出伏记得吃,补钙比钙片还好使!Q弹软糯真要命,拌饭干三大碗!
6.放黄豆,小火炖20分钟,尝盐头,大火收汁,搞定美味的黄豆猪脚,软糯滑口。做过的人说恋麦麦:第一次做菜,能做成这样我已经很开心了~大家生抽不要放太多,不然太咸了。盐真的少量就行。春华秋实Mercy:赶时间黄豆没有泡,煮的也挺好的。加了一瓶啤酒,味道棒棒哒!越来越热爱厨房:我煮的时间长了一...
这样的黄豆炖猪蹄太好吃,软烂入味,连汤汁都不放过,做法也简单
第二步,将买回来的猪蹄,用清水清洗干净后,放入盆中,再往盆中倒入没过食材的清水,将其浸泡1个小时。浸泡的目的是将猪蹄里边的血水尽可能浸泡出来,这样能够减少猪蹄的腥味,炖煮出来后更加美味。第三步,将葱,生姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒用清水清洗干净后。八角,桂皮,香叶,控干水分,放在一边备用。葱切成葱段,生...
冬天补钙吃八菜,营养丰富易吸收,孩子爱吃强壮骨骼,助力长高个
黄豆提前浸泡一个晚上,泡发后沥干水分。2、将猪蹄、黄豆、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个半小时。3、煮至猪蹄软烂,加入适量食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃。七、黄豆海带排骨汤准备食材:黄豆,海带,排骨,姜片。做法步骤:1、排骨清洗干净后剁成小块,冷水下锅焯水,放...
炖猪蹄,牢记“4个窍门”,猪蹄软烂又香嫩,不油腻没腥味
1、取适量黄豆放进碗中,加入清水浸泡几个小时,将黄豆泡发。不想白天等,可以前一晚泡上,第二天用。2、买猪蹄时,让老板烧一下,再剁成小块。带回家后检查一下,有猪毛残留的话要处理干净,否则腥味大。3、将猪蹄放进盆内,加入适量清水,没过猪蹄,浸泡一个小时,半个小时换一次水。4、浸泡后清洗几遍,再...
秋天,要多吃这3种肉,比牛肉便宜,比鸡肉滋补,营养好吃又解馋
1.猪蹄剁成块状,焯水后,沥干水分备用。黄豆淘洗干净后,用温水浸泡2-3个小时。2.热锅加油,放入冰糖,中小火熬制冰糖融化冒小泡后,放入猪蹄,煸炒至上色,放入葱段、姜片、香叶、八角、桂皮炒香后,加入生抽,翻炒均匀,加入清水,大火煮开。3.将猪蹄和汤汁倒入高压锅中,加入黄豆,选择“蹄筋类”功能,调制保温...
谁说安徽是美食荒漠?那是你没去过这三座好吃又好玩的宝藏小城
淮南牛肉汤可追溯到汉朝,只选用江淮一带黄牛为原料(www.e993.com)2024年9月15日。汤底是灵魂,用的是牛棒骨熬的汤,将骨头下锅后加入多种滋补药材及卤料,慢火熬制12个小时而成。上桌前,将切成薄片的牛肉混着当地的千张、豆饼和淮芋粉放在笊篱上入锅一烫就可以了。店铺推荐:吴氏牛肉汤、北菜市马家牛肉汤...
两个猪蹄往锅里一扔,不用加黄豆,直接炖2小时,软糯嫩香很好吃
(2)将焯水过的猪蹄装入炖锅中,加入大半锅子水;(3)加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果,大火烧开,转小火炖2个小时;打开网易新闻查看精彩图片(4)炖2小时后就可以准备出锅了,喜欢汤汁很有胶质感的,可以适当的加点白砂糖或者冰糖,开大火煮个几分钟,汤汁就会变得浓稠晶亮,出锅撒葱花装...
一只猪蹄1碗黄豆,简单的炖1个小时,软烂入味下饭巴适
高途教育连续4个季度亏损:二季度运营费用增加144%8月28日10:31一汽季度亏损高途美国后院起大火,哈里斯犯下致命失误,拜登奥巴马要心碎了8月28日15:21特朗普拜登43以士兵在窗户边摆掩体:哈马斯猛射一发重狙连人带掩体一起射倒今天07:53阅兵24足彩彩果:皇家社会造6.3倍冷负马竞主场被逼平今天10:00...
入秋后,黄豆和猪蹄是绝配,高蛋白高钙,简单炖一炖,好吃又润燥
8、汤汁浓郁后即可关火,盛出装盘,撒上葱段点缀,就可以吃了,猪蹄色泽红亮,口感软烂,酱香浓郁,黄豆也是软糯的,感觉比猪蹄还好吃。打开网易新闻查看精彩图片技巧总结1、黄豆要提前浸泡一晚上,不能用干豆子炖,不然炖不烂。2、猪蹄要用清水浸泡,泡出血水后腥味才小。焯水要冷水下锅,能去腥肉也容易炖...
民间为产妇催奶水的宝典:墨鱼黄豆炖猪蹄
1、准备好食材,猪蹄处理干净后,切成大片,干黄豆也用清水浸泡1个小时。2、墨鱼干用剪刀剪断,用温水浸泡至软。3、锅里放入清水,把猪蹄放到锅里,开水,焯去血沫。4、把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里,开大火煮沸。5、炒锅烧热,倒油,把泡好的墨鱼放到锅里爆炒,倒入米酒和姜丝去腥提香。