如何打造 xx 市餐饮第一服务品牌?——企划年度工作指导思想与目
3、常规促销:可根据其他餐饮部门的需要临时制定,主要针对餐饮季节性菜单更新、新品上市等需要。例如,淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮试菜活动”、“季度积分兑换活动”等。4、竞争性促销活动主要针对竞争对手餐厅的促销活动,重点推出优质服务、特价优惠、购物赠品等。5、促销方案的制定要有创新性,但不能脱离实际,...
餐饮寒冬来临,企业如何应变?
同时,我们要做好更多的到店业务,以文化为标准,把餐饮的场景多元化,多让食客到店来体验。以麻辣烫为例,到店吃热腾腾的,吃得很爽口。如果送到家,过半个小时、过一个小时菜的味道就完全变了,不是大家想要的可口美味。真正的餐饮要回归到顾客,让他吃完以后美滋滋、乐开了花,这是新的突破口。我觉得难点还有我...
成本低、回本快,只做外卖的卫星门店是餐饮品牌的第二增长曲线吗
中餐门店后厨工艺复杂化,餐饮面临的“三高“(租金高、人员成本高、菜品成本高),如果能去掉其中一个“高”,在租金压力没那么大的情况下,会有更好的方向和模型去做转型。卫星店的出现的确是顺应市场需求的,但也有一些风险以及弊端。文志宏发现有些品牌的卫星店在门店的管理上欠佳,尤其是清洁卫生这方面可能会比常...
翻台率超4,餐厅经营收入创新高,海底捞如何打造可持续竞争力?
受访者供图海底捞表示,“为确保整体海底捞餐厅经营效果良好,我们维持谨慎扩张的原则。下半年,我们将继续采用自下而上的开店方式,随着经营管理能力的进一步提升,我们拓店数量较上半年预计有大幅增加。我们会继续加强区域化布局,稳步拓展海底捞餐厅网络,确保每一家新开餐厅都能提供高水准的服务,并达到优秀的盈利水平。”...
从刷爆全网到回归平静,哀牢山的“冷热15天”
将对全县内的旅游景区、宾馆、不同的接待单位做一些培训,提升服务质量和服务意识,“我们肯定是非常欢迎游客来哀牢山已开发的景区的,当然这期间也要做好对大众的科普工作。比如如何认识野外,认识一座山。神秘只是哀牢山的一个侧面。”石兆阳目前还是镇沅县徒步者登山协会会长,除了一些1日、2日的徒步线路,他正在推广...
古北99@2024官方网站-上海古北99售楼处欢迎您_上海房天下
1、准现房让人心动,在市中心你找得出几家?肉眼可见的品质,过滤了不确定性,甚至某一层的景观视野、某一个户型格局,都能一目了然,这比你买期房,完全靠销售说辞和沙盘来脑补要靠谱多了,相当于给购房者吃下了一颗定心丸(www.e993.com)2024年10月16日。另外如果你买期房,2年过渡期租房少不了,按照古北中央公园35000元/月租金算,2年租金达84...
夏季突遇暴雨,如何做好地下车库防进水封堵?戳
民间公益救援队伍,是在民政部门登记管理、独立运行的社会组织(应急管理部门主要负责业务指导)。要加入民间公益救援队伍,可以直接与相应队伍取得联系。这些队伍大部分都有开通队伍的微信公众号,公众号上会有联系方式。民间公益救援队伍对新加入的志愿者,会有基本救援技能培训,在保证志愿者安全的前提下,有组织、有纪律地参与...
从电梯厂厂长到餐饮老兵,他55岁创业打造“国人快餐”
当时他着手四件事来扭转局面:第一,建立以“良心品质”为核心的系统化管理,提升食品安全,让消费者能放心吃饭;第二,调整吉野家的品牌定位和用餐方式,从吃饱吃好上升到体验新潮、享受时尚;第三,调整餐食味型,符合北京人的口味;第四,调整吉野家开店的选址方式,由单一的街边店模式调整为街边店、店中店、食街档口店...
好的管理者,要过6道关
让员工口服,最多只能算是一位管理者。让员工心服,才能称得上是一位领导者。那么,要怎么做,才能让一位管理者,成为一名领导者呢?齐磊老师说,要越过6道关。行为关、目标关、氛围关、语言关、决策关、辅导关。我们一个个说。行为:以身作则,言行合一...
答好校园食堂管理三道选择题
此前,学生缴纳的伙食费之所以不能“花在刀刃上”,还有一个原因是部分学校实行食堂劳务外包。“商家的目的是营利,在做出同样口味的条件下,必然会选择成本更加低廉的原材料。”吴豹说。为了让学生吃得更加健康,桃江决定取消学校食堂劳务外包,强化从业人员入职审查及业务培训,学校直接管理、自主经营,保证每一分钱都用在...