被“吹捧上天”的6种锅具,又贵又难用,早晚会被时代狠狠淘汰!

我亲自试了一下,平时一个锅具要洗20分钟,才能勉强洗掉一些黑垢。如果用锅底去污膏来洗的话,一点都不累,刷个5分钟,锅具就洗得干干净净,关键是黑垢、黄垢都会被洗掉,锅具重新恢复光洁如新的状态。像是家里烧黑的锅具,特别难洗,用锅底去污膏擦一擦,就能变得清洁如新,恢复原来的光泽。除了洗锅具之外,像是...

健忘老妈常烧干锅,有啥好办法?我送她康巴赫防干烧定时省心蒸锅

锅的把手采用了空心异形不锈钢管状材料,看起来精致漂亮,改成,锅的把手采用了空心异形不锈钢管状材料,看起来精致漂亮,只是有点担心不锈钢手柄导热太好,蒸煮后会不会发热无法触摸?有待接下来验证。蒸锅采用了时下流行的由耐高温430不锈钢+高导热性纯铝+食品级304不锈钢组成的多层复合锅底,不仅导热快还受热均匀,更能适...

不粘锅?麦饭石锅?生铁锅?铸铁锅?钛锅?一文说透所有的炒锅!

而不锈钢材质的涂层锅建议不要使用,因为不锈钢容易局部高温,散热慢。常见的不粘性能最好有特氟龙涂层和陶瓷涂层,然后还有比较少用的石墨烯涂层和纳米钛黑涂层。锅体内胆也就是基材一般有三种:铁、不锈钢、铝合金,其中铝合金为主。特氟龙不粘锅优点:清洁方便,不粘性能对厨房小白友好。缺点:需要细心养护不粘涂层...

鸡肋厨房“翻车现场”,我感觉还能抢救一次

不适合炒排骨、贝壳等硬菜,不能骤冷骤热,比如炒完菜马上就用凉水冲洗。不锈钢锅不锈钢锅外形干净美观,皮实耐用,也是炒锅的选择之一。但大多数不锈钢炒锅由于没有涂层,在高温爆炒情况下容易粘锅。另外锅身较重,不太适合女生或力气小的男生操作。铝锅平时生活中,蒸锅常用铝锅,锅身轻薄,导热速度非常快。最近网络...

收藏!100个你不知道的生活小妙招,个个超实用

6.炒藕丝不变黑炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。7.让土豆不发芽买回来的土豆经常不注意就发芽了,下次可以在土豆堆里放个苹果试试。8.轻松剥鱼鳞剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里,鱼鳞会很容易脱落。9.炸鱼怎么去腥味炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强鲜味。

家用锅具选购指南:不要迷恋锅,实用才是硬道理

有段时间学习面食,尤其是馒头、包子这类,但是怎么去蒸就遇到一个问题了(www.e993.com)2024年11月14日。毕竟蒸锅用的频率并不过,所以一直用双立人的不锈钢锅放上篦子蒸,但是保温性太差,而且容易把水烧干,(之前有一次忘了时间,锅底都已经烧黑了。)所以决定要买个蒸锅。我实在是太喜欢这个蒸锅了,再来个特写镜头。