浙江首家!海底捞开进温州高校!餐饮品牌为何纷纷瞄准大学生?
记者了解到,开业这几天,校园店每天的翻台率能达到5—6翻,接待量达到百余桌。“去最近的商场海底捞要半小时,现在不出校门就能吃到,价格实惠服务也好。”一名大二学生与室友围坐着大快朵颐,他表示周末来还需要排队取号,所以这次选了中午来吃,体验感不错。但也有学生表示,“学校里好吃的太多,偶尔来尝个鲜就行。
辛巴、名创争入局,超市卖场将走向何方?
在其余七个二级类目中,也仅有个人护理、酒两大类目的同比情况较为乐观,方便速食的市场份额更是在后两个观测周期内均有较为明显的下跌,程度仅次于休闲零食。份额的变化,主要的原因是在业态内消费者从该类目中流出。数据中可以看到,休闲零食、乳制品、方便速食、调味品、米面杂粮都是份额下降较为明显的类目,这些类目...
直击火锅生存实况:7个月阵亡3.4万家,营业额下滑4成……
7个月阵亡3.4万余家上半年火锅生存实况如何?回顾上半年,火锅加盟接连向市场投放重磅炸弹,先是海底捞首放加盟,后有珮姐宣布开放特许加盟,许多原本直营的火锅品牌也蠢蠢欲动,似乎争夺加盟商的战役一触即发。而另一头,火锅出海也被寄予厚望,不止是大牌,就连几家店的区域头部都在踮起脚来向外看,火锅“...
海底捞预计去年营业收入将不低于414亿元
近日,海底捞公告称经最新评估,公司截至2023年12月31日止年度的持续经营业务收入预计将不低于414亿元,增加比例不低于33.3%,主要由于随着针对疫情的管控措施取消及经济复苏,海底捞餐厅客流量增加,经营表现好转;预计将录得持续经营业务净利润不低于44亿元,主要由于海底捞餐厅的翻台率提升及营运效率改善所致。
海底捞新开“云贵菜馆”!人均300元,营业到凌晨1点!
海底捞的这家云贵川菜馆,不仅卖酒,还有咖啡。囿吉山的一层是个小咖啡厅,如果是下午茶和商务人群可以在一楼进行点单喝咖啡。二楼则是就餐区,和普通的餐厅差不多,顾客正常点菜即可。这家门店从上午10点开始营业,一直到凌晨1点,但大多数酒水都在下午四点后提供。3、主打“云贵川”三地创意菜囿吉山主打的是...
直击火锅生存实况:7个月阵亡3.4万家,营业额下滑4成…
7个月阵亡3.4万余家上半年火锅生存实况如何?回顾上半年,火锅加盟接连向市场投放重磅炸弹,先是海底捞首放加盟,后有珮姐宣布开放特许加盟,许多原本直营的火锅品牌也蠢蠢欲动,似乎争夺加盟商的战役一触即发(www.e993.com)2024年9月29日。而另一头,火锅出海也被寄予厚望,不止是大牌,就连几家店的区域头部都在踮起脚来向外看,火锅“出海香...
新年美味不打烊,海底捞超600家门店、400个外送站点除夕持续营业
随着春节的临近,除夕年夜饭预定进行中。据了解,海底捞多家门店的包间在除夕这天的预定都已是满员状态。海底捞表示,今年春节将有超600家海底捞门店、超400个外送站点在除夕夜和大年初一持续营业。从初二开始,全国海底捞则会全面恢复营业。同时,海底捞龙年新品也陆续登场,1月18日起,全国各地海底捞门店上新“蒸奇...
“让价格回到2008年”:餐饮业向下寻找出路
“以前两个人可能会点5到6个菜,想多点几个菜尝尝。现在更多的人进店就吃一碗花溪牛肉粉,或者再加一个菜,尽量吃完不浪费。”上海威海路附近的一家贵州菜餐厅的店长明显感受到这种转变。消费者花钱变得更加谨慎,客人点的菜在减少,客单价也下滑了。
海底捞超600家门店除夕不打烊;阿嬷手作西南首店开始营业
新京报消息,随着2024龙年春节临近,火锅年夜饭也开始走俏,除夕夜的包间尤其抢手。据了解,今年春节将有超600家海底捞门店、超400个外送站点在除夕夜和大年初一持续营业。从初二开始,全国海底捞全面恢复营业。阿嬷手作西南首店开始营业红餐网消息,1月21日,阿嬷手作西南首店——成都太古里店开启试营业。初至成都,阿嬷手...
花式服务还是“被迫营业”?海底捞“科目三”爆火,多家门店这样回应
南昌一家海底捞门店也表示是在近两日推出,有表演时间段,分别为中午12点半至1点、下午2点半到3点、晚上7点到7点半,“不是公司硬性要求的,是有兴趣的、学会该舞蹈的伙伴才会跳。能够获得顾客认可的员工,也会进行相应的奖励。”员工跳“科目三”出圈,顾客争相打卡,网红博主到店联动...