《学校食堂食品安全管理规范》解读

《学校食堂食品安全管理规范》解读核心提示:为了进一步完善学校食堂食品安全管理规范,闵行区结合区内学校食堂的实际情况和相关政策要求,制定了本《学校食堂食品安全管理规范》。本规范旨在为学校食堂提供一套科学、全面、可操作的食品安全管理指南,帮助学校食堂建立健全食品安全管理制度,加强食品安全风险防控,提升食品安全管理...

推进学校食堂“十统一六到位”

本报西安讯(记者徐文智)记者近日从陕西省西安市市场监管局了解到,今年以来,该局以推动学校食堂食品安全“十统一六到位”(原料采购统一、进货查验统一、原料贮存统一、食品留样统一、清洗消毒统一、人员卫生统一、废弃物管理统一、分餐条件统一、信息公示统一、色标管理统一,总监配备到位、责任落实到位、培训考核到位、问题发...

对学校食堂强化分类许可管理(政策解读)

此次修订的《通则》严格重点领域许可。特别强调严格学校、托幼机构等集中用餐单位食堂许可审查要求，分别从申办许可主体、标注经营形式、层级对应原则、建立承包管理制度等方面作出规定。从在承包食堂所在地办理许可、风险防控能力、跨省经营、人员、制度等方面进一步严格食堂承包经营的许可审查要求。《通则》对学校、托幼机构...

...政府办公厅关于加强学校食品安全管理工作的实施意见》政策解读

厘清学校食品安全有关的各方责任主体,从学校主体、行业主管、部门监管、属地管理等四方责任,分别提出职责边界和履责规定。二是明确学校食品安全的合规管理要求。厘清学校食品安全有关的所有业态情况,从学校食堂、校外供餐单位、风味特色档口、校内超市、学校周边等五类业态,分别提出管理重点和合规要求。三是明确学校食品...

《关于明确岳阳市2024学年中小学教育收费有关事项的通知》政策解读

学生食堂要严格遵循“非营利”要求,严禁以任何名义和方式牟利;凡利用财政性资金投资的中小学食堂房屋、设备等固定资产实行零租赁、零折旧。不具备食堂供餐条件的学校为学生提供校外企业配餐的,学校除代收伙食费外不得另外加收服务费。(二)饭菜加热或者大米加工服务费。农村学校食堂不具备统一配餐条件,只提供自带饭菜...

《宿迁市校园食堂食品安全管理办法》政策解读

一是统一校园食堂建设要求(www.e993.com)2024年12月18日。明确校园食堂设置专用的备餐间或者专用操作区,通过视频或者透明玻璃窗、玻璃墙等方式,公开食品加工过程。新建、改建和扩建校园食堂的,市场监管部门对与校园食堂食品安全有关的选址、流程布局和功能分区等进行提前指导。二是规范校园食堂日常管理。校园食堂食品安全工作实行校长(园长)负责制,制定...

《食品经营许可审查通则》修订出台:对学校食堂强化分类许可管理

此次修订的《通则》严格重点领域许可。特别强调严格学校、托幼机构等集中用餐单位食堂许可审查要求,分别从申办许可主体、标注经营形式、层级对应原则、建立承包管理制度等方面作出规定。从在承包食堂所在地办理许可、风险防控能力、跨省经营、人员、制度等方面进一步严格食堂承包经营的许可审查要求。

《关于巩固经济持续向好态势推动高质量发展若干政策措施》政策解读

八是多措并举扩大就业,千方百计促民增收。重点提出了帮助高校毕业生就业、支持退役士兵创业就业、鼓励脱贫人口等重点群体创业就业、加大职业技能培训补贴力度、促进城乡居民增收等5项政策措施。九是健全民生保障体系,持续增进群众福祉。重点提出了提高公共服务水平、完善社会保障体系、提高职工医疗待遇保障水平、加大特殊困难...

新规出台 | 事关漳州市中小学学校

第一条为进一步加强学校食堂食品安全监督管理,防止食物中毒等食品安全事故发生,保障师生饮食安全和饮食健康,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品经营许可和备案管理办法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务通用卫生规范》《农村义务教育学生营养改善计划实施办法》《福建省...

北京:到2025年培育30条以上“深夜食堂”特色餐饮街区

《推动北京餐饮业高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》政策解读近日,市商务局会同市委宣传部、市教委、市人力资源社会保障局、市文化和旅游局、市市场监管局、市政府外办、市国资委、市园林绿化局等8部门联合制定了《推动北京餐饮业高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》(以下简称《行动方案》),现就有关问题...