”。5月11日召开阿克苏市屠宰企业安全生产培训,各屠宰企业负责人、各屠宰企业肉品品质检验员、各屠宰企业驻场官方兽医参会。

省调研组 : 诸城这一"国字号"平台要立足山东服务全国

10月31日,山东省畜牧兽医局屠宰管理处调研组一行4人,就山东省首届生猪屠宰企业兽医卫生检验人员检验技术竞赛及全国畜禽屠宰质量标准创新中心建设运行情况来我市进行调研。副市长马良陪同。调研组一行先后到全国畜禽屠宰质量标准创新中心、华宝食品、山东仙润食品、信得科技、广鲜达食品进行实地调研。调研组就山东省首届...