市场监督管理局

建立实施覆盖食品生产、流通、消费全过程的监督检查制度和隐患排查治理机制,防范区域性、系统性食品安全风险。推行建立食品生产经营者主体责任落实机制,健全食品安全追溯体系。组织开展食品安全监督抽检、风险监测、核查处置和风险预警、风险交流工作。负责特殊食品监督管理工作。负责食品安全应急体系建设,按规定权限组织指导食品...

食品生产经营监督检查

第四条食品生产经营者应当对其生产经营食品的安全负责,积极配合市场监督管理部门实施监督检查。第五条县级以上地方市场监督管理部门应当按照规定在覆盖所有食品生产经营者的基础上,结合食品生产经营者信用状况,随机选取食品生产经营者、随机选派监督检查人员实施监督检查。第六条市场监督管理部门应当加强监督检查信息化...

【济南钢城区】2023年度食品生产经营日常监督检查结果(12月份)

2023年度食品生产经营日常监督检查结果(12月份)

新疆沙湾市市场监督管理局食品生产企业日常监督检查公示4月

为进一步提高食品生产企业的食品安全管理水平,督促企业落实食品安全主体责任,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产经营日常监督检查管理办法》规定,现将4月份食品生产企业日常监督检查情况予以公示,请社会各界予以监督。监督电话0993-7273220

贵港市市场监督管理局关于印发《2024年贵港市食品生产日常监督...

(三)监督检查措施要求。各级市场监管部门要根据《食品生产经营监督检查要点表》,运用日常监管现场检查设备开展现场检查。要采取除现场检查,对原料、半成品、成品抽样检验,查阅、复制资料,查封扣押食品、工具、设备,查封场所等措施外,积极采取随机抽查考核食品安全管理人员、证据保全等措施,强化监督检查实效。对于检查中发现...

《食品生产经营风险分级管理办法》问答

《办法》第七条规定,食品药品监督管理部门对食品生产经营风险等级划分,应当结合食品生产经营企业风险特点,从生产经营食品类别、经营规模、消费对象等静态风险因素和生产经营条件保持、生产经营过程控制、管理制度建立及运行等动态风险因素,确定食品生产经营者风险等级,并根据对食品生产经营者监督检查、监督抽检、投诉举报、案件...

海珠区市场监督管理局关于印发2024年海珠区食品生产监督检查计划...

结合日常监管、专项、有因核查等工作组织实施监督检查,监督检查方式为日常监督检查、飞行检查、体系检查。三、工作分工(一)食品生产销售科:制定食品生产监督检查计划并在网上向社会公开,对监督检查情况开展督导,组织开展食品生产企业双随机监督检查。(二)市场监管所:对本辖区食品生产企业按风险等级频次要求开展监督检查...

收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)

32.食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制事项制定并实施控制要求,以保证所生产的食品符合食品安全标准。(√)33.食品生产企业应当就所生产食品的运输和交付控制方面制定并实施控制要求,以保证所生产的食品符合食品安全标准。(√)34.食品生产企业可将日常监督检查结果作为食品安全自查结果。(×)...

日常监督检查、飞行检查、体系检查分不清楚?看这一篇就够了!

日常监督检查是指市级、县级市场监督管理部门按照年度食品生产经营监督检查计划,对本行政区域内食品生产经营者开展的常规性检查。飞行检查是指市场监督管理部门根据监督管理工作需要以及问题线索等,对食品生产经营者依法开展的不预先告知的监督检查。体系检查是指市场监督管理部门以风险防控为导向,对特殊食品、高风险大宗食...

赣州市市场监管局关于印发《2024年赣州市特殊食品安全监督检查...

四、检查方式和内容在覆盖全市特殊食品生产经营者的基础上,结合市场主体信用、监督抽检、风险监测、举报投诉、舆情和新闻报道等情况,以问题为导向,根据风险管理原则,实施监督检查。以日常检查为主体,以飞行检查、体系检查、重点检查、交叉检查等多种检查方式为补充,开展全方位监督检查。在检查过程中,根据工作需要,可对...