笑麻了!男子用高压锅炖了两个小时的猪蹄和鸡,打开一看渣都不剩

厨艺专家们纷纷表示，使用高压锅时，时间控制很重要。一般来说，炖猪蹄大约需要30-40分钟，鸡肉则更短，15-20分钟就够了。这位男子炖了将近两个小时，简直就是在挑战物理极限啊！有趣的是，这件事还引发了一场关于"男性厨艺"的讨论。有人说，这就是典型的"直男厨艺"，觉得时间越长越好。也有人反驳说，不应该...

炖鸡汤,先焯水还是直接炖?教您一招,肉不柴汤不腥,好喝又营养

6、沸腾后关火,将鸡块和汤转进砂锅,再放少许葱段和红枣,盖上盖子,小火炖一个小时。7、炖好后,去掉葱段,放入虫草花,再炖十分钟。(新鲜虫草花不适合长时间炖煮,不然会造成营养流失,口感也会受到影响)8、关火后,加入盐调味,就可以出锅了,撒点葱花点缀。(若放枸杞,要在关火前五分钟放)炖鸡汤,不建议...

炖鸡汤焯水或者直接炖都不对,多做一步鸡肉不柴不腥,滋补不上火

7、等把浮沫撇完,盖上盖子,转小火,炖煮一个小时,具体时间根据鸡块大小和鸡的老嫩程度来决定,可以用筷子戳一下,小火慢炖,炖到鸡肉软烂;8、鸡肉炖好之后,加入红枣和香菇,继续炖煮10分钟左右,让配料的味道和鸡汤更好的融合在一起;9、最后加入清洗干净的枸杞和少许食盐调味,搅拌均匀,鲜香美味的鸡汤就炖好...

秋食酸,病不沾!五种食材七道汤方请收下→

做法:将上述食材洗净晾干水分,倒入茶壶中,加水烧开煮10分钟即可。点评:养心安神、清热润燥,有助于改善睡眠质量。柚子山楂煲鸡汤材料:柚子皮2瓣、柚子肉300克、山楂10克、鸡半只,红枣3粒,姜适量(3~4人份)。做法:柚子皮留下白色皮瓣,沸水中煮10分钟左右至软,捞出用清水浸泡几个小时,挤干水分,再用干净清...

纪元黎明:植物疯长围城,人类孤岛求生,黎明何时再现

“打过了，没人接！”赵雅丽撩了撩秀发，想了想说道：“今天早上就听他说要赔领导到高塘镇查看那里的林业情况，可能是有事情在忙吧，不管他了，我们先吃吧！”罗远见状也不再问了。两人走到饭桌入座，赵雅丽手艺不错，五菜一汤，几个家常菜做的色香味俱全：“这老鸭煲我的最爱啊，大学时就爱吃这个，...

萧山鸡火上了央视,想不到青梅还能配土鸡

青梅炖土鸡这就是登上央视的进化特色做法(www.e993.com)2024年11月1日。五月,江浙地区的青梅迎来了最佳的采摘期,进化镇种梅已有一千年的历史,当地百姓会把青梅加工成盐渍青梅入菜。图源:杭州天域开元观堂酒店青梅和进化鸡的搭配非常奇妙,两者的风味完美融合。青梅中和了土鸡的油腻,使得整道菜口感层次丰富,软烂咸鲜中带有一丝酸甜,青梅的清甜...

炖鸡汤,到底需要焯水吗?牢记3点技巧,鸡汤鲜香味美不油腻

3/6鸡半只,山药1根,食盐少许,红枣5个,生姜3片;制作过程:第一步,半只鸡处理干净了,剁成块,冷水下锅,待水烧开后,继续煮2分钟,将锅面上的浮沫撇干净,焯好水的鸡肉捞出后需要用温水冲洗下;4/6第二步,控下水,放入砂锅中,加上比较多的水,大火烧开,将鸡油撇掉,小火慢炖,同时在锅中放入几片生姜,...

“入伏一只鸡,一年好身体”,7月15日入伏,伏鸡是啥?尊重传统

4、将炒过的鸡肉倒入炖汤用的锅中，再放入香菇、几片生姜，加足量热水；5、大火煮开后，转小火炖煮1个小时，出锅前10分钟加食盐调味即可。最后还有3个小贴士给到大家：1、鸡肉先炒一遍再炖汤，肉香味更足；2、公鸡为热性食物，如果本身体质偏热，不建议食用；3、如果正在发烧、上火期间也不建议吃公鸡。#...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

6、锅中倒入沸水,水量为没过五花肉,煮沸后用勺子捞去表面的浮沫,捞净后转小火盖上锅盖小火炖1小时。7、炖1小时后开盖转中火收汁,浓油赤酱的上海本帮红烧肉就完成啦!酱香浓郁、入口软糯,红烧肉吃完后剩下的酱汁中还可以加入鸡蛋、百叶结、豆腐等配菜,简单的焖煮后又是一道色香味俱全的佳肴!

一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!

大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干。做法:1)将大米用凉水泡软,后熬成粥;2)取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟;3)鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔);4)奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可。5.枣泥米糊营养价值:红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效。